你鹽值超高誒你知道嗎？——現在這屆年輕人，都是“鹽系青年”了_風聞

掐指一算，我已經撕過不少讓你變胖變醜不健康的元兇了，比如糖，有害脂肪，節食斷食，減肥藥等等…

但有的女孩子還是會迷惑：我已經戒糖低脂飲食了為啥還是看着胖？尤其是臉，簡直80斤的身材100斤的臉，早起小鳥腿下午就大象腿？

除開你的眼神可能出了問題外（如何自檢是不是自己眼神出了問題？問一個身邊人：“你看我是不是胖了？”如果沒捱罵你的眼神就沒出問題）

還有的一種可能，就是我們今天要接着撕的東西了——

鹽~

鹽吃多了怎樣？

會讓你可以去教訓熊孩子“我吃的鹽比…..”

歪了，回來。第一點，當然是讓你變“胖”了。

這一點平時喜歡吃重口味的妹子尤其容易中招。或許你也發現過頭天晚上去喝啤酒沒啥事，但吃頓燒烤第二天腿就腫成蘿蔔吧…..

這是因為因為攝入大量鹽分，體內鈉元素過多導致血液滲透壓升高，水分子會從細胞內跑到細胞間隙中，就會讓皮膚看起來浮浮泡泡，也就是鹽吃多了會導致水瀦留。

如果短期內體重沒有特別的變化，你的腎也還挺好的，卻發現四肢開始水腫了，這可能就是因為鹽吃的太多而導致的水腫情況了。

尤其是姨媽來的前幾天，腫成豬頭也有可能。

而且，我聽説不少人臉腫居然還會打自己嘴巴子來消水腫？？…..所以妹子們，少吃點鹽就等於少挨頓巴掌啊！

第二點，當然是老生常談的高血壓了。

年輕人，也別看不起高血壓，現在高血壓也盯上了年輕人。

在2014 年的一項調查顯示，我國18-44歲青年的高血壓患者數，就已經達到了1億，而其中在25歲至34歲的正值壯年男性中，高血壓患病率已經超過20%。

可以説終於實現了你們“喝最烈的酒坐最貴的救護車”的朋克夢想。

而鹽除了容易引起身體水腫讓你視覺漲20斤外，也會讓你的皮膚變得乾燥粗糙（你看看鹹魚的皮膚就懂了），當攝入大量鹽以後，排出身體的水分會增加，從而會導致皮膚缺水，所以貼再貴補水保濕面膜也是百搭了。

過量的鹽也會使胃裏保護性黏液的黏度降低，從而降低它對胃壁的保護作用，使胃壁更容易受到傷害，導致胃病，還會破壞胃黏膜，增大胃癌風險。

所以平時腸胃不好的人，是根本不敢重口味的…

你可能吃了比你想象中更多的鹽

你以為鹽只有做菜時放得有？只有醃菜裏多？只有鹹的東西里才在？too young 

其實我們生活中遠暗藏着比你想象得更多的隱形鹽。

根據《中國居民膳食指南2016》建議，成人每天的鹽攝入量不應超過6克。

6g的概念，大概就是裝滿一個啤酒瓶蓋兒。這也太少了吧，所以按這標準來看，我國有58.2%的居民食鹽量偏高。

隱約記得好像某缺德減肥法是讓明天早上起來喝一杯淡鹽水？可別坑人了吧…..

我覺得還是失戀以後再喝吧，因為哭那麼多天的話，會流失很多鈉，怪心疼的。

關於那些隱形鹽的重災區，我們先來看點比較明顯的——

調料類：濃湯寶、豆瓣醬、甜麪醬、味精等

醃菜類：酸/醬黃瓜、泡菜、鹹菜等

加工肉類：培根、香腸、燻肉、鹹肉、鹹魚等

以上這些是我們可以嚐出來的鹹味食物，雖然含鹽量很高，但鑑於吃多了我們會被齁着，齁着了就不想多吃，所以並沒有那麼可怕。

而接下來的食物才是隱形鹽的重災區——

主食類：麪包、麥片、餅乾、饅頭、掛麪等

零食類：肉乾、豆乾、辣條、辣片、薯片、鍋巴等

某些“高鹽值零食”：話梅、蜜餞、魷魚絲、肉鬆、牛肉乾、調味堅果等

看到這裏，你就可以開始迷了，怎麼連吃起來沒味兒的東西，甚至是甜的東西含鹽量都能這麼高！

​這是因為像麪包、麥片、饅頭、掛麪等食物，在製作過程需要添加NaHCO3（小蘇打），這也是一種鈉~2片吐司就含有高達345mg鈉，佔每日推薦量的17%了。

就拿清湯寡水的掛麪來説，它的含鹽量都能高達每日推薦量的33%。

當然方便麪就更過分了——

而餅乾、話梅、蜜餞這類零食更兇狠一點，分分鐘就超過每日推薦量的100%….吃半袋，你一整天都可以不要碰鹽了。

（所以我一直不大愛吃話梅，感覺像在醃自己）

而且看配料表，你也會發現它們不僅高鈉，還高碳水。在高糖和高鹽的兩個黑名單中，夫妻雙雙把家還。

同時食鹽攝入量與甜飲料攝入量顯著正相關，鹽吃得越多，甜飲料喝得就越多（吃燒烤不喝可樂還有什麼意思？）而喝甜飲料多就會增加糖的攝入量，給你再附加一份傷害值。

鹽吃多了咋辦？

瞭解以上後，我們就可以給出一些平日降低鹽攝入量的建議——

1.買零食時懂得看食物標籤

不能通過味道判斷含鹽量，你應該學會看標籤上的數字，A醬油和B醬油，A薯片和B薯片，就挑含鹽量少的那個吧。

2.減少外食，儘量自己做飯放鹽

外賣和外食為了增加風味，往往都會玩命的放鹽放味精，還是自己做飯自己放靠譜。

3.做菜時可以添加一些檸檬汁、番茄汁、醋等酸味的食材來替代鹽

並不是只有鹽才能讓食物好吃，要懂得利用青椒、番茄、香菇、香辛料等食材本身的香味。

4.平時喝夠水，進行適量的出汗運動

多喝水，運動多出汗，都可以促進多餘鹽分的排出。

5.避免吃方便麪、醃肉、話梅等高鈉不健康食物

這是廢話。

6.多吃一些富含鉀的食物

鉀能幫助平衡鈉元素，還有利尿的作用，可以促進排出多餘的水分。含鉀高的食物有土豆、香蕉、牛油果、柑橘、綠葉蔬菜、奶製品等。

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那麼今天關於鹽就説到這裏~

最後仍然要強調一句，不要走極端，別讓你戒糖，就你生酮，讓你少鈉，你就斷鹽，讓你放開，你就騷（打住）。

生活中沒有一樣營養素是多餘的。比如鈉就。可以幫助維持細胞內外的滲透壓，維持體內的酸鹼度平衡。

只是在國人普遍“鹽值”超高，還不自知的今天，還是需要讓自己吃的明白一點啊~

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