【原創】屠夫施恩窮書生：乾隆朝大臣方觀承軼事_風聞

作者：史遇春

人人生而平等，這是人類最美好的願望之一。

強調人人生而平等，其實，也正從另外一個側面反映了人人生而不平等的現實。

比如説，飯是用來吃的，這就是廢話。

比如接着説，飯是用來吃的，不是用來浪費的。那麼，這句話的背後就有非常嚴重的問題了。

所以，我起句便説，人人生而平等，有人可能會笑我。

可是，靜下心來，想一想，飯是用來吃的，這一類的話天天在耳邊迴響時，你大概就不會覺得我可笑了。

人的不平等，實例很多，不一一列舉，因為列舉不過來。

中國自古以來，就把人分為三六九等，這種影響與遺毒，一時半會是不會好轉的。無論未來的路有多長，我們都必須寄望於未來，因為，這才是活下去的希望，希望未來，能夠人人平等。

把人分等級，就是人與人之間不平等的最明顯的範例。

把人分等級，最主要的表現之一，就是對不同職業的高低不同的態度。

其實，無論從事什麼職業，在人格上，所有人都是平等的。

處在社會底層的人，因為職業的原因，在人格上往往會被那些自以為“高等”的人歧視，在現實生活中，也會受到種種不公平的待遇。這，不是他們自身的問題，也不是他們想要的；這，是社會的問題，是社會中的人的素養還沒有達到成熟的表現之一。

把人分成三六九等的觀念或隱或顯的存在，倒是很容易暴露許多現實：比如説，那些自以為“高等”者的卑劣，比如説，那些被視為“低等”者的高大。

這裏，來講一段清朝筆記中的軼事。

因為這段軼事和屠夫有關，就從屠夫説起。

屠夫，因為職業的原因，一面被人所歧視，一面為人所懼怕，一面又為人所頌揚。

頌揚者，如四大刺客中，專諸與聶政就是以屠為職業，荊軻混跡在屠户之間；信陵君竊符救趙中的朱亥，也是屠户；他們都是豪俠之士，有過人的膽識、勇力和義氣，為人所敬仰。

懼怕者，是因為屠夫的宰殺行為，讓一般人心生畏懼。

受人歧視者，是因為屠夫的職業為人所輕賤；還有，就是，一些人一邊大嚼屠夫宰殺的肉食，一邊大罵屠夫的不善。

屠夫也是人，他們之所以宰殺，一來，是這個事情總得有人做；二來，這也是餬口活命的手段。

屠夫是人，那麼，凡人性之美，他們也不會比其他人少。

話説，乾隆朝的大臣方觀承就曾受屠夫之恩，才得以度過困厄，勵志向前。

這段軼事出自清人陳其元《庸閒齋筆記》卷十《方敏恪公軼事》一節。

查閲資料，分析人物，發現筆記作者有誤：“方敏恪”當為“方恪敏”，也就是方觀承。

本文所採，乃是陳其元所見的武曹先生所記《方敏恪公軼事》中的記述，為其所轉錄。

話説，武曹先生的同鄉喬堅木老丈，曾考試落第，從京師歸鄉，返家途中，路過保定。當時的直隸總督府就在保定，時任直隸總督的是方恪敏公（觀承）。方觀承與喬堅木為舅甥關係。當時，方觀承留喬堅木在總督衙署小住了一些日子。

有一天晚上，舅甥二人與幾位客人一起小酌。酒過一半，喬堅木向舅舅説，自己多次赴京考試，多次落榜，失意不得志，很是鬱卒。

方恪敏公問喬堅木道：

“外甥啊，你有過飢渴時沒有飲食的狀況嗎？”

喬堅木答曰：

“沒有過！”

方恪敏公又問喬堅木：

“外甥啊，你有過嚴寒時沒有衣物的情景嗎？”

喬堅木有些慚愧地回答：

“也沒有過！”

方恪敏公笑着説道：

“哈哈！既然衣食無憂，那麼，還有什麼可怕的呢？我來給你講一段我早年的經歷吧！”

