一顆車釐子等於一個雞蛋 今年水果為什麼那麼貴？_風聞

來源：紅星新聞

枇杷20元/斤、山竹25元/斤、車釐子50元/斤……在一家超市，一顆車釐子的價格竟然和一個雞蛋相差無幾。網友紛紛吐槽，今年的水果也太貴了吧。

水果真如網友所説那麼貴嗎？15日，紅星新聞記者走訪商場、水果批發市場等地，進行探尋。

一顆車釐子價格等於一個雞蛋

14日，紅星新聞記者走訪幾家農貿市場與超市，水果上的價格標籤和商販們所説的都證實了這樣一點：最近的水果價格確實有點高（報道詳情：貴！櫻桃35、山竹25、車釐子50，網友：你水果自由了嗎）。但到底有多高呢？為了更直觀地顯示，15日紅星新聞記者又來到成都一家連鎖生活超市對比發現：一顆車釐子的價格竟然和一個雞蛋相差無幾。

↑成都一家連鎖生活超市售賣的水果價格

在這家超市，不同品牌和種類的雞蛋價格不一，計算下來，單個的價格區間在0.9元到1.48元不等。不遠處的蔬果區，車釐子的價格是50元一斤，紅星新聞記者隨機稱得一顆車釐子1.25元，這個價格可以買到一個價格適中的雞蛋。

在豬肉中，豬五花肉的價格是14.98元，相對於豬肘、前腿肉、後腿後等部分，它的價格算是高的。紅星新聞記者對比發現，紅富士蘋果的價格9.9元一斤，稱得三個紅富士蘋果的價格差不多可以買到一斤豬五花肉；而應季的水蜜桃16.8元一斤，三個水蜜桃和一斤豬五花肉的價格也相當。

↑成都一家連鎖生活超市售賣的水果價格

龍泉產地枇杷減產是價格攀升主因

正是枇杷上市季節，5月15日中午，成都龍泉驛柏合鎮工農村村民曾新建院裏擺放着幾筐枇杷，等着水果販子上門收購。

“今年枇杷價格好，撿掉壞的，大小果打包賣，10元一斤，比去年高了一半。”曾新建説，然而，這並不是什麼欣喜的事情，因為價格上漲的原因是減產。

曾新建是工農村的枇杷種植大户，種了20畝枇杷，受天氣影響，枇杷花期雨水太多，導致花芽分化不夠，結果率低，枇杷產量降低了一半。“以前每畝可以產1500斤到2000斤，現在每畝減產1000斤左右，整體產量至少減少了40%。”曾新建説，同樣的種植面積去年他買了20萬隻袋子來套袋，而今年只套了11萬的袋子。4月底，眼看枇杷就要成熟，進入最後一次膨大期，又遭遇了高温天氣，向陽的枇杷都不同程度地曬出了“太陽瘢”。

↑果農挑出品相不好的枇杷

“這種枇杷口味沒有變化，但是品相很差，收購商不會要，挑揀時候必須撿出來。”曾新建説，如此一來，產量又下降了幾萬斤，使得總體產量下降了60%，產量下降，枇杷價格攀升，使得他今年的收入比去年還略微有所下降，“去年能賣到十二三萬，今年估計只有8萬，價格是否下跌還要看氣温，如果氣温攀升快，採摘枇杷多，可能會引發價格下跌。”

↑果農分揀枇杷

種植散户王小瓊佐證他的説法，她家種有枇杷七八十株，“開花時期下雨，後來又遭暴曬，不少枇杷都出現裂口和瘢痕，地裏落了好多枇杷，產量至少減了一半。”王小瓊説，此外，人工成本比去年也有所上漲。“由原來的100元/天漲到現在的150元/天。”

工農村村主任張文香説，工農村共有枇杷種植面積2000畝，目前收購價格為10元到12元，受天氣因素影響，今年整體產量有下降，但價格比去年同期上漲了一倍，“預計今年村民收入與去年持平。”

↑果農分揀枇杷

西瓜、蘋果、梨、荔枝皆減產

減產原因各異

下午4點，彭州濛陽水果批發市場一片冷清，在去年，任大姐所在的西瓜區域可不是這樣。

“去年即便是這個時間點，賣西瓜的也是從這頭排到那頭。”任大姐已經做了十幾年的西瓜生意，今年西瓜價格確實高，且“穩得起”，目前成都基本上賣的是大邑本地西瓜，從5月初上市的3.1元/斤-3.3元/斤，已經賣了半個月了，現在批發價依然維持在2.5元/斤-2.6元/斤。

