你們猜，魚會在水裏尿尿嗎？_風聞

大家好

我是大臉喵

新的一週又開始啦！

快來看看

今天又有哪些有趣的小知識吧~

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魚會在水裏尿尿嗎？

想了解這個問題，我們首先要從**「尿是什麼？」**開始説起。

簡單的説，尿就是將血液中多餘的水分、無機鹽和雜質經過一系列分離得到的一種體液。

我們人類的泌尿系統是由腎臟、輸尿管、膀胱和尿道組成的。

當血液流經腎臟時，腎會將多餘的水分、無機鹽和尿素等雜質從血液中分離出來，形成尿液並通過輸尿管、膀胱、尿道，最終排出體外。

魚的泌尿過程和我們人差不多，所以魚也是要尿尿的。

不過，生活在不同水域中的鹹水魚和淡水魚，在尿量上有着非常大的不同，這跟**「滲透作****用」**有關。

滲透作用是指兩種不同濃度的溶液，中間用半透膜隔開（允許溶劑分子通過，不允許溶質分子通過的膜），水分子或其他溶劑分子，會從低濃度的溶液通過半透膜進入到高濃度溶液，最終達到濃度平衡的現象。

鹹水魚生活在大海里，大海的密度要比魚的密度大，所以它們身體裏的水分就會不停的向外排，為了保證自己不脱水，它們只能拼命喝水。

但它們喝到的都是海水，海水中含有大量的鹽，所以即使身體中的水分在不斷的流失，鹹水魚還是需要尿尿的，只是尿量非常少，而且鹽度跟海水差不多。

而淡水魚則正相反，它們的密度要比水大的多，所以周圍的水分會不斷的滲透進它們的身體裏，所以它們從來不喝水，而且為了防止水流入過多導致身體膨脹，它們幾乎一直在尿尿。

所以，魚是會在水裏尿尿的，而且尤其是淡水魚，它們就生活在自己的尿裏。

雖然聽起來有點兒噁心，但魚兒們的尿可是有很大用處的！

其中含有含氨化合物和磷，這是很好的養料，可以幫助海藻和水草健康成長。

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世界已知最毒蘑菇

提到毒蘑菇，大家腦海中浮現的是不是都是上面這種，但世界上已知最毒的蘑菇，其實長的非常平凡！

這種毒性最強的蘑菇叫做**「毒鵝膏」**，又名死帽蕈，現在學校的教科書上則用的是“鬼筆鵝膏”這一名字。

這種蘑菇廣泛的分佈在歐洲各地，並以菌根形式共生於落葉性喬木的周圍，由於長得很像草菇，所以很容易被人誤食。

△ 來自：Justin Pierce via

是不是長的特別人畜無害

而且，食用了這種毒蘑菇後，還不會立刻出現中毒反應，通常要在6小時，甚至24小時後，才會發作。

這一較長的潛伏期，很容易讓中毒者誤以為自己的症狀與誤食毒蘑菇無關，甚至可能被誤診為其他疾病。

而在此期間，蘑菇中的毒素會偷偷的破壞中毒者的肝臟， 它會和人體內負責產生新蛋白質的一種酶結合，並使其失效。

缺少了這種酶，細胞就不再工作了，最終的結果就是肝功能衰竭，如果沒有得到及時、準確的救治，中毒者很快就會器官衰竭、休克，最終死亡。

隨着觀賞樹種在國家之間相互交換，這種毒蘑菇也附着在樹根上，開始在全世界範圍傳播。

所以，路邊的野花不要採，路邊的野蘑菇更是不能瞎吃啊！

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視力表為什麼都用E這個字母？

自從眼鏡開始普及，人們急需測量準確的視力，用來配製眼鏡。

在我國明末崇禎年間，號稱全球“手工業之城”的蘇州，就有一位名叫孫雲球的技師，按照人的年齡和不同的視力研製出老花、近視、遠視等品種以及各種光度的鏡片，並編制了一套**「隨目對鏡法」**。

