人類與垃圾的鬥爭簡史_風聞

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在人類與垃圾長達數千年的鬥爭中，文明和技術的進步並沒有有效地解決這個問題，反而使這個問題進一步被放大了。

最近這段時間，上海垃圾分類引發了公共輿論的廣泛討論，在這些聲音中，質疑者和否定者的聲音無疑佔據了上風，問題的焦點一度轉移到有關政府權力界限和政策的執行成本上，垃圾有沒有必要分類反而被這些聲音所掩蓋。

垃圾是否需要分類處理？筆者認為十分需要，因為我們周圍的垃圾實在太多了，從人類文明存續的角度看，垃圾分類這件事實在太過急迫。城市理論學者和環境學者已從多個方面有過討論，而本文則藉助歷史的視角一窺人類和垃圾鬥爭的歷史，或許我們能從其中有所收穫。

在文明的初期，人類處理垃圾的最佳方式是“順手一丟”，這在當時是人類處理垃圾的最便捷方式。那時候，人類還沒有發展出定居的生活方式，主要以狩獵和採集維持生計，古人類為了追獵獵物或採集農作物經常放棄他們生活的營地，這種順手即丟的模式也運行得非常好。但當人類進入定居生活方式後，該方法的弊端就顯現出來了。

人類學家曾經注意到在澳洲生活的一支土著居民，這些土著人曾經一年內數次遷居，後來當地政府鼓勵他們在一個地方定居下來，他們便有些無所適從。原因很簡單：居室一旦固定後，要搬走的就是垃圾而非人類了。這意味着人類的行為模式必須改變。搬運垃圾需要羣體的協作，基本的社會組織就在搬運垃圾的過程中孕育出來，社會組織需要組織者、規劃者和執行者，這或許是階級社會誕生的一個因素吧！

澳洲土著

儘管人類文明不斷進步，技術日益精進，但垃圾處理的方式並沒有發生很大的變化，基本的垃圾處理方式有四種：填埋，焚燒、回收、減少垃圾源。在任何稍具複雜結構的人類文明中，或多或少都會同時採用這四種方式。

位於中美洲的古瑪雅文明因其在天文學、數學、農業、藝術和文字方面的極高成就而為世人所知。瑪雅不像中國、羅馬及埃及等文明擁有一個統一的強大帝國，全盛期的瑪雅地區分成數以百計的城邦，而瑪雅各個城邦在語言、文字、宗教信仰及習俗傳統上卻屬於同一個文化圈。城邦是一種以城市控制周邊農村的政治體，蒂卡爾是古瑪雅文明中最大的城邦，學者估計，在最高峯時此城約有10-20萬居民。

如此多的人生活在城邦中，日常生活便產生了數以萬計的垃圾。瑪雅人最常見的垃圾處理方式和我們現代人並沒有多少不同，他們在城市的邊緣地帶規劃出了露天垃圾場，瑪雅人將有機垃圾安置在這些露天垃圾場中，由於垃圾場內藴積了大量的甲烷氣體，垃圾場偶爾會發出爆炸聲。更常見的是部分垃圾在持續燃燒或悶燒，垃圾燃燒後騰出的空間可以容納更多新的垃圾。一些有利用價值的無機垃圾，比如破碎的陶片、研磨用的石器和建築表面脱落的石頭，會被瑪雅人回收起來重新利用。瑪雅人最擅長的垃圾處理方式是“減少垃圾源（即減少物品——未來的垃圾——體積的方式）”。

瑪雅文明遺址

公元1200年後，也就是中美洲編年的後古典時期，古瑪雅人對精美的陶瓷、祭祀物品和人體飾品的需求大大降低，因此省下了大量的稀有資源。因為經濟衰退的緣故，他們用破碎的舊物品作為陪葬品，取代曾經被用來作為陪葬品的全新的陶器和珠寶，甚至還會用贗品作為替代物來承擔某些社會功能，比如這時的瑪雅人會用覆蓋錫箔的土珠子代替純金珠子作為祭祀用品。

