由“蛋奶是對女性動物剝削”來聊聊，母牛的產後護理殘忍嗎？_風聞

​昨天，觀網報道了娜塔莉·波特曼的“神奇言論”：蛋和奶是對“女性動物”的剝削。

“牛奶和雞蛋不僅是來自於牛和雞，它們是由母牛和母雞產下的。”

“為了得到雞蛋和牛奶，我們正在剝削母體，虐待雌性動物。”

雖然用動物權益談女權，邏輯有點神奇。但她的這番話，激起了我的一點好奇心：我們吃蛋喝奶，是在剝削母雞和母牛嗎？

我們這一代（95後），不少孩子可能連雞都沒養過，更沒養過牛。**雞是怎麼下蛋的？牛是怎麼產奶的？為什麼全年有雞蛋？為什麼全年有牛奶？**可能不少年輕朋友的認知和我差不多，就是自然現象，雌性動物會排卵，會泌乳。

為了研究吃蛋和喝奶到底殘忍不殘忍，我去簡單搜索了下資料，拾人牙慧，拋磚引玉，希望評論區裏能有更瞭解生產的大佬為我們介紹一下產業最新情況。

首先，雞就很簡單了。就像女性每月排卵來月經，不是受外界刺激影響而產生的。營養夠了，就是會定期排卵，遇上精子就受精，沒遇上就排出體外。

未受精的雞蛋，不吃……就臭了。據我媽回憶，小時候家裏糧食不夠，雞喂不飽，啄碎自己的蛋也是常有的事。

因此，我認為，吃蛋，只是充分利用自然界資源。

而牛奶，受到的非議比較大。

奶牛分公母，只有母奶牛在生育小牛後產奶（不要笑……這真的不是人人都知道的常識）。

據百度、知乎的從業者們分享，奶牛從13月齡左右出現發情表現，現在奶牛場多采用人工受精法讓母牛懷孕，妊娠期（懷孕到生產）平均280天，約9個月，產下小牛犢後開始泌乳。

產犢後兩個月奶牛即可發情，可以接受配種。配種成功後仍會產奶，但配種成功後，到再次產犢前，產奶量會逐漸下降。

再次產犢前兩個月，奶牛產奶很少，進入幹奶期，胎兒迅速成長，母牛完善因泌乳期損耗的生理機能。此時強制擠奶，胎兒發育以及下個泌乳週期都會受到很大的影響，對牧場發展不利，對奶質量也不保險。因此，現代牧場為了讓奶牛保持健康，保證產奶的品質和量，提高使用年限，會人工幹乳（停止供奶），讓奶牛在此期間休養恢復，且會繼續供給營養。

兩個月後，奶牛產下犢牛，再次開始泌乳週期。

小牛生下來後，確實會“母子分離”。小公牛除了留作種公牛的以外，基本殺掉做成各種生化或工業用品，小母牛留着繼續產奶。小牛喝的奶是生病的或奶質不好的牛產下的“次等品”，用桶接了加飼料進行餵給。

隨着人們生活質量的提高，我們要吃走地雞，草雞蛋；我們要喝最新鮮、品質最好的奶。

這些都對產業提出了進一步的要求：環境要達標，飼料要達標。不僅要達標，還要考慮飼料的適口度與營養配比，才能產出最好的蛋和最好的奶。

這樣來看，推行現代農牧業，對於人與母雞/母牛，好像……還挺雙贏的？