蘇聯禁酒史：民眾普遍酗酒導致經濟停滯？_風聞

編譯：宋宋

蘇聯存續之時，在這片土地上曾多次展開同酒精的鬥爭。其間不乏政府幹預以禁止或控制烈酒的飲用。我們今天就來説一説這段禁酒史。

1917年

蘇聯時期曾不止一次對酒精發起過抗爭。最初，布爾什維克政府沿襲了沙皇政府的做法。很快，彼得格勒革命軍事委員會於1917年11月8日發出了新的指令：“在另行通知前禁止生產各種酒類飲品。”但是在政策執行了6年之後，1923年8月26日蘇聯中央執行委員會和蘇聯人民委員會重又公佈決議，宣佈恢復酒類飲品的生產和買賣。

1929年

1929年由蘇聯政府和地方政權決議出台《勞動者規章》，宣佈禁止酗酒，這一舉動導致大量酒館和其他可以“花天酒地”的小店關門大吉，或轉而成為無酒精的食堂或小茶館。1928年《戒酒——生活的準則》雜誌開始組織發行，該雜誌嚴厲批評酗酒行為並鼓勵和宣傳健康的生活方式。對啤酒需求的急劇下降使得莫斯科、列寧格勒和蘇聯其他一些城市許多大型啤酒廠倒閉或減產。

蘇聯反酗酒宣傳畫，1930年

1958年

1958年蘇聯共產黨中央委員會和蘇聯部長會議聯合發佈了《關於加強同酗酒鬥爭以及引導烈酒類飲品售賣秩序的決議》。不僅在火車站、機場以及其周邊地區的任何公共飲食企業（餐廳除外）禁止售賣伏特加，在工廠、學校、育兒場所、醫院、療養院或公共休閒場所周邊也不例外。

蘇聯泛酗酒宣傳畫，1958年

1972年

下一場反酒精戰鬥始於1972年。5月16日頒佈了第361號決議《關於加強同酗酒鬥爭的管理辦法》，試圖縮減烈酒類飲品的生產規模，其替代方法是提高葡萄酒、啤酒以及無酒精飲品的產量；同時提高酒類飲品的價格，停止銷售50°和56°的伏特加；此外，售賣30°及以上烈酒飲品的時間段挪到了11：00~19：00；政府還專門建立了勞動診療所，人們會被強制送入其中戒酒；電影中涉及飲酒場面的片段被剪掉……此次運動的口號是“同酗酒開戰！”

1985年

倘若今天回憶起禁酒運動，令人們印象最深的應該是1985~1987年的這一場。它肇始於蘇聯的“重建”（指原蘇聯1985至1991年間進行的從經濟體制到社會意識方面的根本變革）時期。在這段時期，蘇聯人對於酒精的需求持續上漲，徹底打亂了之前的禁酒進程。

到1970年代末對於酒類飲品的需求創造了一個新的歷史紀錄。不論是在沙皇俄國還是在斯大林時期，人均每年不超過5升的酒精登記數字在1984年竟達到了10.5升。根據推斷，這相當於每一個成年男子一年要喝掉90~110瓶伏特加（除去少數滴酒不沾的人）。

蘇聯反酗酒海報，1975年

此次禁酒運動的發起者是蘇聯共產黨中央政治局的米哈伊爾•索洛緬採夫和葉戈爾•利加喬夫，他們繼安德羅波夫後指出，蘇聯經濟停滯的一個重要原因在於“社會主義的建設者”的道德價值觀衰退，對於勞動的熱情鋭減，而造成此局面的罪魁禍首正是普遍酗酒。

1985年5月7日通過了蘇聯共產黨中央委員會的決議《關於克服酗酒的管理辦法》以及蘇聯部長會議的第410號決議《關於克服酗酒以及禁止私自釀酒的管理辦法》。這兩項決議規定所有黨和行政組織堅定且廣泛地加強同酗酒的鬥爭，其中包括顯著縮減酒類飲品的生產、限制售酒地點、控制售酒時間段等。

過了九天，即5月16日，最高蘇維埃主席團發佈指令《關於加強同酗酒的鬥爭以及禁止私自釀酒》，這一指令賦予禁酒運動以實際的行政和刑法問責權。相關指令也同時在蘇聯的其他共和國內發佈。關於酒精的全民鬥爭開始了。

該指令的執行規模空前之大，以至於原本在國家預算中佔有很大比重的酒精收入在國家的財政收入中首次出現下滑，酒精生產也大幅縮減。禁酒運動開始後大批量的販賣烈酒的商店都關張了。例如，沃洛科拉姆斯克城及其所代表的莫斯科州周邊地區擁有5萬居民，但城中最終只保留了兩個售酒點。當然，在這兩個售酒點的門前排起了長長的隊伍，在整個蘇聯情況都是如此。可即便是這樣，酒類飲品也只會在14:00~19:00售賣。人們為此編了一支小曲兒：“六點公雞唱歌，八點普加喬娃（俄國著名女歌手。——譯者注），商店關門到兩點，你問鑰匙在哪？在戈爾巴喬夫的腰包。”

對於民眾來説更明顯的是伏特加價格的急劇上升。3盧布62戈比和4盧布12戈比的日子已經一去不復返了。伏特加酒的價格開始從5盧布30戈比~6盧布20戈比起算。但在這之後尤里•安德羅波夫將這個價格降低到4盧布70戈比，這就是頗受大眾歡迎的“安德羅波夫卡”牌伏特加，當然，這種酒價格便宜，但質量卻非常低劣。後來又有一種更便宜的酒“尤里的黎明”（當時一部著名的四集連續劇。——譯者注）出現了，只賣3盧布90戈比。然而“好景不長”，風向很快轉變，價格再次迅速上漲。到1986年，最便宜的伏特加也要賣9盧布10戈比。

這一點在民間創作中也有所反映，新的小曲兒很快流行了起來。“有過7盧布，有過8盧布。我們過去喝酒，現在也不會停。如果價格還要再漲，我們就會像波蘭人那樣。”此處指的是1981年波蘭獨立工會的大罷工。

排隊購買伏特加的人，1986年

除此之外，在公園、街心花園、長途列車中喝酒的人也會被嚴厲懲辦；因醉酒而被抓過的人會很難找到工作；在工作時喝酒的人將會被解僱並被開除黨籍；禁止在畢業論文答辯之後舉行酒會；宣傳和推廣無酒精婚宴；出現了所謂的“戒酒區”，在這些區域不會售賣酒類飲品，等等。

為完成這一任務，工會、整個教育與醫療保健系統、所有公共組織甚至是民間聯盟也參與其中。鬥爭伴隨着密集的戒酒宣傳。隨處可見蘇聯醫學科學院院士費多爾•烏格羅夫的文章，他反覆強調酒精的有害性、在任何情況下都不能容忍酒精，並稱酗酒不該是俄國人民的代名詞。書報監察機關刪除或改編了文學作品和歌曲中涉及喝酒的內容，將戲劇或電影中有關喝酒的鏡頭剔除出去。取而代之的是熒幕上熱播的“無酒精的”電影《雷蒙納多•喬》。黨員們被嚴厲禁止飲酒，因為他們要“自願地”加入一個沒有酒精的清醒世界。

但又過了兩年，國家同酗酒的鬥爭默默終止了。決議與指令雖然沒有被公開廢止，但卻悄悄停止施行。