“賣菜”的又獲融資，日均訂單40萬怎麼來的？_風聞

作者：童夏Summer  來源：財經早餐（Femorning)

自2016年10月馬雲在阿里雲棲大會上提出“新零售”這個詞，資本追逐的腳步從未停過。三年裏，大潤發被阿里收購，沃爾瑪撤出中國，家樂福折價出售，這一名詞使傳統零售企業“死傷慘重”；而另一邊的新零售企業如雨後春筍，拔地而起。

而這兩年，新零售佈局趨於穩定，其細分領域—生鮮作為生活必需品成為新的爭奪領域，尤其在一二線城市，愈發成為白領等用户的寵兒。同期，美團上線“美團買菜”、盒馬提出新業態“盒馬菜市”、餓了麼牽手叮咚買菜…“菜場”儼然成為了生鮮市場中的“新寵”，競爭激烈程度可想而知。

叮咚再獲融資

孟子有云“兵馬未動，糧草先行”。對於一個主營生鮮的新零售來説，**資金是企業運營的“糧草儲備”，沒有“儲備”就無需談開始。**由於生鮮零售中商品損耗較高，能夠獲得融資不僅僅是生鮮的新零售市場前景廣闊，更是機構投資者對其商業模式的認可。否則，“茫茫人海，為何是你？”。

不如盒馬、美團買菜，分別有阿里巴巴、美團這樣的靠山，叮咚買菜通過入駐餓了麼、美團等三方平台，開發移動端APP，在生鮮領域殺出了一條路。

7月24日，有消息稱，**叮咚買菜已經完成了B4和B5輪融資，星界資本為領投方，跟投方包括了華人文化產業基金、BAI（貝塔斯曼亞洲投資基金）、啓明創投以及龍湖地產。**融資信息顯示該筆融資為B+輪，融資發生於6月29日。

叮咚買菜副總裁兼董事會秘書俞樂表示，叮咚買菜副總裁兼董事會秘書俞樂認為，一線投資機構對叮咚買菜的關注，也是出於對叮咚模式的認可。

2017年4月成立的叮咚買菜，在2018年，已經在5月、7月、9月、10月以及12 月完成了5輪融資，投資者包括高榕資本、達晨創投、紅星美凱龍、Tiger（中國）、紅杉中國、今日資本、華人文化基金以及鷗翎投資。

只看參與投資的這些機構，不得不好奇叮咚買菜有什麼過人的商業模式。

前置倉+0起配費+29分鐘達

叮咚買菜創始人梁昌霖認為，一個商業模式的真正生命力，在於它的基因和生長能力。一顆好的種子，給予合適的土壤，就可以長出參天大樹，而一顆草的種子，再怎麼澆水施肥，那也是一株草。

叮咚買菜的這顆“種子”就是“移動端下單+前置倉配貨+0起配費+29分鐘內即時配送到家”。生鮮的前置倉配貨是每日優鮮發起的，0起配費是盒馬先興起的，但是生鮮零售中，最先使兩者相結合的商業模式，叮咚買菜屬行業前列。

什麼是前置倉？

前置倉是一種倉配模式，它的每個門店都是一箇中小型的倉儲配送中心，大小介於大超市和便利店之間，但是生鮮種類可與大超市相匹敵，以小店的低成本做出大超市的品類和廣度和服務深度，冷鏈生鮮配送速度快成本低。這使得總部中央大倉只需對門店供貨，消費者線上下單後，商品從附近的線下零售店發貨，在保證批發貨源優質的情況下，消費者在30分鐘內就可以收到新鮮的水果、蔬菜等。

梁昌霖稱，目前叮咚買菜已經開出了435個倉，主要分佈在上海、杭州、蘇州，日訂單已突破40萬。從長期的發展規劃來看，叮咚買菜此前曾經提出過2年內在長三角開出1000個倉的目標。

雖然前置倉在體驗上優勢很明顯，但是對於平台方來説，運營難度也很大。

一、損耗高。由於0元起配的模式，加之生鮮本身的損耗較高，導致損耗的不確定性，同時還存在如何補貨的問題。據悉，目前盒馬的損耗率為4%，叮咚買菜的損耗率也有3%。

二、需要不斷的資金注入。叮咚買菜的這種模式在現在看來並不稀罕，盒馬、每日優鮮、妙生活等都是這種商業模式，其中盒馬0元起送，大部分社區、寫字樓都能做到半小時達；每日優鮮39元起送，一小時能夠到達。競爭如此激烈，免不了“互聯網式”價格戰，不進則退。

也可以説這是新零售面臨的通病，但一味的靠“補貼”來吸引消費者總歸不長遠。為何不學習阿爾迪（Aldi）“只放一隻羊”（參閲只放一隻羊，讓沃爾瑪損失70億，何為新零售“王者模式”？），將控制成本做到極致來獲取價格優勢呢？