央視網評丨豬肉價格飆升暴露了哪些短板？_風聞

    來源：央視網新聞   

    近期，多地豬肉價格上漲引起了社會的極大關注。豬肉是老百姓最重要的肉類消費品，關係“菜籃子”，也是物價指數（CPI）最大的權重之一，關係“錢袋子”。穩產保供，形勢急，任務重。

   數據驗證了當前肉價的緊張形勢。簡單來説，母豬存欄代表生豬的產能，生豬出欄量大致決定豬肉的供給。農業農村部對400個監測縣的數據顯示，2019年7月生豬存欄、能繁母豬存欄量都比去年同期減少近三分之一。國家統計局則公佈，7月份豬肉價格上漲27.0%，CPI連續5個月處於“2時代”。

   無論是非洲豬瘟這樣的外部原因、串通漲價的市場行為，還是禁養限養的政策衝擊，我們需要反思的是，為什麼我們抵禦價格風險的能力還不強？如何讓我不再“談豬色變”？

非洲豬瘟的蔓延，暴露了我們防疫體系還有一定的欠缺，基層防疫隊伍建設不足。自去年以來，非洲豬瘟疫情在我國近30個省蔓延，共發生疫情143起，撲殺生豬116萬餘頭。非洲豬瘟雖説是全球問題，但是我們在疫情傳入、傳播、上報各個環節明顯存在漏洞和責任缺失。防控漏洞盲點較多的地方，往往還是動物防疫體系缺人、缺錢、缺物嚴重的地方，我們需要加大投入完善防疫體系，更要注意把錢花在刀刃上。

對超出法律法規範圍的各類生豬禁養限養規定，要立即清理。養豬對水源、空氣和周邊生活污染大。此前，相關部門出於環保的考慮，對家禽禁養限養。一些地方為應付環保檢查，盲目擴大禁養區範圍，用一禁了之、一拆了之的方式簡單化處理。這就顯得有點捨本逐末，是不是更應該在糞便等污染的處理上想辦法、出新招？而不是扒了豬圈、毀了雞舍。

養豬是我國的傳統農業，也是風險巨大的產業。養殖户中近一半是散養，抗風險能力弱。對於貧困落後地區，養豬甚至是主要的收入來源，不可以不重視這一點。在推行規模化養殖、綠色養殖的過程中一定要尊重自然和傳統，因地制宜、循序漸進，多研判市場波動和羣眾反響，而不是拍腦袋決策。

對囤積居奇、串通漲價的不法行為，要加強監測，嚴厲打擊。農副產品價格上漲，有需求和貨幣的因素，更有炒家的推波助瀾。遠看，有“蒜你狠”“豆你玩”“姜你軍”的資本遊戲；近看，水果期貨、豬肉概念的股票價格被哄抬。豬肉供不應求的情形下，難免被不法分子盯上，放大價格波動和豬肉供應的緊張。

“六畜興旺豬為首，五穀豐登糧領先”，確保豬肉價格平穩運行，關乎經濟，關乎民生。面對當前的問題，我們要短期、長期“兩手抓”。一方面，千方百計保障豬肉市場供應，依法嚴懲違法違規行為，讓老百姓吃上放心肉。另一方面，加快構建現代化的養殖、流通、防疫體系，增強我們抵禦風險的能力。

在政策出台前，調查研究、嚴格論證必不可少。在政策執行中，不同地區、不同執法人員要注重工作方法、把握辯證尺度，根據當地輕重緩急來推進。每一項政策的出發點都是好的，關鍵在於加強執行中的反饋和完善，切莫造成“一放就亂，一收就死”的局面。