這種方法跟現在的插片驗光很相似，遠處寫上大小不同的漢字，在患者眼前用正負不同、光度不同的鏡片試驗，哪一種鏡片能看清楚小字，就用它來製作眼鏡。

這種方法雖然沒有那麼精準，但也解決了很大一部分人對視力檢測的需求。

1862年，荷蘭眼科醫生赫爾曼·史奈倫，發明了一種標準的視力表，並且沿用至今。這種視力表採用了“1分視角”、“五米距離”、“小數記錄”的標準。

所謂“1分視角”就是由外界兩點發出的光線，經眼內結點所形成的夾角。而視力表上選來讓我們認的符號叫做“視標（target）”。

當時赫爾曼·史奈倫醫生使用的視標是E、P、O、Z等拉丁字母，現在美國仍然使用這種視力表。

但到了我國，由於我們不使用拉丁字母，所以沿用這種視力表，會造成很多人無法順利閲讀。

但我們的漢字又不適合做視標，所以這種選擇裏其中的一個字母E，根據開口方向，即使不認識字母的人也可以順利的做出反應。

不僅如此，E字具有一定的柵格結構，對於測試散光也有一定的幫助。

如果一個人能清晰的辨認左右E，但對上下E很難辨認，就可以合理懷疑他可能有一定的散光狀況。

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吃蠶豆有風險？

蠶豆，是我們日常生活中很常見的一種食物，不管是油炸還是炒菜，都很受人們喜愛。

但，實際上，並不是所有人都可以放心吃蠶豆的。

因為蠶豆中含有一種名為蠶豆嘧啶的物質，這種物質會干擾人體中葡萄糖-6-磷酸脱氫酶的正常工作，使得紅細胞抗氧化能力下降， 葡萄糖無法代謝，導致紅細胞破裂，從而造成急性溶血的症狀。

不過，我們普通人能夠生產足夠多的這種酶，所以蠶豆對我們來説毫無危險。

但世界上有這樣一羣人，由於遺傳基因的先天缺陷，他們本身就缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氫酶，此時再受到蠶豆嘧啶的干擾，後果就會非常嚴重。

曾經有過這樣一則新聞，報道稱宿遷的李女士餵了幾顆蠶豆，給剛滿一歲半的孫子吃，結果夜裏孩子就開始身體不適，次日起牀尿不濕都被染紅了，趕緊送到醫院檢查，最終確定孩子得了**「蠶豆病」**。

「蠶豆病」是一種常見的先天遺傳性疾病，由於相關基因位於X染色體上，所以患蠶豆病的人主要是男性，中國男性的發病率大約在2%-5%之間，且蠶豆病具有遺傳性。

所以，在第一次給孩子吃蠶豆時，一定要謹慎。如果身邊有朋友説自己不能吃蠶豆，那就千萬不要勸。

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野生金針菇一點兒也不長

這是我們平時吃到的金針菇

野生狀態下的金針菇

卻是這樣的

△ 來自：midwestmycology.org

為什麼差別這麼大呢？難道我們吃到了假蘑菇？

其實我們一直吃的都是人工改良版的金針菇，早在1928年，日本京都的森木彥三郎就開發出了用木屑、 木糠為培養基的金針菇瓶栽方法，這種方法使得金針菇開始被大規模的生產出來，供人食用。

在生產的過程中，為了消除菌柄絨毛對口感的影響，人們慢慢培育出了菌柄細而長、菌蓋小而不易張開的金針菇品種。

而且，早期的人工種植金針菇，還帶有着野生狀態時的黃色，但在80年代，人們偶然間得到了一株白色的金針菇突變體。

這種白色的金針菇看起來更加好看，於是人們就根據這種突變體，培育出了我們現在吃的這種金針菇。

以上

就是本期的全部內容

來自公眾號費米科學