吃小龍蝦還能防癌？最新研究表明蝦青素能夠有效抑制結腸癌轉移_風聞

結直腸癌（CRC）是最常發生的人類惡性腫瘤之一，在全世界範圍內，結直腸癌在男性和女性中的發病率分別是第三和第二。雖然早期結直腸癌患者的5年生存率約為90％，但轉移性結直腸癌患者的5年生存率僅為10％至15％。結腸癌細胞的轉移是結直腸癌患者死亡的主要原因。因此，靶向轉移是改善治療結果的重要策略。

癌細胞轉移是一個非常複雜和多步驟的過程，當癌細胞穿透細胞外基質（ECM）離開原發腫瘤以進入血液和淋巴管時，就會發生轉移。然而，關於調節結直腸癌轉移過程的分子機制的研究很少。

2019年7月1日，韓國嘉泉大學的研究人員在 Scientific Reports 雜誌發表題為：Astaxanthin suppresses the metastasis of colon cancer by inhibiting the MYC-mediated downregulation of microRNA-29a-3p and microRNA-200a 的研究論文。

該研究通過高通量藥物篩選將蝦青素鑑定為一種新型癌細胞轉移抑制劑，實驗結果蝦青素能夠抑制癌基因MYC的轉錄，從而增加miR-29a-3p和miR-200a的表達，進而抑制它們的下游靶基因MMP2和ZEB1的表達，抑制上皮-間質轉化（EMT）過程。

這項研究提供證據表明，蝦青素能夠抑制結腸癌的轉移，蝦青素可能對轉移性結直腸具有治療活性。

蝦青素（AXT）是一種類胡蘿蔔素，常見於蝦、蟹、魚類，及植物中。蝦青素在體內可與蛋白質結合而呈青、藍色，許多研究表明，蝦青素有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病的作用。

蝦青素分子式

之前在多種癌症研究中證實，侵襲性癌細胞通過形成偽足（invadopodia）來降解細胞外基質，從而增強轉移能力。偽足是一種富含F-肌動蛋白的獨特突起。

癌細胞形成的偽足

首先，研究人員發現，蝦青素能夠抑制結腸癌細胞中的偽足的形成，並抑制結腸癌細胞的轉移能力。

接下來，研究人員發現，蝦青素通過上調miR-29a-3p，從而抑制MMP2活性，蝦青素通過增強miR-200a，從而抑制ZEB1的表達。MMP2和ZEB1的抑制導致上皮-間質轉化（EMT）過程被抑制。此外，蝦青素能夠負調節致癌轉錄因子MYC表達，而MYC的減少，則恢復了miR-29a-3p和miR-200a的表達。

最後，研究人員進行了體內動物實驗，試驗結果表明，蝦青素在體內小鼠模型中能夠有效抑制結腸癌細胞的轉移活性。

總的來説，該研究通過體外和體內實驗證實，蝦青素在結直腸中具有抗轉移活性，這一活性基於抑制偽足形成和抑制上皮-間質轉化（EMT）過程來實現。

該研究還進一步研究了蝦青素抗癌細胞轉移的分子機制：蝦青素通過抑制致癌轉錄因子MYC，來恢復miR-29a-3p和miR-200a的表達，增加的miR-29a-3p和miR-200a直接靶向來抑制MMP2和ZEB1的表達。

蝦青素抗癌細胞轉移的分子機制

蝦青素（AXT），是一種類胡蘿蔔素，也是類胡蘿蔔素合成的最高級別產物，呈深粉紅色，具有很強的抗氧化性。蝦青素廣泛存在於生物界，特別是蝦、蟹、魚、藻類、酵母和鳥類的羽毛中含量較高，許多研究表明，蝦青素有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病的作用。

夏天常吃的小龍蝦其實並不能自身合成蝦青素，小龍蝦通過使用藻類和浮游生物獲取蝦青素，並在體內積累，小龍蝦體內的蝦青素主要積累在蝦殼中，這也是小龍蝦呈紅色的原因，當然，蝦肉中也含有蝦青素。除小龍蝦外，各種海水蝦和淡水蝦的蝦青素含量都比較高，一些海蟹的蝦青素含量高達1000毫克/千克。

注：本文僅如實解讀該研究論文，不做任何關於蝦青素的建議。

參考內容：

https://www.nature.com/articles/s41598-019-45924-3

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