“換做是往年，剛上市兩三塊，要不了幾天西瓜大量上市，立即跌到幾毛。”任大姐説，主要的原因就是減產，前幾年西瓜價格持續偏低，去年又遭遇水災，種植大户連年虧本，外地種植大户紛紛撤退轉行，導致產量下降，至少減了一半。“價格一高很多人就不吃了，買瓜的人自然就少了。”任大姐説，西瓜在成都還賣不起價格，零售的話應該在4元/斤-6元/斤，反而運到外地，廣州和西安等地價格會更高。

説起蘋果和梨子的價格，做了三十年水果批發的鄧大榮表示，“幾十年難得一遇，價格漲得兇，漲得快，漲幅大。”鄧大榮説，現在市場面上賣的蘋果都是甘肅靜寧縣的，目前蘋果批發價格根據果子大小不同，價格為5元/斤-8元/斤，原因是，去年4月蘋果開花期，北方遭遇霜凍，坐果率低，產量明顯減少了2/3，且外形品相不佳，從去年收購入庫的時候，各地就開始搶購，每斤收購價格比往年高出2元，今年清明過後，蘋果價格持續攀升，從3.5元/斤到5.5元/斤，長久居高不下。

“產量一少，各地都在搶貨，一搶價格都更高了。”鄧榮説，受霜凍影響的除了蘋果，還有梨子等其他北方水果，他預計，雖然目前蘋果和梨子處於缺貨狀態，但是未來價格上漲空間很小。“已經漲到頂峯了，再漲的可能性很小了。”

對於荔枝而言，今年是名副其實的小年，目前成都賣的荔枝來自海口，產量至少減少了三分之二，現在批發價為17元/斤-18元/斤，成都仁平果業有限公司負責人賀羣説，荔枝三年一週期，前年和去年都是豐收年，今年正好是荔枝的小年。“連續兩年的豐收過度消耗了樹枝的營養，加上去年南方是暖冬，開花少，又受雨水影響，結果率低，直接導致產量降低。”她預計，未來幾天馬上將迎來廣東荔枝上市，但是同樣受減產影響，價格略微下降，但是跌幅空間不大。

而網紅水果“車釐子”，賀羣則表示，這是屬於正常價格，跟往年區別不大，近段時間車釐子賣到七八十一斤，是因為車釐子產地是山東的。“人家出產早，產量不大，價格歷年都高。”賀羣説，而現在汶川和漢源車釐子已經上市，批發價格為15元/斤到25元/斤，價格與往年區別不大。

國家統計局：價格上漲不會長期持續

紅星新聞記者查詢國家農業部重點農產品市場信息平台，全國五種主要水果超市價數據顯示：從2017年5月至2019年4月，蘋果的價格由10.81元/公斤上漲到13.46元/公斤，期間呈現穩步上漲的趨勢。2017年5月到2018年12月，梨子的價格在6元/公斤-7元/公斤波動，到2019年前四月，價格每月上漲，已達到9.20元/公斤。香蕉、橙子的價格穩中有波動，而西瓜的價格變化有着明顯的季節性因素影響。

↑圖據國家農業部重點農產品市場信息平台

成都水果價格的“飆升”，引發市民熱議，那麼全國的情況如何呢？國務院新聞辦公室15日上午舉行新聞發佈會，國家統計局新聞發言人劉愛華介紹今年4月份國民經濟運行情況，就相關問題給出了回答。

劉愛華表示，4月份的居民消費價格上漲2.5%，漲幅比上個月上升了0.2個百分點。個別品種同比漲幅有所抬升，豬肉、鮮菜、鮮果這三類項目當月同比漲幅都超過了10%。

↑圖據國家農業部重點農產品市場信息平台

導致4月份上漲比較多的兩個因素，一個是豬肉價格的上漲，另一個是受季節性影響比較大的時令性較強的鮮菜鮮果。其中，從鮮菜、鮮果價格來看，這兩個品種明顯受到極端天氣季節性因素的影響，這些季節性的短期衝擊不具有持續性，鮮菜鮮果價格的上漲也同樣不會持續在一個高位。從這些方面來看，食品價格是有平穩的基礎的。