艾永亮：虧損超8億的瑞幸咖啡，它的前景如何？_風聞

説到瑞幸咖啡，大家肯定很熟悉了，在日常生活中鋪天蓋地都是它的廣告，這個號稱10億資金挑戰星巴克的咖啡企業，像龍捲風一樣襲來。從2017年6月公司註冊到上市，瑞幸咖啡用了不到24個月；從2018年5月正式營業到上市，瑞幸咖啡用了不到12個月。

而外界對於瑞幸咖啡前途的判斷也是兩極分化的。質疑的人有很多，但大多數並不是針對於虧損，而是懷疑瑞幸的發展模式能否成功，支持者則認為，瑞幸做了星巴克沒能做的外賣咖啡，的確會動搖了星巴克在中國的地位。

作為“龍捲風”型的瑞幸咖啡，從融資、開店、到IPO的速度都在告訴我們一個字，那就是：快。

從開始截止到現在瑞幸咖啡早已擁有2370家門店，累計交易客户人數達1687萬人，在2018年瑞幸咖啡的店鋪數量和咖啡銷量雙雙佔據全國第二。要知道，星巴克在中國“熬”了20年，才擁有3600家門店。瑞幸是怎麼做到如此迅速的呢？

首先是它的發展模式，不斷燒錢的營銷，瑞幸從成立到迅速推廣再到面向用户。從第一杯免費要求用户下載app，到發放優惠捲來吸引用户，瑞幸不斷擴展着市場。這一切靠的全是燒錢，燒錢的背後原因只為了兩個字：流量，以咖啡媒介換取大量的流量。再通過大量門店，鉅額的廣告和補貼，讓消費者對瑞幸咖啡的品牌有了一定的認知，以口碑傳播獲得用户的比例越來越高。

而燒錢營銷唯一的弊端就在於，當瑞幸價格正常化後，用户是否還會原因買單，這一切還是未知的，而用户的忠誠度關係着瑞幸未來的發展。

截止到現在瑞幸虧損超八億，按照瑞幸的説法，如今的虧損完全符合預期。在瑞幸看來，在我們中國市場內的咖啡之所以消費少的原因就在於：咖啡單價過高，而它要做的就是將咖啡迴歸正常的價格，打破壟斷。只要咖啡價格降下來了，市場必定會擴大。

而瑞幸做的低價格戰，靠的是與傳統模式完全不同的新零售模式。

新零售模式指的是：

一、所有交易都在APP上進行，客户覺得快捷方便體驗感自然會好。

二、是以快取店為主的布店模式。瑞幸的門店不同於傳統咖啡的裝修模式，它家幾乎為快取店，除了成本低外，更重要的原因是能跟接近消費者。

三、APP帶來的數據可以可以讓自己更瞭解用户的需求，不僅如此想要做好一個產品，首先要找到核心羣體，針對核心羣體開發產品，最終才能獲得認可。

瑞幸咖啡的快主要原因在於它的突破了傳統行業模式才走到如今的成績，但卻缺少了重要的一點：企業文化。星巴克的咖啡賣的是生活方式，而瑞幸則是不限場景，這就凸顯了一個致命缺陷，人們會思考自己為什麼要喝這個品牌的咖啡？

一家成功的企業是離不開企業文化的支持，而企業文化是基於打造好每個細節，如何服務好每個用户，通過多年時間累積出來的，僅僅只依靠品牌的號召力是無法形成牢固的“城牆”。

未來的瑞幸，充滿着挑戰。

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