【小狗】吃那麼油膩，好麼？——行動起來！做飲食清淡的愛國者_風聞

——

幸福是什麼？

吃那麼油膩，好麼？

（圖片轉自新浪網）

——

——

       我們真的需要那麼多農產品嗎？

       攝入過多的油脂、熱量，是提升還是降低了我們的健康水平？

       日本人均壽命、健康水平在發達國家中排名相當靠前。

       日本人講究食品營養學，講究菜點的色澤和形狀，口味多為鹹鮮，清淡少油，稍帶甜酸和辣味。

       在發達國家中，法國人肥胖率是11%，美國是34%，日本只有3%，是最低的。

       此外，日本人的平均壽命是85歲，也是最高的。意大利和法國是84歲，瑞典、瑞士和澳大利亞是83歲……考慮到日本人對食物的迷戀程度，其肥胖率之低是很奇怪的。

——

——

把“禪宗式”飲食習慣請回家

——

       某個日本女性説出了秘密，大部分原因在於日本傳統飲食。 

       秘密一：傳統飲食熱量小（食物新鮮至上）

       她説，當她在美國上大學時，足足胖了12公斤，回到日本後很快就恢復到以前的樣子，傳統的日本飲食包括魚、蔬菜、水果、大米……

       購買自家附近出產的新鮮果蔬，不但吃得更健康，身材更苗條，還可以減少長距離運輸食品帶來的能源消耗、碳排放。

       秘密二：吃飯要吃八成飽（菜式份量少） 

       談到吃東西，她提到一句俗語：“吃飯最宜八分飽”，日本人平均每天吸收2700卡路里，而美國人每天平均吸收3700卡路里，兩者差了1000卡路里。

       她建議對食物採取中國禪宗式的態度：選取最新鮮的材料，精心烹飪。不要狼吞虎嚥，學會欣賞美麗的菜式。

       秘密三：散步、騎車很重要（私家車一邊去）

       “和西方人相比，日本人更喜歡散步或騎自行車。”

       搞了半天，飲食清淡不只是日本飲食習慣，説到底，還是中國禪宗的哲學觀點！

好，讓我們把“中國禪宗式”的清淡飲食習慣請回家！

——

——

清淡飲食的偉大意義

——

       我們要避免浪費，弘揚健康飲食習慣，其實在現實生活中，相當部分的食用油被我們倒入下水道。

       油膩飲食、過度攝入蛋白質導致國民健康狀況惡化，心臟病、腦血管疾病、糖尿病三大疾病在發病率排名上遙遙領先。

       不好的飲食習慣，讓我們大量進口農產品，花了錢，損害了健康。

       引導大家健康飲食還可降低醫療費、延長壽命、提升健康水平、提升國民勞動生產率。

       此外，現代農業需要石油、化肥、農藥，肯定會給生態環境帶來負擔，

       適當改變飲食習慣，不過度攝入熱量，還可以讓我們學會尊重大自然，自我節制，從大自然索取的時候“足”夠即可。

       綠水青山很重要，我們飲食清淡，不過度地向自然索取，有利於可持續發展、讓人與自然之間實現平等、公正。

       為了我們的糧食安全，

       為了綠水青山、人類正義，

       為了減少醫療費、為了在祖國健康工作五十年，

從現在開始，從我做起，做飲食清淡的愛國者！