組織規劃能力更強的大唐人在垃圾處理上也有自己獨到的經驗。唐長安城位於漢長安城東南方的龍首塬上，是在隋朝修建的大興城基礎上建造成的。楊堅建立隋朝後，最初定都在長安，但當時的長安經過西魏及北周兩朝後，破敗狹小，水污染嚴重，造成百姓不宜繼續居住的狀況。《北史》記載説：“且漢營此城，經今將八百歲，水皆鹹鹵，不甚宜人。”造成水變鹹不能飲用的主要原因是滲井排污，滲井排污就是利用廢棄井或新鑿井將污染物垂直向下排放的行為，將水污染物送至含水層污染地下水。漢代人將自己的生活污水和糞便，在未經任何處理的情況下通過滲井排放到地下。

唐長安城是當時世界上最大的城市，人口多達百萬，每天產生的垃圾數量十分可觀，唐朝政府對垃圾傾倒制定了非常嚴格的法律。《唐律疏議》記載：“其穿垣出穢污者，杖六十；出水者，勿論。主司不禁，與同罪。”隨意傾倒垃圾會受到刑罰，如果有司沒能履行自己的職責，也要一併受到刑罰。

唐長安城（影視劇復原場景）

為了管理城市中的垃圾，杜絕污染現象，唐政府甚至設置的專門的機構對城市垃圾進行管理，成噸的垃圾還催生出了一類特殊的職業。《朝野僉載》記載：“長安富民羅會，以剔糞為業。”在城市規劃上，唐長安城有108座坊，坊有坊牆，坊牆外是排污的水渠，長安城的居民會將生活污水通過水渠排出，水渠連通着長安城外的幾條大河，可以避免滲入地下對水質的污染。然而到了中晚唐，水渠疏於維修，長安城的居民又用起了滲井的老辦法，到了宋大中祥符七年，陳堯諮奏“永興軍（今西安市）”井泉大半鹹苦,民居不堪食”。

人類和垃圾之間的鬥爭是一個此起彼伏的過程，高效率的政府可以通過提供有效的公共服務維持城市的正常運轉，避免垃圾圍城影響居民的日常生活。人類通過掩埋等方式讓垃圾遠離了自己的生活，在一定程度上這些方式確實發揮了作用，但通過這些方式只能處理一部分垃圾，眾多垃圾中的有害垃圾卻無法通過這種方式被處理。

事實上，垃圾中的有害物質比我們想象中的還要多，許多這種類型的有毒垃圾往往會保持原狀，即便深埋地下，有毒物質也會通過流出或金屬滲出污染周圍的土壤和地下水。在我們的慣常認知中，有毒垃圾應該是現代生活的“產出品”，其實不然，早在古代，人類就深受有毒垃圾的危害，其中，古羅馬人出現的鉛中毒的現象值得廣泛關注。

羅馬人

鉛是柔軟和展性強延性不佳的弱金屬，有毒，也是重金屬。早在7000年前，人類就已經認識鉛了，鉛分佈廣，容易提取、加工，既有很高的展性，又很柔軟，且熔點低。幾千年來，鉛一直被用作溶劑，用來降低瓷器釉料的熔點，製作出玻璃般晶瑩剔透的外觀，早在《聖經·出埃及記》中就已經提到了鉛。

古羅馬使用鉛非常多，有人甚至認為羅馬入侵不列顛的原因之一是因為康沃爾地區擁有當時所知的最大的鉛礦。在格陵蘭島上鑽出來的冰心中可以測量到從前5世紀到3世紀中地球大氣層裏鉛的含量增高，羅馬人或許是造成這一變故的“罪魁禍首”。在羅馬帝國時期，鉛被廣泛使用於飲水管的管道或添加在油漆裏面。廢棄的鉛造成了羅馬人中普遍的鉛中毒現象，從英國古羅馬時期墓地中出土的人骨經過分析後發現，古羅馬人體內鉛含量偏高的現象比現在還要廣泛，以至於有歷史學家認為鉛中毒是羅馬文明衰落的原因之一。

與古羅馬的境況類似，18世紀北美洲弗吉尼亞州的貴族們通過昂貴的、精美的瓷盤和白蠟容器接觸到了鉛，他們身體內的鉛含量是奴隸和工人的5倍。這一時期鉛找到了進入人體的另一個途徑——馬口鐵罐。

