【小狗】吃那麼油膩,好麼?——行動起來!做飲食清淡的愛國者_風聞
小狗2017-微信公号—“小狗2017”—已开通,请关注、指正2019-05-12 21:45
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幸福是什麼?
吃那麼油膩,好麼?

(圖片轉自新浪網)
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我們真的需要那麼多農產品嗎?
攝入過多的油脂、熱量,是提升還是降低了我們的健康水平?
日本人均壽命、健康水平在發達國家中排名相當靠前。
日本人講究食品營養學,講究菜點的色澤和形狀,口味多為鹹鮮,清淡少油,稍帶甜酸和辣味。
在發達國家中,法國人肥胖率是11%,美國是34%,日本只有3%,是最低的。
此外,日本人的平均壽命是85歲,也是最高的。意大利和法國是84歲,瑞典、瑞士和澳大利亞是83歲……考慮到日本人對食物的迷戀程度,其肥胖率之低是很奇怪的。
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把“禪宗式”飲食習慣請回家
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某個日本女性説出了秘密,大部分原因在於日本傳統飲食。
秘密一:傳統飲食熱量小(食物新鮮至上)
她説,當她在美國上大學時,足足胖了12公斤,回到日本後很快就恢復到以前的樣子,傳統的日本飲食包括魚、蔬菜、水果、大米……
購買自家附近出產的新鮮果蔬,不但吃得更健康,身材更苗條,還可以減少長距離運輸食品帶來的能源消耗、碳排放。
秘密二:吃飯要吃八成飽(菜式份量少)
談到吃東西,她提到一句俗語:“吃飯最宜八分飽”,日本人平均每天吸收2700卡路里,而美國人每天平均吸收3700卡路里,兩者差了1000卡路里。
她建議對食物採取中國禪宗式的態度:選取最新鮮的材料,精心烹飪。不要狼吞虎嚥,學會欣賞美麗的菜式。
秘密三:散步、騎車很重要(私家車一邊去)
“和西方人相比,日本人更喜歡散步或騎自行車。”
搞了半天,飲食清淡不只是日本飲食習慣,説到底,還是中國禪宗的哲學觀點!
好,讓我們把“中國禪宗式”的清淡飲食習慣請回家!
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清淡飲食的偉大意義
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我們要避免浪費,弘揚健康飲食習慣,其實在現實生活中,相當部分的食用油被我們倒入下水道。
油膩飲食、過度攝入蛋白質導致國民健康狀況惡化,心臟病、腦血管疾病、糖尿病三大疾病在發病率排名上遙遙領先。
不好的飲食習慣,讓我們大量進口農產品,花了錢,損害了健康。
引導大家健康飲食還可降低醫療費、延長壽命、提升健康水平、提升國民勞動生產率。
此外,現代農業需要石油、化肥、農藥,肯定會給生態環境帶來負擔,
適當改變飲食習慣,不過度攝入熱量,還可以讓我們學會尊重大自然,自我節制,從大自然索取的時候“足”夠即可。
綠水青山很重要,我們飲食清淡,不過度地向自然索取,有利於可持續發展、讓人與自然之間實現平等、公正。
為了我們的糧食安全,
為了綠水青山、人類正義,
為了減少醫療費、為了在祖國健康工作五十年,
從現在開始,從我做起,做飲食清淡的愛國者!