全國的古鎮為什麼都一個樣?_風聞
高老庄朱刚烈-“于是我们继续奋力向前,逆水行舟。”2019-07-20 21:15
文章來源丨浪潮工作室
古鎮的本質,就是復讀機。
如果你曾經和前任一起去過古鎮旅遊,那當你再次出遊時可能就會發現,古鎮是你最容易想起前任的地方。
在中國,幾乎每個旅遊城市都能找到一個專門為遊客準備的古鎮古街。所有的古鎮都彷彿一個樣,只不過陪你逛古鎮的人不一樣。五一假期,正好就是一個你去各種相似的古鎮,重新想起前任的時候。
你和前任一起看過江南的小橋流水,在四川雲南又出現了;你給她買過的木錘酥,安徽江西也有;你們一起逛過的大大小小的店,換個地方,你又能再逛一遍。差別也許有,但是很細微。比如有的地方招牌菜是泉水雞,有的是泉水鵝,還有的是泉水鴨。
**|**2013年7月16日,遊客在湖南湘西鳳凰古城參觀遊覽木錘酥商鋪
一樣的小橋一樣的流水,一樣的古道旁住着一樣的人家。古鎮這個時候就彷彿在給你唱首老歌——“一樣的天一樣的臉,一樣的我就在你的面前”。
明明是來異鄉看風景的,怎麼看來看去,看到的古鎮都是一個樣子呢?
集中發力,保護古鎮
在今天,古鎮的代表是烏鎮,但其實人們第一次認識到中國的古鎮,是在1984年。第一個走進大眾視野的古鎮,是江蘇的周莊。
1984年,美國石油大王哈默買下了著名的油畫《故鄉的回憶》,這幅作品後來改名為《雙橋》贈送給鄧小平,寓意在兩國間架起友誼之橋。畫上的小橋流水正是周莊[1]。
****|****贈送給鄧小平的《雙橋》 / 圖片源自網絡
周莊的水鄉風貌引起了城市規劃學者阮儀三的注意。1985年春天,他帶領團隊開始調研走訪周莊在內的江南多個古鎮[2]。在他們的努力下,周莊保護修復本地古建築,政府也着手開始旅遊開發。
對江南古鎮的調查研究及保護規劃,開創了中國歷史文化村鎮保護研究的先河。1986年,國務院正式提出,要保護有歷史或地方特色的“街區、建築羣、小鎮、村落”,古鎮逐漸引起重視[3]。
在各方宣傳下,周莊一夜揚名。緊接着在1986年,蘇州的同裏古鎮也開始進行旅遊開發。1989年,周莊古鎮第一個景點沈萬三故居開門迎賓,當年遊客就達5.5萬人次。
**|**2010年9月23日,蘇州,被譽為“東方威尼斯”、“中國第一水鄉”的周莊遊人如織
1998年,周莊的旅遊人數已經超過100萬。在這前後的1997年到2001年,西塘、烏鎮、南潯、甪直也都開始進行古鎮開發。加上同裏,這六個古鎮成為了江南地區古鎮的典型樣本。
2001年,江南六鎮開始聯合申報世界遺產,藉着從1999年起實行的“黃金週”制度,旅遊市場更加火熱,而古鎮則逐漸成為一大旅遊熱點[4][5]。
國家也開始重視古鎮。2003年和2005年,建設部、國家文物局相繼公佈了兩批共44個歷史文化名鎮。
在古鎮旅遊熱潮的帶動下,中國各地開始大規模地發展古鎮旅遊。比如江西婺源古鎮、湖南鳳凰古鎮,這些如今聞名遐邇的旅遊古鎮,開始保護開發的歷史也不過二三十年[6]。
旅遊是拯救古鎮經濟的希望
周莊成為古鎮模範的過程,其實是個“塞翁失馬”的故事。
80年代,中國逐漸開放市場,蘇南地區的鄉鎮企業迅速發展。當時,上海、蘇州等城市的企業,會在城市周邊的鄉鎮設置分廠。比如1985年,周莊就成立了上海某磚瓦廠的分廠。之後還陸續開辦的有皮鞋廠、服裝廠、鋼材廠等。
很多江浙富鎮,都從這時發展而來,但周莊在這條路上卻走得十分艱難。在80年代初期,當江南已經出現億元鄉時,周莊人年均收入只有400塊,市場鮮肉5角錢一斤,卻很少有人吃得起。
**|**2018年9月26日,江蘇蘇州。周莊古城青瓦白牆,這裏能保留大量古建築,其實是因為80年代初經濟發展慢,沒有像其他鎮一樣進行現代化建設
因為經濟發展滯後,周莊沒能像江南的其它鄉鎮一樣“舊貌換新顏”、進行大規模的現代化建設,但這恰好成了它進行旅遊開發的機會。
80年代之前,旅遊一直被視作是資本主義的象徵,當時僅有的少數旅遊接待,通常是以“學習宣傳社會主義建設成果”為目的。
