“要麼瘦，要麼死”？小心掉入這一魚龍混雜的行業_風聞

作者：沈三萬老沈 來源：財經早餐（Femorning)

“四月不減肥，五月徒傷悲。”

胖，已經成為了現代人的一個敏感話題。

4月1日，一向以“嚴肅”形象示人的人民日報微博，也發佈了這樣一條消息：4月，你減肥成功了嗎？調查顯示，近九成大學生減肥半途而廢。具體來看，有減肥經歷或正在減肥的人佔77.78%，減肥半途而廢的人佔89.61%。

2019年，“體重管理”成為了一個新風口。乘着這股東風，一個舶來品，“代餐”，站上了風口浪尖。

繼伊利、娃哈哈等一眾巨頭公司宣佈佈局代餐市場之後，4月1日，國內領先的一站式醫療健康生態平台“平安好醫生”宣佈，旗下“減肥中心”發佈全新代餐品牌——“瘦滿分”。

問題來了，什麼是代餐？它安全嗎？

胖胖一族

隨着健康理念和顏值經濟的興起，胖，成為了困擾現代人的問題之一。

中年人拒絕“油膩”，堪稱一胖毀所有；年輕人拒絕“肥胖”，因為健康、求職等重大人生問題都會被影響。但同時，一個不可否認的現實是，中國人越來越胖了。

2016年英國雜誌《柳葉刀》發表全球成年人體重調查報告顯示，全球成人肥胖人口超過瘦子，**中國超過美國，成為全球肥胖人口最多的國家，其中中國男性肥胖4320萬人，女性肥胖4640萬人，總人數高居世界第一。**易觀行業報告顯示，中國25-59歲的城市居民中有半數為肥胖。

肥胖帶來的問題更是不言而喻的。早在2016年，國際癌症機構體脂工作組就表示，存在證據表明體脂和13種癌症相關並且存在因果關係。全球每年因肥胖造成的直接和間接死亡達340萬，成為僅次於吸煙的第二個可預防的致死性危險因素。

而大部分人不知道的是，中國人的肥胖比起西方人來説，影響還更嚴重。西方人的肥胖多是全身性肥胖，中國人的肥胖多是向心性肥胖（脂肪沉積以心臟、腹部為中心），研究顯示，中國人不需要胖到西方人那個程度，就會出現諸多健康問題。

幸運的是，和其他疾病相比，肥胖是一種可預防的疾病，任何時候開始減肥都不晚！

基於此，一個標準的舶來品，“代餐市場”，近年來在國內悄然興起。

代餐來了

什麼是代餐？

中國營養保健食品協會秘書長劉學聰表示，**“代餐”這一概念是從國外直譯過來的。**代餐產品品種豐富，包括代餐粉、代餐餅乾、代餐湯等。其中，代餐粉成為了佔比龐大的一個細分品類。

老沈在淘寶上搜索關鍵字“代餐”，結果顯示，銷量排名第一的產品月銷量高達15萬+，排名第二、第三，甚至第六的產品，月銷量都高達10萬+，價格皆在40元-60元不等。而搜索“代餐粉”的結果則顯示，銷量排名第一到第十的產品，月銷量也都高達10萬+至3萬+，價格在30元-100元不等。

這個結果不可謂不驚人。

要知道，目前在國內，代餐產品背後還有諸多問題尚未解決。

首當其衝的就是標準。目前，國家對於代餐行業並沒有統一的標準，所以代餐食品行業有很多不規範的地方。因為沒有統一的標準，不排除會有部分企業為了效果，一味地降低熱量。簡單地來説，就是人們可以通過代餐粉瘦下來，但一旦回到正常的飲食方式，又會復胖。

中國註冊營養師吳佳一針見血地表示，我覺得代餐食品是違反人性的，因為我們是人，並不是動物，終究會回到食物中。

4月1日，中國青年報也報道了關於“代餐粉”的一則新聞。西安一所高校的學生葉某將小小一包代餐粉用開水沖泡開，這就是她的午餐和晚餐。在代餐粉的包裝上，商家稱代餐粉裏含有人體所需的維生素和其他營養元素，其減肥的原理源自道家養生中的“辟穀”。持續半個多月、瘦了四斤之後，葉某發現，代餐粉帶來飽腹感的同時，隨之而來的是發苦的舌苔，和因長時間不攝取碳水化合物而不斷變差的心情。

事實上，早前，據證券日報報道，還有更嚴重的案例。浙江一女生，為了減肥，吃了半個月的代餐粉、代餐餅乾後，出現肚脹、肝區疼痛等現象，迅速發展成嚴重肝功能衰退，不得不接受肝移植手術。

但令人驚訝的是，儘管有這樣那樣的危險案例出現，中國的代餐和代餐粉市場仍然以驚人的速度發展壯大着。

據歐睿國際數據統計，2017年中國代餐市場規模約在571.7億元，預計2022年會達到1200億。

至於代餐粉，2019年初，華南理工大學食品科學與工程學院發佈了國內首份代餐粉行業白皮書，**稱2018年已有406家企業，市場需求規模達到60億元。**研究機構新思界則表示，五年內，中國代餐粉行業的市場規模增速將保持在17%-23%之間。預計2022年，中國代餐粉行業的市場規模將達到116.94億元。

一邊是標準的缺失，一邊是大中小企業紛紛進入、蓬勃發展，一邊是被肥胖困擾的消費者“寧可信其有、不可信其無”的盲目消費。可以説，目前沒有哪個行業像代餐行業一樣，正在野蠻生長着。

健康至上

誠然，從健康的角度看，過度肥胖當然不可取。但不知從何時開始，一部分現代人、尤其是年輕人，對肥胖的恐懼呈現出一股過度的病態感。女明星喊出的一句“要麼瘦，要麼死”，成為了萬千減肥愛好者瘋狂崇拜的口號。

殊不知，這就給商業人士提供了無限商機。

**代餐市場的蓬勃、混亂、魚龍混雜，皆來源於此。**老沈認為，與其病急亂投醫，不如科學減肥，比如鍛鍊、飲食合理等。要知道，世上無論哪種成功，從來都是不容易的，無論是年薪百萬，還是變瘦變美。再説了，肥胖還分很多種，比如老沈的同事“飛翔吧橙哥”那種圓滾滾的“微胖”就獲得了組內同事的一致好評。

全國各地的朋友們，您重視“體重管理”嗎？