錫林浩特市一居民家廚房起火!廚房火災怎麼預防?_風聞
心之龙城飞将-2019-06-24 21:19
廚房
在我們的日常生活中扮演着
十分重要的角色
它不僅是我們烹飪的場所
同時
廚房也是家中
危險係數最高的場所!

6月22日中午11點30分左右
錫林浩特市某小區住户家中廚房起火。

火災原因正在調查中。

其他地區廚房火災事故盤點 :
1
定位:北京市昌平區
2017年12月16日,北京市昌平區國泰百貨一餐廳煙道起火,過火面積約2平方米,所幸處置及時,未有人員傷亡。

2
定位:浙江省湖州市
2017年10月7日,浙江湖州一燒烤店突發大火,後經消防官兵趕到撲滅。火災原因主要是廚房煙道清理不及時,油垢堆積嚴重,遇明火或高温煙氣後,油垢被引燃引發大火。

3
定位:重慶市江北區
2017年9月11日,重慶市江北區一餐廳發生火災,未造成人員傷亡。經調查,事故是煙道里累積的油垢,遇到了火星引發的。
4
定位:山東省濟南市
2017年3月17日,山東濟南某辦公樓地下一層廚房煙道起火,過火面積約30平方米,現場無人員傷亡。

錫市消防温馨提示
有問題及早發現及早解決
趕快來自查一下自家的廚房吧!
廚房易發生火災的原因
1、燃料多
廚房一般是使用明火進行作業的場所,所用的燃料有液化石油氣、煤氣、天然氣、碳、酒精等,若操作不當,很容易引起泄漏、燃燒、爆炸。

2、油煙重
燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及油煙很容易積累下來,形成一定厚度的可燃物油層和粉層附在牆壁煙道和抽煙煙機的表面,若不及時清洗,就有引起油煙火災的可能。
3、電氣線路隱患大
廚房設備種類繁多,用火用電設備集中於插排之上,且廚房較潮濕,使用不當,容易造成短路進而引發火災。

廚房起火的幾種情況
1 、油品温度過高引發起火
不建議使用鍋蓋直接蓋住油鍋,應當緩慢的以平行滑動方式蓋上鍋蓋,油鍋裏的火便會因缺氧而熄滅。
最佳撲救方法:家裏配備一塊麪積大於鍋蓋的滅火毯,發生火災時在切斷燃氣開關的前提下,將滅火毯展開覆蓋於油鍋上,明火很快就會熄滅。
2 、燃氣管道泄漏引發的火災
①、迅速滅火
用滅火器、濕棉被等撲打火焰根部迅速滅火
②、火熄滅後關閉閥門
切記火熄滅前不要關閉閥門,着火時直接關閉閥門可能導致迴流,引起爆炸!
③、疏散人羣並報警
火勢嚴重的,應當迅速疏散人員,在沒有燃氣泄漏的地方 ,撥打119報警,並立即向燃氣公司客服中心報險。
3 、電器起火撲救
撲救電器起火前,應第一時間拉下總閘,如只發現電器打火冒煙,斷電後,火即自行熄滅。
如果是導線絕緣和電器外殼等可燃材料着火時,用乾粉滅火器撲救,如無滅火器也可用濕棉被等覆蓋物封閉窒息滅火。未拉下總電閘前,萬萬不可用水撲救電器火災。
【廚房隱患這麼多,應該如何預防呢?】
1、做到安全用氣
廚房門窗保持通風,經常檢查天然氣管道、煤氣瓶管道閥門、爐灶、熱水器連接軟管等是否固定牢,有無漏氣點。
使用燃氣時,必須要有人照看,防止湯水沸溢將火熄滅,造成燃氣泄漏,導致火災或爆炸事故的發生。

2、做到廚房整潔
定期清洗抽油煙機、排氣扇,以免油污遇明火引起火災。保持廚房電器放置環境乾爽,防止電器短路。
3、做到安全用電
對廚房電氣應定期檢查,避免電線裸露、潮濕等情況,同時,儘可能不同時使用大功率電器,或將所有插頭置於一個插排上,避免超負荷用電。
電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動的電器,用完後除關掉開關,還應把插頭拔下,以防開關失靈。因為長時間通電會損壞電器,造成火災。