“一切以實物為準”，我信你個鬼！——為什麼廣告的美食和實物永遠不一樣？_風聞

大家好，我是柴桑，事情的經過是這樣的，

我之前了趟外地，航班延誤，深夜才到，一天沒吃飯餓了於是隨便找了家X堡王（這真不是廣告），點了一個熱狗。

是，就是廣告圖裏長成這樣的熱狗——

然後拿到手是這樣的——

※內心os：算了沒事至少還能看出來是個熱狗不是嗎

然後我看見隔壁的小姐姐點了一個巧克力熔岩蛋糕，熔岩蛋糕，是的圖片上長這樣——

然後實物……

前方高能！！！請確認握緊手機，嘴裏沒有任何食物！！！不然出現意外本人概不負責！！！！

長這樣——

（我不會告訴你們，為了拍這張照片我專門去又點了一個熔岩蛋糕。

啊不然嘞，讓我跟人家小姐姐説：您好請問這坨X能讓我拍個照您再吃嗎？）

盯着這坨，阿不，這塊蛋糕，我陷入了沉思。

為什麼廣告裏的圖片和實物圖總是能差距這麼大呢？如果只靠PS的話也頂多調整一下色澤而已吧，為啥連厚度和食材都能在圖片上展示得完美無缺呢？

如此今天，我順便又要來揭秘一場廣告界欺騙消費者眼睛的內幕了。

廣告裏的美食是怎麼拍攝的？

一個殘酷的現實。別説後期怎麼狂P了，或許就連食材都是假的。

我們拿到手的食物並不算是山寨的，反而正是因為它們是正常的食物，才看上去那麼真實….

因為用於廣告中的美食，可能都是假的。

它們絕大部分都只是「食品造型師」花費數個小時創造的Camera Food，「相機食品」。除了用來擺拍，根本無法食用。

國外網紅頻道Blossom就用多個對比與製作過程，為我們展示了廣告中高顏值食物背後的真相。

比如——

超級誘人的薄餅，層層疊放，糖漿光澤閃耀。

然而現實的薄餅看着就像被你家貓用尿澆過一樣。

真實拍攝時，裏面其實是放了硬紙板來增添高度，讓煎餅看上去有層次。

而且糖漿還根本不是蜂蜜，而是機油。因為機油不會被薄餅吸收，所以可以掛在薄餅上營造誘人的光澤。

給食物美顏不僅是攝影師的活，而且還是考腦洞和創意的。所以“食品造型師”這個職業應需而生的了。他們的騷操作，沒有你做不到，只有你想不到。

別説機油紙板啥的，膠水、色素、洗潔精，只要能原本顏值一般的食物變得垂涎欲滴，他們就無所不用其極。

美顏第一招之“替代法”

你看見的廣告穀物早餐圖片是這樣的——

現實——

那是因為，廣告裏的穀物早餐中的牛奶，其實是膠水。

因為現實裏你往牛奶裏浸泡穀物時原料會沉到碗底，而且泡水後還會發脹變軟，看上去很不美觀。

所以食品造型師用粘稠的膠水就可以完美解決沉底和浸泡的問題了。

甚至更多時候，只需要把一個杯子墊在碗裏…..

又或者，你看見的廣告雪糕圖片是這樣的——

現實——

那是因為攝影要用到聚光燈或者反光板，這樣一來周圍的温度就會很高，如果拍攝冰凍食物根本不可能拍到完美未融化前的樣子。

於是，廣告裏的冰淇淋球，其實是加了色素的****土豆泥。

如果是拍冰塊，就直接用塑料或者玻璃來替代。

包括你看到的蛋糕上造型端莊的奶油，而現實是奶油非常容易變稀和變塌，於是食品造型師就直接用剃鬚膏來替代。

剃鬚膏與奶油十分相似，好做造型而且還不會化。

是不是看見廣告裏的啤酒泡沫源源不斷爽氣十足？

現實看着就像馬尿。

其實你洗碗的時候也可以。只需要在杯底加一點洗潔精，保證氣泡多又濃。

是不是看見廣告裏的食物都熱氣騰騰治癒又温暖？

只需要在後面放兩條熱水燙過的毛巾就行了….

美顏第二招之——“上色法”

最後我要説一個最過分的了……烤雞，別説烤了，直接就是生的拿上來擺拍。

廣告中的烤雞幾乎誰都看不出來它們其實是生的。因為真的烤熟一隻火雞差不多需要6個小時的時間，而攝影工作本身就已非常繁瑣費時，根本耗不起。

所以食品造型師有一種能讓生雞肉看上去像烤雞的辦法。用棕色的醬汁、苦味劑、黃色食品添加劑和洗潔精（我靠又是洗潔精）調製成了一種顏料，然後刷在雞肉表面，就能讓它看起來被烤過一樣。

所以廣告裏的雞十分鐘就可以出鍋，現實你烤一下午都烤不出顏色。

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以上，就是食品造型師挑逗消費者眼睛的一些小把戲了。當然除了以上方法，擺盤、後期也少不了。

所以別老覺得商家是在特意給你偷工減料了，如果真給他們和廣告裏一模一樣誘人的食物，他們也不敢吃。

算了，賣相不重要，好吃才是真。不管多醜，先吃一口。

※ 別問我那個熔岩蛋糕我最後吃沒吃，真香。

完整版視頻鏈接——

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