80年代之後,旅遊業開始快速發展。保留了大量明清建築的周莊,被工業發展的列車甩下之後,恰好趕上了旅遊業發展的快車。
**|**2016年1月21日,江蘇省蘇州市,水鄉周莊雪景吸引了大批遊客
同樣的狀況還發生在湘西古城鳳凰。90年代,鳳凰縣經濟支柱是當時的鳳凰煙廠,在煙廠生意紅火的時候,鳳凰縣是湖南省第一個財税過億的縣,當時的湘西州領導曾説,“鳳凰煙廠打個噴嚏,全州都會感冒”[8]。
90年代末,煙廠被關停後,鳳凰縣的經濟迅速萎靡。為了走出財政困境,旅遊業成了救命稻草。
2001年,鳳凰縣政府將鳳凰古城、南方長城等8個景點經營權轉讓50年,交給著名策劃人葉文智的公司進行市場化開發。當時,鳳凰縣旅遊業總收入佔GDP的比重還不到10%,2009年這一比重就超過了80%[9]。
**|**2012年9月5日,湖南湘西鳳凰古城一角。這裏曾被新西蘭著名作家路易艾黎稱讚為中國最美麗的小城
這在中國的古鎮非常常見。像安徽黃山的湯口鎮、湖南衡山的南嶽鎮,其旅遊經濟佔當地經濟的比重也達到80%以上[4]。
古鎮不會是你的夢裏老家
80年代大規模的拆舊換新,讓如今能成為旅遊聖地的古鎮古村,在歷史上都有了某些相似之處。
它們通常都有過輝煌的歷史,比如周莊,曾經是江南的水上貿易樞紐,經濟重鎮;安徽宏村,曾經因為徽商的繁榮,村內人口密集,建築鱗次櫛比。正因為如此,它們才能留下修建精美的建築羣、豐富的歷史文化故事[10]。
而往往,它們又會在後來某個歷史時期衰落,不再頻繁地大興土木,或者因為與外界溝通減少,形成了穩定的建築形態[3]。
**|**2018年12月18日早晨的安徽宏村景區,被大霧籠罩,大概10點鐘,忽隱忽現的宏村,似人間仙境
這一歷史跟常規的經濟發展不同。對一個國家或地區的經濟結構來説,發展方向通常都是由第一產業向第二產業和第三產業逐漸過渡。
中國的古鎮通常沒有好的經濟基礎,而直接過渡到第三產業。它們不能像發達國家那樣,用經濟效益來保護文化遺產,相反,它們更需要用文化遺產創造經濟價值。
為了解決古鎮在早期開發時的資金瓶頸,快速獲得經濟效益,很多地方會引入外來公司整體經營古鎮。比如雲南的和順古鎮、束河古鎮,浙江的烏鎮,都是如此[4]。
**|**2018年10月4日,雲南麗江的束河古鎮吸引眾多遊客前來。進入束河古鎮,就像進入一個古建築商街
外來的公司雖然能帶來利益,但是代價卻是由當地居民來承擔。以宏村為例,2000年門票收入有140多萬元,但實際到宏村的只有3萬元左右,村裏平均每人每年只有70元[11]。
而在經營過程中,為了創造更高的利潤,在古鎮內開設大量旅遊商店、接待過多遊客、甚至遷出原住民,都讓古鎮越來越不像古鎮,也讓在古鎮的生活越來越不宜居。
**|**2016年10月14日,浙江湖州,南潯風光。為了開發南潯,2003年,上海博大公司1.3億元買斷南潯古鎮30年經營權,強制拆遷居民户為498户
早在2006年,同濟大學建築學系對烏鎮、西塘、南潯的調查就發現,這些古鎮的商店中,面向遊客的商業份額佔到80%以上,而服務居民的僅佔15%左右[13]。
這成了古鎮本身最為矛盾的地方。在古鎮的宣傳中,它們總是説這裏是你來了就不想走的地方,是夢裏的老家。然而事實卻是,連世世代代在古鎮生活的居民,如今也不願意留在古鎮。
沒有居民,只有商品的古鎮
當文化的展示只是為了獲得更高的經濟效益,而不是為了文化保護和傳承本身時,文化也就成了旅遊過程中的一個符號。
只要有橋有水,都可以叫做小橋流水,有磚有瓦,都可以是閒適人家。
去挖掘古鎮獨特的文化,開發具有本地特色的旅遊紀念品,往往意味着要投入大量的經費,而且成效難以預測,但如果只是克隆一個已經成功的模式就容易多了。
這一點最容易從旅遊紀念品上看出來。
比如在浙江雷峯塔景區售賣的鑰匙扣、風車、瓷器工藝品、木雕、古代兵器模型、護身符、牛角梳、玉器、生肖護身符、中國結等紀念品,跟當地的歷史文化關聯度很低,在其他的旅遊景區也經常能看到。
