肉販子為啥總拿抹布頻繁的擦豬肉？原來其中大有貓膩，別上當了！_風聞

肉販子為啥總拿抹布頻繁的擦豬肉？原來其中大有貓膩，別上當了！第十美食街

06-2915:29hello大家好呀，這裏是第十美食街，今天我又來給大家説美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！

俗話説民以食為天，我們中國人對於吃飯一直以來都是頗有研究的，從古時候開始人們對於吃飯和美食就研究非常的深刻，像是以前的一些經典菜餚，直到現在都一直在被延續着。可能以前的人們因為生活條件不太好，所以出現了沒錢吃不飽的情況，但是現在的人都有錢了，所以都會想着要吃點好的，而這個豬肉已經是成為了人們生活當中的必需品，即便是一個普通家庭，也是每天都需要吃豬肉的，畢竟豬肉當中含有不少的營養元素，也能夠幫助我們補充一定的能量，是一種經濟實惠的食材呢。

很多朋友平常為了買到最新鮮的豬肉，通常都會早起去菜市場購買，因為一般早上的菜市場裏面，不管是蔬菜還是肉類基本上都是當天最新鮮的，去晚了可能就沒有那麼新鮮和好肉質的買了。但如果你有經常去菜市場買豬肉的話，可能就會發現，在菜市場的豬肉攤上，有一些肉販子總是會拿一塊抹布頻繁的擦拭豬肉，這到底是為啥呢？原來其中大有貓膩，你可別上當了哦！

首先有一種可能是在豬肉裏面會殘留一些少量的殺豬時候沒有放乾淨的血，因為農村殺豬的時候一般都是要放血的，尤其是在瘦肉裏面的血水會更多一些，剛開始售賣的時候流出來的血水可能還不是很多，但是等到下午或者晚上的時候，血水的滲透現象就會比較嚴重了，所以豬肉販子通常都要拿一塊抹布頻繁的擦拭豬肉，不然等到血水滲透出來的時候，就會影響到整個豬肉的賣相。

還有一種情況就是很多豬肉販子手上拿的抹布都是半濕半乾的，首先他們會用濕的那一部分去擦拭豬肉，然後再用乾的那部分去擦，這樣一來豬肉的樣子就會顯得比較的新鮮又光澤，等到顧客看到之後就會覺得豬肉看起來是非常新鮮的，就會又想要購買的慾望。所以説這其中的貓膩和小心機還是特別多的。

最後一種可能就是肉販子所售賣的豬肉是注水肉，也就是在殺豬之前給豬的身體裏面注了很多水，這樣就能夠增加肉的重量，以此來獲得更多的利益，然而注水肉如果沒有馬上賣出去的話，就會出現水滲透出來的情況，所以這個時候肉販子也需要拿一塊抹布頻繁的擦拭豬肉。不過現在這樣的情況還是比較少了，相比較於豬肉而言，注水的牛肉會更多一些。所以大家在買肉的時候，一定要仔細觀察清楚了，這其中大有貓膩，不要上當受騙哦！

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