在雪糕這件事上，東三省誰都不服！_風聞

來源||尋味星球

前幾天，餓某發佈了2019年中國雪糕地圖，阿球和不少網友的反應一樣：

“這是認真的麼，怎麼有近一半的牌子都不認識？”

內蒙古的伊利、浙江的五豐、湖南的雪帝呢？

不配擁有姓名？

賤賤的綠舌頭、天然表情帝小雪生、最愛的小布丁、旺旺碎碎冰…….

這些童年記憶，沒有一席之地？

河北、雲南、海南的最愛雪糕，是東北大板！

對於一直鍾愛東北大板的阿球來講，這點我是服的！即使東北雪糕沒有徵服全國，也已佔據全國雪糕的一半江山。

沒有花裏胡俏的包裝，卻有濃郁香醇的奶味，價格實在，消暑必備。

就像魔性的東北口音，這務實的東北雪糕一樣讓人上頭。

站在鄙視鏈頂端的東北雪糕

是南方人看不懂的傳説

/ 滿地皆雪糕，五元一大把 /

多年前的阿球還是一個沒見識的南方人，首次到東北的時候是大冬天，看到某家雜貨店店前滿地都是雪糕，以為是剛碰上了店家進貨臨時放在地上的。

可每隔一百步就遇到這滿地雪糕的場景，阿球發現事情沒那麼簡單！直到看到那一個個往塑料袋裏撿雪糕的大媽大爺，才恍然，“是在下年輕了…….”

擁有天然冷氣庫的東北人，是驕傲無比的。

一箱箱色彩繽紛的雪糕，一字擺開，便成就了東北地攤的一大特色。

重點是，東北的雪糕也太便宜了吧！這個五毛，那個一塊的…..抱歉，南方人已經很久吃過3元以下的雪糕了。

/ 雪糕按斤吃，冬天吃最爽 /

“你在南方的豔陽裏大雪紛飛，我在北方的寒夜裏四季如春。”吃雪糕不按斤吃，對不起這屋裏呼呼熱的暖氣！

▲知乎

早期長春市的小姑娘冰激凌、吉林市的紅旗冰激凌，都是按斤賣的。

成斤成斤地吃雪糕這件事，估計也只有東北人能做得出來。

/ 雪糕也要蓋棉被 /

在國營冷飲店的時代，買雪糕是直接用保温杯的。在某些東北古玩市場裏還會看到這樣的老式竹子保温桶。

國營時代過去之後，最常見的，是自行車馱着的雪糕箱子，裏面裹一層棉被，棉被裏裝着雪糕。一打開棉被，撲面而過的便是雪糕的奶香味。

那時候的雪糕三法老，分別是推自行車的大爺、公園門口和路口雪糕攤的老奶奶，以及揹着袖珍雪糕箱子走小區樓道賣雪糕的大叔。

他們總能神奇地從泡沫箱子裏變出又香又甜的小冰棍，根本沒有小孩能抵擋他們的魅力。

漸漸地，賣雪糕的從室外走到室內，從泡沫箱子走到冰櫃，從散裝變棍狀。不變的是，東北人做雪糕的天賦，依然領先全國。

以東北雪糕F4為首

憑實力碾壓哈根達斯

國內90%的人都聽過哈根達斯，但可能有70%的人沒吃過。而東北雪糕的神奇之處就在，90%的人都不知道哪些是東北雪糕時，已經有超過100%的人吃過了。

沒人能逃得過東北雪糕的魔爪！

你所知道的東北大板，也只是冰山一角。

**中街、馬迭爾、東北大板、百家得，人稱“東北雪糕F4”。**他們憑藉過硬的實力，引領各大東北雪糕躍居全國雪糕排名榜前線。

/ 東北大板 /

大慶有三個特產：石油、奶粉，還有東北大板。

大慶紅寶石公司旗下的東北大板，主打復古牌：“小時候的味道”加上夠土的包裝。短短几年內，“東北大板”的名聲便席捲全國。

當不少東北人以為這是打着東北名號“行騙”的冒牌貨時，大慶人跑出來無辜地説：誰也沒想到，從小吃大的東北大板有一天會走出大慶…….

那隻怪東北三省的雪糕品類多到嚇人，“紅寶石”只好轉戰其他省，卻意外地打響了東北雪糕。

有意思的是，不是來自東北的大板都能叫“東北大板”。

“板”紅是非多，市面上陸續出現了各種藍寶石、綠寶石，引致紅寶石一直奔波在“打假”維權的路上。

Whatever，好吃的大板就是好大板。

/ 中街大果 /

如果要辨認雪糕的祖籍，看包裝就知道了。

東北雪糕總是最土最簡單的那個。

瀋陽的中街牌，為免“圖文不符”，甚至直接採用半透明的袋子。

▲麻醬口味的中街大果

中街大果至今已經出了數十種口味，銷量最好的，還是這款南方人無法想象的“麻醬口味”。

即便如此，吃過麻醬味的老外，也要揚言吃遍中街大果的數十種口味，可見魅力之大。

▲冷狗口味是什麼口味？

東北人做雪糕的魄力和腦洞，實在不是我等可以想象…..

