【深度】風口上的豬和糾結的養殖户_風聞

來源| 界面新聞

記者| 趙曉娟 辛圓

豬價上漲讓小規模的散户在利益驅動下重新燃起養豬熱情，但大多數的養殖户仍對去年的豬瘟疫情心有餘悸。

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“豬價最近坐上了‘火箭’。”來自哈爾濱市阿城區農村的金明（化名）覺得自己“押對了”，看着自家豬舍中的50頭豬仔健康地養了一個月，他心裏暗自竊喜。

第一次養豬的金明加入了一個養豬交流羣，羣裏每天都會發布各地生豬的價格。3月份他決定養豬時，生豬價格在每斤6.1元至6.7元，4月25日前後已經漲到了每斤7.5元。去年豬價跌到冰點時，阿城農村的小型豬場每賣出一頭豬幾乎都要虧100元。

而現在，金明開始慶幸自己在上個月以不到500元的價格購買了豬仔。“這個月（4月）身邊的哥們要養豬時，一頭30斤左右的豬仔價格已經漲到了650-750元了，像温氏、雛鷹、正大等大場子就更貴了，得800元。”他對界面新聞記者説。

年初捕殺生豬的景象似乎被忘在了腦後。金明所在的黑龍江省，尤其是巴彥、木蘭等養豬大縣受非洲豬瘟疫情影響非常嚴重。

來自農業農村部的信息顯示，從去年8月我國爆發非洲豬瘟疫情以來，截至今年4月22日，共發生了129起非洲豬瘟疫情，累計捕殺生豬達102萬頭。豬瘟疫情快速發酵導致生豬存欄量快速下降，今年一季度全國生豬存欄僅為37525萬頭，是1992年以來最低水平。

 “受非洲豬瘟影響，目前國內的規模豬場補欄比較慎重，一些小散户加速退出，生豬和能繁母豬存欄數持續減少，連續三個月同比下降超過10%。”農業農村部發展規劃司司長魏百剛在4月23日的發佈會上稱。

在此情況下，今年豬肉價格一反往年春節過後回落的走勢，開啓了一波快速上漲行情。農業農村部數據顯示，3月份豬肉價格為每公斤23.61元，環比上漲4.7%，同比上漲4.3%；生豬價格每公斤14.35元，環比上漲14.3%，同比上漲20.5%；仔豬價格每公斤30.35元，環比上漲31.7%，同比上漲9.8%。

4月17日和23日，農業農村部一週內兩次舉行發佈會，都指向同一個內容——豬肉價格。在17日的會議上，農業農村部市場與信息化司司長唐珂援引專家的預計稱，下半年因有中秋和國慶兩大豬肉消費旺季，豬肉價格同比漲幅可能超過70%，創歷史新高。

 “考慮到豬瘟使當前能繁母豬和生豬的存欄加速下跌，本輪豬週期上升節奏和幅度將超出預期。”蘇寧金融研究中心宏觀經濟研究部主任黃志龍對界面新聞説。

現在金明的豬仔們已經長到50斤的個頭，再過3個多月就能長到220斤，按照目前的豬價，刨去成本，一頭豬至少可以獲利400元。

雖然近期豬價上漲使得養殖業短期利潤大增、A股市場上養豬相關企業股價早已飛上了天、小規模的散户在利益驅動下也重新燃起養豬熱情，但大多數的養殖户仍對去年的豬瘟疫情心有餘悸。

黑龍江省巴彥縣一位姓趙的養豬大户告訴界面新聞記者，去年年底時，齊齊哈爾、大慶、哈爾濱、巴彥等地疫情十分嚴重，病豬、死豬四溢，哈爾濱周邊500多家豬場幾乎沒有一家倖免。“哈爾濱大部分豬場都中招了，心裏非常恐懼。”這位養殖户至今回憶起來仍心有餘悸。他告訴記者，去年12月，他將自己種豬廠中5000多頭母豬、仔豬悉數賣掉，虧損大約300萬元。

一位從事生豬養殖的人士對界面新聞記者，東北正在進入春天，而春天是病菌繁衍的季節，目前對於非洲豬瘟並沒有相應的治療辦法和疫苗，一旦感染，基本就是不可逆的，只能全部捕殺。

“現在起勁的主要是一些小的散養户，4個月過後，豬沒毛病，就賺大錢，萬一得病了，也只能認栽。”他説。

平安證券日前也在報告中警告到，從5月開始，非洲豬瘟疫情有重新變得嚴峻的可能。報告稱，5月至8月是非洲豬瘟疫情的高發時間，歐盟、拉脱維亞、波蘭的疫情均是從去年5月開始加速，7月達到頂峯。

平安證券指出，從國際經驗來看，嚴禁泔水餵豬、嚴格消毒的飼養環境、從業者的積極配合、限制轉運是防控非洲豬瘟蔓延的關鍵。然而中國國內生豬產業存在的以下問題將使得中國防控非洲豬瘟的難度明顯加大：一是各省產銷錯配，轉運需求很大；二是小規模農户佔比很高，從而飼養與淨化水平可能難以達標。

一位離開生豬養殖行業的業內人士向界面新聞透露，黑龍江省一些規模較大的養豬場，感染過豬瘟疫情的廠房必須在淨化三年之後才能重新養殖，據他估計，整個黑龍江省養豬規模至少減少了50%。

金明所在的養豬羣，也有不少仍在躊躇的養殖户，這些人仍未走出“豬瘟傷不起，更賠不起”的陰影。

為了防止自己的50頭豬仔得病，金明只能每天一遍又一遍地消毒，“每天和豬仔們同吃同住”，禁止陌生人進入豬舍帶來病菌。