“網紅”雙黃蛋雪糕抽檢不合格續：廠商稱將定期抽查零售商_風聞

來源：澎湃新聞

針對此前零售商銷售的“網紅”奧雪牌雙黃蛋雪糕被温州市市場監管局檢測出“菌落總數和大腸桿菌羣超標”一事，遼寧營口奧雪冷藏儲運食品有限公司（下稱“奧雪公司”）7月30日在微博發佈最新聲明稱，因為市場的迅速擴大，導致冷鏈運輸終端銷售等環節不在公司範圍內，終端抽檢超標事件引發了大眾對奧雪的信任危機，是沉重的打擊和教訓。

奧雪公司在上述聲明中稱，在事發之後的一個月中，針對前述事件，奧雪公司決定成立終端調查小組，定期抽查零售商產品儲存狀況和保質期；落實經銷商冷庫冷鏈資質並審核留檔，積極對各層經銷商進行存儲知識的培訓；未來兩年將嘗試啓用新型包裝，尋找合適的不可逆温變色材料改進外包裝。

7月30日下午，奧雪公司一名工作人員告訴澎湃新聞（www.thepaper.cn），發佈前述聲明確實與此前發生的產品質量事件有關。該工作人員表示，公司方面對這一事件高度重視，已經“把事情解決好”。

澎湃新聞6月27日報道，在温州市市場監督管理局的夏令食品安全專項監督抽檢中，“奧雪”牌雙黃蛋（鹹蛋黃牛奶味）雪糕被檢出菌落總數、大腸菌羣檢出值不合格。

6月28日，奧雪公司微博發佈涉事3月19日批次產品留樣質量監督檢驗所複檢報告。複檢報告由營口蓋州市產品質量監督檢驗所出具，檢驗項目包括菌落總數和大腸桿菌數量，檢驗結論顯示兩項都符合標準。

6月29日，奧雪公司微博發佈關於“温州市甌海麗岙利華副食品店”現場調查及相關説明。説明稱，公司調查組在6月26日趕赴前述夏令抽檢行動中提及的2019年3月19日批次雙黃蛋產品抽檢銷售終端“温州市甌海麗岙利華副食品店”，調查發現存在商住混用、產品擺放雜亂、產品融化嚴重，陳列設備老舊等很難保證雪糕產品衞生指標合格的情況。

在説明中，奧雪公司向廣大消費者道歉，稱公司日後將積極配合主管部門工作，盡最大的努力做好運輸流程、銷售流程的監管工作，成立專門的市場終端監管部門，定期進行全國各地巡迴檢查以確保食品安全。

同時，奧雪公司提示消費者，應前往正規渠道購買及食用正規廠家出品的冰淇淋產品，請勿反覆化凍冰淇淋產品，以防有損身體健康。