這些工藝品通常都能進行工業化的生產,成本低廉 ,又能滿足旅遊紀念品要求便攜、價格低廉的特點,因此在古鎮和其它旅遊區都隨處可見。
而跟本地特色有關的紀念品,只有非常有限的幾種,比如西湖十景書籤、西湖十景小屏風、木製雷峯塔等。實際上,這些產品也很容易在簡單模仿之後複製。比如做成黃山書籤、大同書籤[12]。
而如果是同一地區的古鎮,相似度就更高。在浙江,幾乎每一個水鄉古鎮都有藍印花布、古裝服飾、黃酒、粽子等商品,連飯店的菜餚都相似[5]。
**|**2009年3月9日,浙江嘉興,烏鎮西柵景區藍印花布。類似的商品幾乎充斥在每一個水鄉古鎮
當週莊把燉豬蹄當做特色,取名為“萬山蹄”後,同裏古鎮有了“狀元蹄”,甪直古鎮有了“甫裏蹄”。好好的江南富庶人家,不是偏偏要吃豬蹄,而是豬蹄複製起來最容易。
而當經濟發展與文化保護出現衝突的時候,很多古鎮優先考慮的也不是文化,而是經濟效益。
1998年,蘇州市政府曾經想要開闢一條旅遊公路,把周莊、同裏、甪直三個古鎮連在一起,帶動周邊經濟發展,但這一方案卻會破壞古鎮景觀。為此,阮儀三幾次致信相關領導,要求終止方案,甚至發出狠話説,“你開路的話,我躺到馬路上去,讓汽車把我軋死算數。”[2]
最終這條公路並沒有修建。只是,擋住了一條路,並不能擋住古鎮過度開發的滾滾車輪。
**|**2019年4月11日晚,湖南湘西鳳凰古城沱江沿岸燈火璀璨、霓虹閃爍,這裏已經跟很多人想象的鳳凰不一樣了。楊華峯(湖南分社) / 中新社
15年後,當鳳凰古城因為門票問題廣被詬病,原住民也不斷遷出時,已經是鳳凰古城旅遊公司董事長的葉文智回應道,“媒體都在報道鳳凰的門票事件,這是要花幾個億的廣告,惡名也是名。”[9]
當年,鳳凰古城的旅遊經濟以超過一倍的速度增長。旅遊業帶給當地的收入,比吊腳樓上的瓦片、古城居民的去留,都更讓人關心。
原文鏈接:https://mp.weixin.qq.com/s/wOS7ssxLiuSu9GixtityXA
參看資料:
[1]《江蘇古鎮保護與旅遊發展研究》課題組編著,江蘇古鎮保護與旅遊發展研究,東南大學出版社,2014.05
[2]阮儀三,潘君祥.一條路引發的保周莊風波——《阮儀三口述歷史》之三[J].世紀,2019(02):17-20.
[3]趙勇, 張捷, & 秦中. (2005). 我國曆史文化村鎮研究進展. 城市規劃學刊, 2, 59-64. 59頁
[4]中國旅遊小城鎮發展研究
[5]王雲才. (2006). 江南六鎮旅遊發展模式的比較及持續利用對策. 華中師範大學學報 (自然科學版), 1, 104-109.
[6]李倩, 吳小根, & 湯澍. (2006). 古鎮旅遊開發及其商業化現象初探. 旅遊學刊, 21(12), 52-57.
[7]趙宏禧. (2002). 中國大陸" 文化旅遊" 發展過程中的地方政府, 企業與規劃者: 以江南古鎮周莊為例 (Doctoral dissertation, National Taiwan University Department of Building and Planning).
[8]現代文明離我們有多遠:為湘西的經濟與管理把脈.彭學明
[9]彭丹著,旅遊迷思研究 關於湘西鳳凰古城的個案分析,旅遊教育出版社,2016.04
[10]陸林, 凌善金, 焦華富, & 楊興柱. (2004). 徽州古村落的演化過程及其機理 (Doctoral dissertationsh)
[11]盧松, 陸林, 凌善金, & 徐茗. (2003). 皖南古村落旅遊開發的初步研究. 國土與自然資源研究, 4(7).
[12]楊從鋒. (2004). 旅遊紀念品地域文化特色的形成之研究.
[13]王雲才, 石憶邵, & 陳田. (2007). 江南古鎮商業化傾向及其可持續發展對策——以浙北三鎮為例(Doctoral dissertation).