方恪敏公很自然地説道：

“當年，我窮困的時候，準備來京師遊走，以求有所職事，為未來做準備。可是，走到寶應（地處江蘇中部）的時候，我身上僅有的一點錢，全部都花光了。那個時候，正趕上年末，寒風冷冽，冰冷刺骨。”

説到這裏，方恪敏公似乎真的感覺到有些了冷，他呷了一口酒，似乎是為了暖暖身子，繼續説道：

“這麼冷的天氣，你知道我當時是怎樣的狀況嗎？”

喬堅木遙遙頭，表示自己沒法猜想方恪敏公當時的狀況。

方恪敏公説到：

“那個時候，我的破絮棉襖已經爛得不成樣子，僅僅有幾行線還在。裏面連一件像樣的貼身衣物都沒有。束腰的帶子，只有一尺那麼長，沒有辦法，只能在兩端用繩子續起來，這樣才能使用。腳上穿的鞋子，低頭提鞋的時候看一眼，前面可以看見腳趾頭，後面沒了腳後跟。”

喬堅木顯然有些詫異，面前的舅舅，直隸總督，當年竟然困頓如此。

“那時候，我準備去拜訪你的母親，想讓她接濟我一下，給我點資財，我好繼續北上。剛到你家門口，看見你們家的僕伕，衣冠整齊，列坐在大門兩邊。我逡巡了一番，想要進你們家的門，又有些生澀。鼓足勇氣，要進去的時候，有僕夫問我道：‘這位客人，你是做什麼的啊？’我回答道：‘我是來探望我的親人的。’那位僕伕將我仔細打量了一番，大笑道：‘這家裏哪裏會有這樣的親戚啊？你不會是想設計偷竊主人家的東西吧？’”

方恪敏繼續説道：

“聽僕伕這麼一説，我想着，自己的身世、自己的貧困，這時候如果當着僕伕們説出來，恐怕會妨礙到你的母親。我在你們家門口遲疑徘徊了很久，最終還是沒有進你們家的門。”

“於是，我就隨便轉向東邊去了，走了一會兒，又曲裏拐彎往西行去。大約走了有一里地，到了盧家巷。”

“盧家巷的入口，是南北通行的必經之地。在巷口，有一屠户，生意非常好，門庭若市。”

“那位屠户，每次切割完肉之後，都要跑去對面的鋪子裏，讓人家幫他記數。因為要切割的肉很多，屠户來回奔跑的次數也很多，看起來非常麻煩。不但屠户自己麻煩，對面鋪子幫忙記數的商户也以為苦。”

“那時候，我也沒地方去，看見屠户這樣奔來跑去地往復，我就站在邊上，斜倚着一根柱子，忍不住地笑。”

“屠户看見我在笑他，就問我道：‘這位客人，你是做什麼的啊？寫字比不得切肉，你知道嗎？’”

“見屠户這麼一問，我馬上拱手道：‘沒有什麼！不敢造次。我看見老丈你跑來跑去很是辛苦，我還識得幾個字，如果你不嫌棄的話，我可以幫你！’”

“那屠户聽我這麼一説，很高興地問道：‘這位客人，你還會寫字啊？’然後，他就跑去別的店鋪借了紙筆過來，放在旁邊的几案之上，讓我幫他記數。屠户一邊切肉，一邊稱重，一邊口中念着數字。我在邊上快速地記錄着。差不多一頓飯的功夫，我就寫了十幾張紙。屠户看了看我寫的那些紙張，他笑着説道：‘這位客人，你書寫的速度比我切肉的速度還快啊！’”

“天快黑了，屠户拿着剩下的肉要回去了。他看了看我説：‘這位客人，我知道你還沒有吃飯，這樣吧，不如你跟我一起到家裏去吧！’那時候，飢寒交迫的，我也沒有推辭，就跟着屠户走了。大約走了數百步吧，門臨河畔，有三間茅屋。剛到門口，就有一個女孩子在門口迎接屠户，這女孩子，年齡大約有十八九歲的光景。屠户呼喊老婦人出來，説到：‘老婆子，我今天很幸運，碰到了一位客人，晚上要在家裏招待他，你快點做飯吧！’”