▲力薦的中街糯米餈

提到中街，糯米餈必有一席之地。

口感軟糯綿密的白色糰子包裹着細膩的奶油，徹底打破了季節的限制。

@小美漫遊記

能做CP值最高的老中街冰棍（5毛/根），也能推出刷爆朋友圈的網紅產品——中街1946。既有豐富色彩的高顏值，又有復古大板的亞子。

雖然有點小貴（最高級的口味鉅款18元/根），但依然能火到一天賣出20萬支。

好不好吃，當然不是銷量説了算。

但，它已經激起阿球那該死的好奇心了！

/ 馬迭爾冰棍 /

東北大板靠土包裝衝出東北，

馬迭爾冰棍靠國際範包裝走出中央大街。

馬迭爾作為哈爾濱標誌性景點——中央大街的標配，在零下30°在哈爾濱街頭，啃上一根迭爾老冰棍，才算是完滿的東北旅行。

一開始的馬迭爾冰棍就這麼靜靜地被躺在箱子裏，看起來也是十分正宗。

@monarosies

為了走出中央大街，馬迭爾專門請來意大利商學院為包裝設計加持。現在各大景點和商圈都可以看到它的身影，也算是光宗耀祖了。

/ 百家得威化牛奶冰淇淋 /

原東北雪糕F4的最後一位，長春飯店小奶油雪糕，可謂是雪糕屆的良心選手。

這種純正的奶油雪糕不添加膠類添加劑，可直接化為液體，不像現在市面上賣的奶油雪糕融化後仍能保持雪糕外形。遺憾的是，這條產品線已經停產了。

F4地位取而代之的，是一躍而上的百家得。

在雪糕地圖裏，百家得被評為江蘇人最愛吃的雪糕，卻有不少江蘇網友紛紛表示：百家得是？看到這款網紅威化冰淇淋後，紛紛點頭，愛了！

看劇必備的索菲亞朗姆葡萄冰糕，一口一個不要太爽。

果然，東北雪糕就這麼不知不覺地滲入全國人民的生活….

東北的地方雪糕有多少？

反正已經數到手軟

即使F4名聲在外，各自打江山，但東北的在地雪糕，也有一大羣實力擁躉。

/ 老鼎豐/

黑龍江無疑是東北雪糕的大佬，F4裏就有三位（東北大板、馬迭爾、百家得）出身此省，背後還有一位低調的長老。

▲2019年3月份各地冰淇淋銷量排名棒（點擊可看大圖）

擁有200多年的歷史的老鼎豐，享譽首批“中華老字號”。在今年3月份的各地冰淇淋銷量排名榜裏看，黑龍江人也是實力寵。

▲黑龍江冰淇淋銷量榜第一名

無論是新包裝，還是最近推出的一系列網紅吃法，也是妥妥地驚豔到阿球！

遼寧雪糕則更偏向走網紅路線，前段時間大火的奧雪雙蛋黃就來自遼寧營口。鐵嶺天淇、瀋陽一統世加，不知道陪伴了多少位遼寧娃的日與夜。

/ 德式 /

作為最早衝擊中街地位的遼寧雪糕，德式靠實力擁有着強大粉絲團。

特點是奶味厚重，一如既往地秉承了東北人做雪糕時手抖多放奶的優良傳統。

最新的網紅款便是帶麥片的“一個雞蛋”。“小餓小補就吃一個雞蛋”，這樣的slogan也是很強👍

/ 禮拜天 /

禮拜天的盒裝紅星方糕和紅豆糯米方糕，槓槓滴是夏日冰箱必備呀。

@七七七七七七七

紅星方糕，奶香濃郁的口感，加上覆古的包裝盒子。這個不就是遼寧人的小時候記憶嗎？

涼涼的綠豆冰淇淋解暑爽口，外裹蛋卷，內裏紅豆配糯米，美味又頂飽。

/ 紅旗 /

如果看過棉被捂的大箱子冰糕，那一定是有點“資歷”的吉林娃。

紅旗念舊款的老味冰糕，雖不及從前的味道，那也能略窺得一絲經典古早味。

被譽為紅旗良心出品的大奶塊，是紅旗產品得票最高的選手。外面一層奶油脆皮，裏面則是軟軟滑滑的奶油冰淇淋，最火的時候也就5毛錢一個。

/ 宏寶萊 /

四平宏寶萊的八寶粥、花生露、荔枝汽水是吉林娃夏天的記憶。

喜歡豆類雪糕羣眾，更是至愛宏寶萊的沙皇棗、蜜豆香。

比起花裏胡俏的各種新品，阿球還是最愛解暑又解饞的糯米餈啊~

當然，東北大板草原奶味、百家得威化冰淇淋、五羊香芋味，我也還是愛的~

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