弗吉尼亞州風景

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馬口鐵又名鍍錫鐵，是兩面鍍有錫的鐵皮，即冷軋低碳薄鋼板，可防鏽、耐腐蝕、無毒。早在14世紀波希米亞就開始生產馬口鐵，主要用來製造餐具和水杯。1800年，英國人制造了長期保存食物的馬口鐵罐，這種食物容器於1811年在英國獲得了專利，並伴隨英國皇家海軍的殖民活動風靡全球。馬口鐵罐的罐身無毒，但主要接口處和頂端封口卻含有鉛焊接劑。這種馬口鐵罐會提升經常食用罐頭食品的人體內的鉛含量，廢棄的馬口鐵罐則會造成垃圾場鉛含量的提升。被扔到垃圾場的馬口鐵罐會生鏽，鉛會在這種化學反應中被釋放出來，隨着第一場大雨的來臨，鉛會不規則地“漂移”，或附着在更遠處的垃圾上，或移動到更遠的地方。

有毒垃圾帶來了各種疾病，危害人類的健康，影響人類的壽命。垃圾和疾病推動了公共衞生事業的進展，在瑪雅人和唐代長安城的例子中，垃圾處理進行得還算有效果，但也只能維持一段較短的時間，人口的增長和政治秩序的奔潰導致這種處理方式不能持久。更常見的現象則是髒亂不堪的城市，蒙古帝國的首都哈拉和林到處都是馬糞，十八世紀的巴黎和倫敦排泄物遍地。

路易斯·姆弗德在《古代的城市》中描述了惡劣的城市環境：幾千年來，城市居民都忍受不夠完美，甚至常常是惡劣的衞生設備，終日在那些他們必然有能力處理掉的垃圾和污穢中，顛簸前進。在史前時代至啓蒙時代這段時間中，人們尚能忍受周圍的垃圾，但到了工業革命，城市吸引了數百萬人的湧入，在消費品數量大幅增加的同時，城市垃圾也激增到了令人驚恐的程度。

工業革命時期的污染問題非常嚴重

從十八世紀開始，放任式的自由主義以驚人的速度製造垃圾，罐頭、成衣、商業包裝材料等等最終都變成了垃圾，城市被迫承擔起了公共安全和衞生的責任，這真是放任式自由主義所造就的意想不到的後果之一。

1757年，美國開國之父富蘭克林在費城首創了街道清潔服務，體現了人類對秩序的渴望。而現代的城市衞生管理方法要到十九世紀末才被小喬治·韋林上校創制出來，韋林上校是美國南北戰爭時期的退役軍人，1895年被任命為紐約街道清潔局局長。上任後，韋林開啓了被稱為“清潔福音”的改革運動，韋林創建了紐約歷史上第一個垃圾回收和分類系統，提出利用食品垃圾生產肥皂和農肥等系列規定和具體措施。他還號召全民拿起掃把清掃街道。

富蘭克林

韋林手下管理着將近2000名僱員，這些人身穿統一的制服，因為衣服是白色，所以他們被稱為“白黨”。韋林和白黨成員們清除了街上的垃圾和食物殘渣，一車車送往傾倒場和焚化爐，其中有一些垃圾必須先經過“減量”，把濕垃圾和動物屍體放在大桶裏面用小火慢慢燉，以提取出各種副產品。在全民共同努力下，紐約逐漸擺脱了髒亂差的環境，建立了較為系統、完善的垃圾分類回收辦法。

後來韋林雖然被趕下了台，但他作為城市保護者的形象影響了後來的城市管理。1910年時，只有不到四分之一的美國城市有垃圾處理系統，而到了1980年，百分之八十的美國城市都已經有垃圾處理系統了。如今在美國亂丟垃圾是一種犯罪行為，美國的五十個州都有禁止亂扔垃圾的法律，根據各州法律和城市條例的不同，懲罰可以是從300到1000美元不等的罰款、入獄或社區服務，也可以上述兩種或三種並罰。

目前，人類所面臨的垃圾問題，其實是我們這代人及之前無數代人所造成的。垃圾是我們現代便利生活的一個晦暗面，人見人厭的垃圾或許在提醒我們：在人類與垃圾長達數千年的鬥爭中，文明和技術的進步並沒有有效地解決這個問題，反而使這個問題進一步被放大了，而通過上述歷史的回顧或能使得我們從中有所反思，以便我們砥礪前行。