能讓農作物籽油產量提高15%，農民們要感謝這一技術_風聞

新加坡南洋理工大學的科學家已經開發出一種可持續的方法來展示一種新的基因改造技術，這種技術可以在實驗室條件下將種子中的天然油脂產量提高15%。

馬偉（音譯）教授和他的研究成果。

據《植物信號與行為》雜誌最新發表的一篇論文，來自新加坡南洋理工大學(NTU Singapore)的科學家們開發出一種新的、可持續的基因改造技術，可以在實驗室條件下將種子中的天然油脂含量提高15%。

實驗中，由南大生物科學學院助理教授馬偉(音譯)領導的研究小組改造了植物中的一種關鍵蛋白質。該蛋白質名為“led1”或“WRI1”，控制着植物的油脂含量。

與以往試圖通過增加WRI1蛋白的數量(稱為過表達)來提高籽油產量的研究不同，他們穩定了WRI1蛋白，同時提高了它與其他蛋白相互作用的能力，結果大獲成功。此外，該團隊的方法還可以很容易地在其它作物上使用。

“植物籽油是日常飲食中的重要組成部分。科學家們一直在尋找新方法，期望在最大限度地提高植物產量的同時，減少作物種植對環境，尤其是土地利用的影響。我們的研究有助於以可持續且具成本效益的方式增加籽油的產量，也為農業研究打開了新的大門。”

以可持續方式提高籽油產量的能力預計將帶來很高的經濟收益。此前曾有研究表明，大豆種子的含油量(按乾重計算)只要增加1.5%，就等於在美國市場上增加12.6億美元。

籽油產量的增加還將有利於生物燃料的生產（生物燃料是取自植物油等有機來源的清潔燃料）。生物燃料正被廣泛應用於汽車、輪船和飛機的遠距離運輸等領域。

“全球植物油需求增長非常迅速，預計到2030年將翻一番。此外，在生物燃料的各種應用方面的研究也在增加。因此，提高大豆、向日葵和油菜籽等關鍵作物的產油量，對實現更可持續、更綠色的未來至關重要。

該團隊目前正在探索工業合作，以使這項技術商業化並進一步發展。南洋理工大學的研究小組還在研究其它方法，例如，利用植物的莖等其他部分來生產植物油。

◎編譯 | Max

◎責編 | 張夢

◎來源 | 《植物信號與行為》

◎期刊編號 |1559-2324

◎原文鏈接：

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2019-04/ntu-nsd041819.php

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