天涯社區舊帖：中國古代的食人_風聞

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中國古代的食人

 樓主：kuzhi1024 時間：2006-02-25 13:35:00　　夏志清在他的批評著作《人的文學》裏，説《三國演義》第十九回劉備“匹馬逃難”，借宿少年獵户劉安家，在不知情的前提下吃人肉這段“小插曲”，“總覺得是全書最大一個污點”。八十年前周作人寫名文《人的文學》時，雖沒有把《三國演義》化入“非人的文學”，但卻把吃人描寫相對較多的《水滸傳》列為非人的強盜書類，因為其“妨礙了人性的生長，破壞了人性的平和”。《閲微草堂筆記》不是我喜歡的書，但其中記載災年“菜人”的那段確是過目不忘，每一思及，慘景歷歷如在眼前，呼喊嚎叫，令人恐懼不止。我曾動念蒐集有關“人吃人”的材料，但面對浩如煙海的史籍，總是知難而退。後來在朋友處覓得韓裔美國學者鄭麒來作的《中國古代的食人》，如獲至寶，深服其故紙堆中耙梳的功夫。　　這書雖是薄薄的一小冊，看它卻用了許多光陰。因為每一展讀，都感覺不快。追求美好愉悦乃是人的天性，但“人吃人”又怎能給人快樂的享受呢？《漢書》記載公元前205年陝西大旱，一斛米價格一萬錢，天災帶來人禍；公元27年，“時百姓飢餓，人相食，黃金一斤易豆五升”。1647年四川飢謹，更是成千上萬人被餓死，一斗米售價五十金，而男人肉每斤售價僅七錢，女人肉八錢！對於因饑荒、戰爭而導致的食人，作者稱之為“求生性食人行為”，在中國漫長的農業社會和動盪不安的時代裏，真是數不勝數。對由於仇恨和報復、美食與食物、藥品與長壽的原因而導致的食人，作者稱之為“習得性食人行為”，雖然它發生的範圍和數量不如前者，但它是非人的，是蠻性的遺留，值得細究與批判。　　《水滸傳》裏有菜園張青夫婦開黑店殺人做肉饅頭，更有挖心劂肝的描寫，雖是小説家言，我們倒不妨視之為“史筆”。《史記》上記載介子推割大腿肉給重耳吃；《韓非子》也講到易牙殺子，給美食家齊桓公吃；至於民間割肉剖肝給自己親人療病的，無法記數。唐朝時，安徽壽州一官員割大腿肉給父親醫病，大文學家柳宗元還為此人寫了篇《孝門銘》。民間這類事極多，以至於元政府發佈文告“禁割肝挖眼”。　　比起這些來，統治者的殘酷和暴虐更令人髮指。商紂王因九侯之女“不喜淫”，而遷怒其父，他不但把九侯殺了，還做成肉醬（醢）；把為九侯爭辯的鄂侯製成肉乾（脯）。《韓非子•難言》列舉了商紂王的恐怖做法：翼侯被焙烤（炙），鬼侯被鹽醃並晾乾（蠟），梅伯被切碎做成肉醬（醢）。看過《東周列國志》的人知道，紂王還命人殺死並烹煮了文王的長子伯邑考，並要文王喝下自己兒子肉做的“羹”。不要以為這一切都是遠古傳説，明太祖朱元璋也曾分給大臣們“惡婦的肉”，並説這是自己一生中開的最好的玩笑。不僅帝王如此，那些奸人巨宦也是此中“通人”。明宦官勞宷採聽信巫師的勸告，殺童男，食腦髓，冀望被閹割了的生殖器再生。英國學者G•C•斯特丹在其《論文》提到奸人魏忠賢也曾殺了七名罪犯，食用其腦髓。在醫療中運用人肉之舉，最早可見於唐朝陳藏器具有開創性的草藥學著作《本草拾遺》，他首次談到人肉可以治療某些疾病。北宋初年，錢易在《南部新書》中發揮了陳藏器的説法。　　周作人多次談到宋人南逃時帶着人肉乾的故事，寄意沉痛。故事出典在宋人莊綽所著的《雞肋編》中。這本書還談到了當時關於人肉的隱語，兒童被稱為“和骨爛”，年輕貌美的女子被稱為“不羨羊”，老瘦的男人被成為“饒把火”，對人肉統稱則是“兩腳羊”。 莊綽還援引唐代早期著名盜匪一生中食人無數的事例，説他“啖醉人如食糟豚”，説是醉酒人之肉就像用酒糟喂的小豬的味道。　　像《中國古代的食人》這樣的書，應該説只是少數人讀物，但卻是十分的有意義，原因很簡單，非人性的東西並不會一下子消逝，現實生活中總是有讓我們警惕的東西，就説食人吧，現代中國也不是沒有，“文革”中廣西某縣就出現過伴着武鬥的羣眾性食人，不過這不是本文要討論的問題，就此打住，來日再議。