校園裏的清真食堂（餐廳）該不該繼續存在？_風聞

清真食堂裏的教族捆綁

要點：清真食堂應該改為民族餐廳（食堂）。

在我上初中的時候，學校食堂有一個獨特的窗口，它在一排打飯窗口的最邊上，有一個獨立的空間，隔間的門上赫然寫着“清真食堂”。每次人多的時候，我都跑去那裏打飯。我不吃肉，清真窗口的素菜還炒得不錯。那時候我還不懂，清真食堂和我們一般的窗口有什麼區別。

上了大學後，我們學校食堂也有一個清真窗口，但我聽幾個回族同學説，那兒不夠清真，打飯的阿姨都是漢族，清真的飯菜才幹淨。我心中納悶，飯菜要是不乾淨，不早就被食藥監部門查封整改了嗎？怎麼還能在高校裏開食堂。又一想，難道我那麼多年來吃的飯菜都是不乾淨的飯菜？這分明是在罵我，我便和他爭辯起來。他又説：“哎呀，我不是那個意思，解釋不明白，反正不吃你那個就對了。”

我心想：假期回來的時候，給你帶的牛肉乾你倒是吃的挺香，那也沒寫清不清真啊。

等到了大三的時候，學校宿舍樓下拉起了一個紅色條幅，上面大字寫着：熱烈慶祝我校清真食堂正式開張！

我再去老食堂的時候，原來的清真窗口的清真標記也被擦掉了，但裏面的菜品，還和以前一樣。等我去留學生公寓那邊新的清真食堂，裏面的打飯的、炒菜的，都穿着裏切克、戴着小白帽。可能這就是正宗的清真？

那時的我依舊對清真沒什麼深刻的概念，但讓我不舒服的是，回收餐具的車有兩個，一個上面貼着：清真回收車，回民專用；另一個什麼也沒貼。我一直都很守“規矩”的把餐盤筷子放在沒貼字的餐車裏，但是我感覺自己像吃了蒼蠅一樣噁心。我再沒去過那個清真食堂。我不禁冷笑，這餐具回收分成兩樣，就好比不讓吃過肉的人進入佛寺一般：因為吃過肉，就不慈悲了？！

難道非穆斯林用過的餐具就不清真了？非穆斯林呼吸的空氣是不是也不清真了呢？回去後，我在網上找了許多關於清真的概念，對清真食品有了更加深刻的認識：清真食品，指的就是符合伊斯蘭教法的宗教食品，它有一套嚴格符合經文的製作程序，哪怕是選的牛羊肉在宰殺時沒有念過經、沒有誦真主之名，都是不清真的。

我認為，學校應當取消清真食堂。因為清真本身就是宗教概念，讓不信教的學生吃宗教食品，是混淆民族飲食和宗教飲食習慣。而在學校裏設立清真食堂，本質上就是宗教進校園的一種惡劣行為。我們必須承認，我們一些民族的飲食習慣和清真飲食有許多重合的地方，但不代表這樣我們就必須選擇宗教性質的清真食堂。“不吃豬肉及製品、血液製品、奇蹄類”可以視為民族飲食習慣給予應有的尊重，而“必須符合伊斯蘭教法”的清真宗教食品則是另外一回事。

清真食堂改為民族食堂，繼續提供符合少數民族飲食習慣的食品，只接受食品安全法律法規和部門的依法監督，杜絕宗教勢力通過清真標準的話語霸權滲透我們的校園，滲透教育陣地。

作者：諾彥呼圖克圖，來自內蒙古在新疆支教的老師。

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