蒼井空千里迢迢也要來中國吃西瓜：日本人為啥吃不起水果？_風聞

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專欄作者：唐僧牛仔

它用一隻無形的手，操控着日本農民的一生。

今年春天，日本民眾的生活負擔，恐怕又要加重了。

在愚人節這天，幾乎所有人都在關注日本的新年號，似乎沒人注意到日本媒體關於食品從4月份開始漲價的消息。其中，一盒400克的明治酸奶漲了10日元，賣到了280日元（約合人民幣17元），原因是飼料漲價，生牛奶的價格也跟着漲了起來。

日本食物，特別是本國的農產品賣得貴，是出了名的。就連蒼井空也忍不住發微博説，來到中國絕對要把西瓜吃過癮。

西瓜切小塊買，葡萄論顆賣，“精緻”背後的現實很殘酷：日本人平均的蔬菜和水果攝取量，在發達國家中是最低的。水果攝取量比世界平均水平還要低，跟印度水平相當。

而這些都因為，水果、蔬菜價格太貴。

除了日本本土蔬果質量高、產量低造成價格昂貴之外，和國外蔬菜和水果很難進入日本也有直接的關係。這一切，都源於日本農業協同組合（簡稱“日本農協”）對農民利益的“保護”。

這個有30萬僱員的龐大組織，既是日本農民的“保護神”，也是吞噬農民鉅額財富的怪獸。

它用一隻無形的手，操控着日本農民的一生，影響着日本人的生活，讓人又愛又怕。

日本人吃不起水果？

日本的水果有兩個特點世界聞名，一個是好吃，另一個就是貴。貴到外國人震驚、本國人吐槽。

水果在日本是種奢侈禮品，一點都不誇張。日本有個叫千疋屋的水果店，就活生生把水果當做LV在賣。葡萄一顆顆單獨包裝，每一顆的價格是163元人民幣（2700日元），一個蘋果140元人民幣、一個四角西瓜1300元……

水果在這裏貴到令人咋舌，也享受如珠寶一般的待遇，擺在天鵝絨上，外面還要罩着防彈玻璃。當然，它們最後幾乎都是被當做昂貴的禮物送人，或是被中東的土豪買走。

當然，這些專門走高端的水果，還有那些動輒拍出300萬日元的極品甜瓜，畢竟只是少數。

但是，就算是超市裏的普通水果，一樣是不便宜。

一個蘋果十幾塊人民幣，一個桃子20多塊錢，一整個西瓜要300塊錢，雖然沒有極品水果的價格那麼誇張，可仍舊是價格不菲。這也難怪，不少日本人都在吐槽日本的水果太貴。

知乎上有個看着跟段子似的帖子，説有個日本人的“終極夢想”是能抱着半個西瓜拿勺子挖着吃，他退休後選擇了留在中國，就是因為在中國，這個夢想能夠輕鬆實現。

其實，除了水果貴，日本的蔬菜、大米這些農產品，同樣不便宜。一斤日本產的大米差不多18元，一根玉米差不多15元，最便宜的蔬菜比如土豆，4個一袋賣12元多，一棵捲心菜也要20多塊錢。

日本農產品為什麼貴？

日本農產品特別是水果，價格還真是讓許多人吃不消。既然吃不起，那就少吃唄。

蔬菜和水果的高價，直接影響了國民的膳食結構。日本的水果蔬菜每日人均攝入量，據2011年的數據顯示，只有140克，不僅是發達國家中最低的，甚至低於世界平均水平，和印度的141克水平相當，而同期的中國的人均攝入量是223克。

這就有點奇怪了。要知道，日本是非常注重國民飲食營養的，能掀起的“每天一杯奶，強壯一個民族”的運動，卻為何任由水果蔬菜貴到普通人吃不起，政府也不想想辦法呢？

日本人口多土地少，出產的農產品本來就不多，而日本針對農產品的關税，更是高到讓美國都吐槽。具體有多高，沒有固定的數值，而是參考日本國內農户的出貨價格。進口的農產品價格低，那就收到跟國內價格相當。除非，這種水果日本不出產，比如香蕉。

打個比方説，中國的西瓜一個十幾塊錢，而日本的西瓜一個200塊，那進口時就收税收到中國西瓜價格，和日本出產的西瓜一樣。實行這麼變態的關税制度，目的只有一個，保護本國農民的收入。

左右政府關税政策的，就是日本農協本尊了。

農民從生到死離不開農協？

日本農協雖然只是個類似於行業協會的組織，可是卻很厲害。

這個被譽為“最成功的農業協作組織”，不僅在二戰後70年的時間裏，迅速成為世界各國中屈指可數的農業合作組織，更能“包辦”農民從搖籃到墳墓的一生，甚至強大到影響日本的政治。

美國把日本農產品關税壁壘寫入《2019貿易壁壘報告》首要項目。但這種關税壁壘，恰恰是美國人一手操持起日本農協乾的。

二戰後，美國佔領日本，為消解以前日本為了服務戰爭的產業組合，頒佈了《農業協同組合法》，推出了一個半官半民，服務全體農民，又“指導”農民的日本農協。

當然，剛開始的農協，確實是全心全意為農民服務的，從提供種子、農機、技術指導，到收購農民種出來的農產品銷售一條龍服務，一下子讓日本的農業水平大跨步提高，農民的收入也有了保證。