“空閒間。我請問那位屠户的姓氏，説是姓胡。他也問了問我的狀況，我也如實回答了，他嘆息道‘方公子也是縉紳大户、官宦人家的子弟啊！’”

“胡老伯延請我坐在堂中。不一會兒，他提了一壺酒出來，讓女兒幫忙温了。天黑了，家裏點了蠟燭，他就讓老伯母和女兒一起坐在旁邊。這時，胡老伯對我説道：‘方公子不要見外，我們老兩口子，也上了年紀，膝下沒有兒子。眼看這已經到年底了，家裏的事情很多，非常忙碌，我也沒有夥伴、沒個幫手，你如果不嫌棄，能留在這裏過了年，我到時候會謝忱你的！’”

“那時候，我也沒有盤費，無處棲身，不知道該如何繼續前行。就對那位胡老伯説道：‘我這也是無路可走了，老伯不棄，願意收留，實在是幸事啊！’胡老伯聽我這麼一説，非常高興。”

“這時，酒也温好了，老人家取了罐中的鹹菜做副下酒菜，又切了肉，放在大盤中，做主下酒菜。那個時候，我已經好多天沒有吃飽了，酒菜上來之後，吃得痛快，喝得酣暢，真是人生快意，莫此為比啊。”

説到這裏，方恪敏公望着喬堅木，心情很舒暢，笑着説道：

“那一頓飯的快樂與適意，與今天節制畿輔、身為直隸總督比起來，要痛快歡樂十倍都有餘啊。”

“吃完飯之後，胡老伯就用他家的門扇為我支了一張牀，在門扇上放上草荐，然後再取布鋪在草荐上面，就是我的卧榻了。”

“那一段時間，天快亮的時候，胡老伯就喚我起牀，每天到巷口幫他記數。”

“到了除夕，胡老伯為我擺置了酒菜、羹湯、肉食，大家一起吃飯，就像我第一次到他家時那樣。”

“新年那天，我起來穿衣服，身邊的衣服，已被胡老伯晚上悄悄換過了。我的那些舊衣服不知道到哪裏去了。那一天，我穿的，是一件藍布袍、一件新的布棉襖。貼身的衣服、棉褲等，內外都縫補完整；還為我準備了一雙新布襪、一雙新鞋。”

“我很是吃驚，更是感動，穿戴好之後，慌忙跑去拜謝胡老伯。胡老伯笑着説：‘方公子這一去，是要做官的，這點小事，算不了什麼，不值得一提！’”

“新年過了五天，我就準備離開胡家了。胡老伯對我説：‘這一陣子，馬賊鬧得很兇，希望你再留十幾天，日子太平一點了，你再走。’我心裏很感激，不忍心固辭，就留了下來。”

“正月十五過後，我再次向胡老伯告別。胡老伯説：‘我知道你是留不住的，我也就不留你了。’當天，他又置辦了酒菜，為我餞行。”

“第二天，我要走的時候，胡老伯贈給我四千文錢。還給了我一個包袱，包袱裏就是鋪牀的布、贈送的錢等。他把我送到了河邊。我拜辭他，他也拜我。就這樣，我坐船到了山東。”

“到了山東之後，我的囊中還剩有數百文錢。那時候，我的一位老朋友從北地過來，身無分文。我就把我剩下的錢分給了一半他。”

“再後來，幸逢聖上開恩，才有了今天的境遇。我的這一切，都是這位胡長者賜予的。”

“等到我做了直隸布政使的時候，我就派了一個人，帶了一千兩銀子去報胡老伯的大德。而且，我告誡派去的人説：‘如果老人家肯來直隸，你就準備好車馬，把老人家接來官署。’可惜的是，派去的人到了那邊，胡家已經門巷蕭條，胡老伯夫婦已經故去多時了。胡家的女兒不知嫁到哪裏去了，也沒有打聽到任何消息。”

説到這裏，方恪敏公已經淚落數行了。

那天，陪着方恪敏與喬堅木吃飯的客人，聽到此處，都為之動容。

喬堅木也似乎有些恍然若失的樣子。

（全文結束）