“網紅鳳爪” 竟是在廁所烹煮 老闆不服：好吃啊！_風聞

近日，有熱心市民反映，在成都新都區的一個老舊三層民房裏，時不時飄出一股濃郁的氣味，一輛三輪車經常進出，從裏面拖出一盆一盆的泡鳳爪，至於送到哪裏，無人得知，也令人擔憂。根據熱心觀眾提供的線索，記者來到新都區鴻運大道西段附近一處居民院落內。

進入院落之後，一股濃烈刺鼻的味道讓記者腸胃有些不適，轉過一個L型的通道，一位老師傅着裝休閒，正專心致志的處理着一盆子尖椒，此時一名中年男子手裏提着兩個塑料袋，從旁邊一個小房間裏走了出來，並直接就將手裏面的東西扔到了地上。

記者上前觀察發現，八袋雞爪很隨意的被扔在地上，血水順着沒有密封的口袋流了一地，蒼蠅在雞爪上盤旋。

得知記者的購買意圖，師傅二話沒説，打開一個房間門，剛一進這個屋子，一股怪味撲面而來，這裏就是泡椒鳳爪的加工場所。

記者觀察着這個作坊式的加工環境，隨意堆放着的不鏽鋼筒，疊放在一起的塑料筐，地面和置物台，明顯是長期無人清理，加工用品也都散亂的擺放着，裏面的味道令人聞之作嘔。

而這裏的環境還不是最讓人吃驚的，在師傅身後的廁所內，竟然就是清洗和烹煮雞爪的地方。

衞生間內放着兩個佈滿油污的不鏽鋼材質的大桶，視線越過大桶後，裏面還有一個小隔間，地上擺放着四個大鐵盆，其中兩個裏面裝着半成品的雞爪，一根水管正不停的往其中一個盆子裏注水，牆壁上是一層厚厚的黑色污垢。這樣的環境加工出的雞爪又究竟會流向何方呢？

而就在我們在院落內調查的同時，一名男子搬了一盆雞爪到三輪車上準備送貨，那麼，這些雞爪究竟會被送到哪裏去呢？記者打算跟蹤這名送貨的男子，一探究竟。

眼見男子騎着三輪車再次來到了新都老城區的步行街，幾個左右轉後，男子緩緩將三輪車停靠在一家名叫太婆雞爪的小攤兒前。

記者看到，此時這個小攤兒前有不少的食客正在排隊購買泡椒鳳爪，記者在這裏觀察了近一個小時， 泡椒鳳爪攤兒前的生意就沒斷過，據一位經常來購買鳳爪的食客介紹，這個鳳爪攤兒在新都很有名氣，味道麻辣酸爽，最近還在網上火了起來。

新都的太婆雞爪被網友頂上了關鍵字熱搜排行榜的第一位，甚至還有的網友專門做了一個視頻攻略。

點開視頻評論區，留言寫道，“在哪兒喲”，“這家生意爆好”，“流口水了”，“對，超好吃的”，説得那叫一個油爆爆的，這儼然就是一間架在三輪車上的“網紅店”，但是，從記者調查的情況看，這間“網紅店”顯然見不得光，藏匿在居民院落內的作坊衞生狀況簡直令人髮指。在發現網紅鳳爪的一系列問題後，記者聯繫了執法部門，執法人員在新都區鴻運大道西段路口，正準備送貨的男子被執法人員當場攔下。

男子自稱他就是作坊老闆，他在這個三層老式民宅裏租了兩個房間，一個房間用於鳳爪的調味加工，也就是記者在前期調查過程中進入的那個房間，而另外一個房間除了用來碼放冰凍的雞爪外，配套的衞生間也起到了作用。

經過執法人員的進一步查驗，該加工作坊無法提供任何相關證照，就連自己的健康證也於18年就過期了，也就意味着，這裏就是一個泡椒鳳爪黑作坊。

然而老闆卻覺得，只要味道好，生產環境無論再糟糕，消費者都會興沖沖地趕來買單。

但是法律卻不允許他枉顧食品安全紅線，觸犯消費者舌尖上的權益，執法人員隨即將這個黑作坊查封，責令老闆停業整頓，接受調查。

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