逐漸，這個最初以非盈利、指導農户生產的組織，開始走向“綜合商社”的逐利模式。如今日本農協這個擁有30多萬職員、943萬會員的龐大組織，成了一個可以完全封閉運行的圈子。

在日本農協的機構下，有僅次於生命保險的全日本第二大保險公司，服務的內容也從原材料和農產品的購銷，全面滲入到農民的日常生活，甚至還提供上門洗澡和生育、殯葬服務。

為什麼？因為這些來錢快啊！日本政府的統計數據顯示，1985年比較1955年，農協總利潤中，提供貸款的信用服務增長到43%，保險事業從不足1%增加到17%，而與生產直接有關的販賣和設施利用事業，分別從16%和10%一下降到1%。

日本農民體面背後的辛酸

日本90%以上的農民都加入了農協。農民確實因為農協而成為一個收入不菲，又體面的工作，農協的出現也提高了日本農業的整體水平。可實際上，農協這份風光背後，卻隱藏了無數農民“人為刀俎我為魚肉”的無奈和辛酸。

因為壟斷着從原材料到產品銷售，甚至是農民所需的金融、保險等項目，日本農協在保護農民利益的幌子下，成了一個貪得無厭的吸血鬼。而想退出，恐怕也沒那麼容易。

雁過拔毛是必須的。農協統一採購農藥、肥料、農機，一邊壓低進價，一邊以市場價數倍的價格賣給農民。至於種出來的農產品，農協擁有銷售的終端定價權，我説多少錢收購，就是多少錢，我説賣多少錢，那就多少錢。這還不算，農協從農民那裏收糧也是要收“手續費”的，每年進賬的手續費多達數百億日元，這些手續費及其他費用都以不透明的回扣、獎金等方式落入了農協之手。可是對於普通的消費者，要麼忍受高價，要麼就忍着不吃，別無他法。

那農民想提高產量、更換品種，都得經過農協同意才行。此外，農協有自己的金融機構可以貸款，同時農協還有自己的保險公司，農民想要貸款，沒問題，先買農協自己的保險再説，肥水不能流入外人田。

而對那些敢脱離農協的農民，農協的手段更是陰損。農民自己種的水果，脱離農協搞直銷，結果大棚的自動換氣裝置失靈，然後水龍頭大開，最後，馬上就可以採摘的水果被自動噴上了除草劑。

雖然沒有實錘是農協搗的鬼，但是農協幾乎“包辦”了農民生產銷售的各個方面，干擾脱離農協的農民，簡直易如反掌。農民想自產自銷，農協指定的超市肯定不給進，別的商場超市面對農協這個龐然大物的投訴，又有誰會選擇站在農民這邊呢。

更別説在金融上拿捏着農户的農協，隨便在貸款償還條款上動個手腳，就輕易讓不聽話的農民和企業破產的例子了。

在日本一部紀錄片《大地的拂曉》中，北海道的一位農協部長面對電視，直接説黃油的價格高，就是因為自己的囤積居奇，他一臉洋洋得意地説，“消費者的心理是東西一多，就不着急買，商品一少他們就直接掏腰包，雖然他們不清楚自己需不需要。”

沒人敢管的日本農協

日本農協從為農民服務到農户、消費者兩頭通吃，日本政府對他們的所作所為一清二楚。日本從2015年就宣佈要在3年內改革農協，只不過，農協尾大不掉，政府既不敢管，也管不了。

戰後通過改革富裕起來的農村保守勢力組成了農協，他們得勢之後理所當然地成了農村保守勢力的保護者。曾經在地方議員的選舉中，農協下屬的組織推舉了40位議員，結果36人當選。這從側面就反映出了農協在地方的勢力強大。

而且，幾乎涵蓋了全日本所有農户的農協，和保守派的自民黨關係密切，幾百萬的會員，選舉投票的比例又極高，可是很大的一塊“票田”，無論哪個政黨想執政，農協都是不敢輕易得罪的。

而日本政府和農協，還在不斷的發展中，形成了一種特殊關係。農協這個原本自發的組織，甚至成了農林水產省的“二級機構”。

政府想要傳達或施行什麼行政政策，把農協當做傳達的“窗口”，而農協也趁勢“綁架”政府。比如説，大米豐收了，農協為維持高米價，就讓政府出錢收購，大米欠收了，當然更要向政府要補貼，總之，稍微出點問題就要求政府給予救濟。

也正是有了這種農協、農林水產省、“農林系”的議員這種特殊的“三角關係”，大家為了各自的利益最大化想方設法。農協拼命阻止降低農產品關税，維持農產品的高價，給農户一些蠅頭小利，而真正從政府和普通消費者那裏榨取的高額利益，卻都流進了農協自己的腰包，反正西瓜普通人能不能吃得起，才不是農協和政客們關心的事情。

其實，一直以來，有不少的聲音在呼籲中國學習日本農協，對中國農村的合作經濟組織來説，日本農協的許多經驗確實值得借鑑，但更多的卻應是由此引發的反思。

畢竟，讓中國農民成為體面的職業、讓普通人拿勺子挖西瓜吃，對於所有中國人來説，同樣重要。

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