喝酒前只要吃一口這東西,就會"千杯不醉"?很多人對此毫不知情_風聞
科普中国-科普中国官方账号-中国科协科普工作官方微平台2019-08-14 09:39
“感情深啊,一口悶啊~”雖然我們常説喝酒沒有啥好處,但説再多,在愛喝酒的人眼裏也只有三個字:戒不掉。

常年在酒局上,難免會出現喝高的情況,這時候,估計所有人都有一個共同的心願,就是“怎樣快速解酒”。
市面上流傳的方法很多,有喝牛奶的,有喝蜂蜜的,還有喝牛奶加蜂蜜的。但萬萬沒想到,最近江湖上流傳着一種更有創意的方法——吃桑葚幹。

相信看到這裏的你也跟我一樣,一臉問號,這倆怎麼能摻和到一塊?
那麼,到底桑葚幹真的有這麼神奇的功效嗎?今天我們就來説道説道
桑葚幹能解酒嗎?
網傳文章裏説,桑葚幹是天然解酒藥,只要在喝酒前15分鐘嚼上3-5粒,酒量能增加2-3倍,從此再也不用再害怕勸酒應酬了。那麼,真是如此嗎?

不得不説,真的是想多了**桑葚只是一種普通的水果而已,就算晾成幹也不會有啥質的變化。**吃桑葚不會加速酒精代謝,所以它和解酒之間沒有任何關係,那能增加酒量嗎?

我們都知道,讓人產生醉意的是乙醇,主要靠肝臟代謝,少量會通過腎臟隨尿液排出或者隨呼吸排出。
因此,決定酒量的,就是肝臟中負責轉化乙醇的各種酶的多少和活性,而酶又是由基因決定的。**目前為止沒有什麼方法能增加這些酶的分泌,所以,酒量基本上都是天生的。****所以,桑葚乾和解酒、酒量大小都沒有關係。**那有沒有什麼物質真的能解酒呢?首先我們先來了解酒精在人體中的代謝流程。
酒精在人體是如何代謝的?
乙醇進入身體之後,首先乙醇脱氫酶會將乙醇氧化分解為乙醛,乙醛一旦不能及時代謝,在身體積累,就會導致出現頭暈、臉紅等各種醉酒症狀。

然後,肝臟中的乙醛脱氫酶會將乙醛氧化為乙酸,最終,**乙酸被分解為二氧化碳和水分排出體外。**所以,從原理來看,想要不醉酒,就需要使肝臟產生更多的乙醛脱氫酶,代謝掉乙醛。
網上的解酒辦法靠譜嗎?
口服解酒藥從現代醫學的角度來看,並不存在任何一種靠譜的真正意義上的解酒藥。
解酒藥本身不含乙醛脱氫酶,就算含也不靠譜,因為酶本質上是一種蛋白質,而蛋白質進入身體之後會被消化分解,還怎麼解酒。因此,所謂的解酒藥,其實也並不靠譜。

喝蜂蜜水蜂蜜中含有很大一部分果糖物質,雖然在某些實驗中證明了果糖可以提高乙醇脱氫酶的效率,但是果糖對於乙醛來説並不會造成影響,這種“片面解酒”的工作也沒有太大意義。

喝碳酸飲料酒精+碳酸飲料,很多人覺得這樣喝不僅口感佳,還能幫助解酒,但其實來説事實恰巧相反。因為碳酸飲料當中所含的很大一部分碳酸物質會增加胃的容積,這樣喝會增加酒精在體內的吸收面積,反而更容易醉了。所以,網傳的解酒方式都不太靠譜。當然,想不容易醉其實也是有辦法的。
有哪些靠譜的“解酒”辦法?
“幹喝不醉”是不太可能了,但有一些方法可以讓你醉的慢一點——1、在保證酒水質量的前提下選擇“低度酒”,最大程度減少酒精物質的攝入,這樣會醉得慢點,對身體的傷害也少一些。2、飲酒前和飲酒過程中多吃點東西,延緩胃腸對於酒精的吸收。

3、飲酒後多喝水,稀釋酒精濃度,增加排尿量,促進酒精物質的代謝,降低身體中存留的酒精濃度。4、如果飲酒後還算清醒,可以稍微活動一下,比如散散步、做做家務,**增加汗液的排出量。**所以,喝完酒以後可以多喝水或者稍微運動一下,幫助身體加速酒精物質的代謝。當然,為了健康,能不喝酒儘量不要喝。