我還是那個我，而新疆早已不再是以前那個新疆_風聞
西域都护-西域都护官方账号-新疆在地观察家。公众号：西域都护2019-09-04 22:11
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因為朋友的婚禮，再去新疆已經是五年後的事情了，我還是那個我，但新疆已經不是原來的新疆了。
2019年何嘗不是多事之秋，世界局勢變化莫測，前有“黃馬甲”衝撞法國政府部門，後有香港暴徒遊行示威，一場場暴亂讓人痛心與惋惜。
曾幾何時的新疆也被人們認為是動盪之鄉，不少受宗教極端思想蠱惑的男性留着大鬍子，一些女性也蒙着面，他們不會國家通用語言，走在大街上你還要不時擔心兜裏的手機。
**新疆對很多人來説神秘又嚮往，想去又不敢去，心中總有顧慮。**新疆人，在很多人的心目中，是一羣惹不起的人，對他們的認知也停留在了“賣羊肉串”“激進分子”等標籤上。2014年，獨自一人去新疆的時候，很多平時不太聯繫的朋友也向我發來了忠告：路上千萬小心。
很幸運，新疆之行給我留下了美好的記憶，並在五年後見證了新疆的穩定，少數民族的熱情以及整個社會蒸蒸日上的氣息。
小排是我的大學同學，算算今年已經是認識的第十個年頭。她是一個維吾爾族女孩，她和很多維吾爾族一樣，很漂亮，用通俗的話來説就是“又一個迪麗熱巴。”這次認識了她的大家庭後才知道，他們家的基因個個人美，而且很多都是高材生。
大學畢業後她就回烏魯木齊讀研究生了，畢業後留在了自治區博物館工作，又去農村支教了兩年，五年前去的時候她還是新師大的研究生，也是她鼓勵我考研，幫我複習，就連畢業論文她也幫忙修改了。今天再看到小排，她已經是優秀的自治區博物館金牌講解員了，同時也是一位美麗的新娘子。
出行前檢查行李，再三叮囑父母，穿長袖長褲長裙，不要出差錯，下了飛機放眼望去，怎麼個個都是“下半身消失”的穿搭？
只是過了五年而已，新疆的風氣開放了很多，局勢也更加穩定了，它再也不是人們刻板印象中的新疆。全國治安如果要排名，新疆一定位列前三，如果哪個孩子走丟了，父母一定可以放心地説一句**“沒事兒，一會兒警察就能送回來。****”**
很多人網上分享關於新疆的是風景和美食，當然這也是我想分享的，但除此之外，我還想説説她的人文環境和民族特點。如果你感興趣的話，請繼續看下去吧。
風
不到新疆不知新疆之大，一個縣也許就是內地的一個地級市，一個地級市也許就是內地的一個省。天山以北是北疆，天山以南是南疆。這裏瓜果豐盛，尤其是夏天，以桃，瓜，杏為代表，這裏也是堅果的聖地，巴旦木，椰棗，葡萄乾…（太多了，不一一列舉了）
南疆是極具異域風情的，喀什是中國最西邊的城市，氣候幹，日照長，地方大，歷史久。三面環山，一面敞開，北有天山南脈橫卧，西有帕米爾高原聳立，南部是喀喇崑崙山，東部為塔克拉瑪干大沙漠。
喀什地區除了喀什市以外，還有疏勒、疏附、英吉沙、伽師、嶽普湖、巴楚、麥蓋提、莎車、澤普、葉城、塔什庫爾幹11個縣。
如今喀什老城裏還保留着過去的風貌，賣的是傳統的物品和餐食。（沒有內地夜市的臭豆腐、龍爪爪）
大大小小的縣城已經蓋上新樓，城市化進程勢不可擋。雖然新樓建築和我們多數看到的無異，但家中的擺設還是保留着濃濃的民族風情，但也不乏現代氣息，各種現代家居一應俱全。
除了像老城、巴扎、香妃墓這樣的景點外，喀什的自然環境也值得一看。
塔克拉瑪干沙漠
帕米爾高原
雖然沿途很疲倦，長途大巴的行程再加上一點高原反應以及酷暑當下讓人不適，但是美麗的風景也會讓人回味不虛此行。
味
提到美味，全世界大概沒有哪個地方可以和中國媲美。中國人用智慧和對生活的熱愛將“吃”研究到了極致。
新疆是肉食、麪食愛好者的天堂。西北美食的粗狂不同南方的精緻，它以新鮮的食材、豐富的調料勾勒出濃郁特色的新疆味道。
尋味最地道的新疆味在哪裏，當然是在家裏。沒有哪個維吾爾族的婦女是做不出一手好菜的。
抓飯、拉條子、烤全羊、烤包子、牛肉水餃、囊、乾煸炒麪……並不是像內地聚餐大家圍坐在圓台面上，而是聚在客廳處。
客廳是極具特色的，宮廷式的傢俱上擺放着水晶器物，裏面盛滿了各式堅果，女主人會不斷送來今天的餐食。
拉條子就是拉麪，很多維吾爾家庭都是自己手工做的，吃的時候一定要加上辣子和醋，才對得起新濃烈的新疆風味。
去內地其他城市的時候，會被一些網紅餐廳帶節奏，錯過了許多真正的本地風味，但在新疆不會出現這樣的差錯。
大眾點評上你看不到爆款餐廳，充其量也就是個三星半。由於旅遊業還沒有完全被帶火，所以這些餐廳還是當地的味道，顧客也全是本地人，自然能吃到最地道的新疆味。
愛拜得|烏魯木齊
如果有一天新疆變成網紅旅遊地，我會為她高興，這預示着她將引來更多的發展機遇，帶動她的城市建設、衞生安全等等，這一定會在不久的將來實現的，但也願那時候的新疆還保留着她最原始和真摯的味道。
人
無論是景還是味，都離不開人在其中的創造。因為小排的關係，我有機會結識了一羣維吾爾族朋友，也瞭解了一些他們的歷史、文化。
除了像娜扎和熱巴這樣的美人，維吾爾族可是個個都很美。她們既有温婉的氣質又有立體的標誌
最美的新人
如今的維吾爾，男人不留長鬍子，女人也不再蒙面，她們時尚且新潮，美得讓視線無法離開她們的倩影。
我發現了一個細節，維吾爾族的媽媽們個個都很優雅，各種場合都會穿上裙子和高跟鞋，盤上濃密的長髮，掛着金飾。她們不會高聲講話，廣場舞也見不到他們的身影。
媽媽爸爸的高顏值下，當然還有一羣非常漂亮的的寶寶們。
在維吾爾族的婚禮上，無論男女老少，都是能歌善舞的，夜晚來場火辣的疆迪，你一定可以感受到這裏的活力與熱情，他們用歡呼與舞姿詮釋着愛與祝福。
如今的年輕一代很有朝氣，接受了良好的教育，不盲目也不激進，他們**沉着地面對着變化，適應着發展，找尋新的機遇。**他們當中有很多人已經走了出來，也將蓬勃生氣注入家鄉。
情
這個夏天，我從祖國的最東邊，飛過了5100公里，來到了祖國最西邊喀什，和父母一起來祝福朋友的婚禮。
這是十年的同窗情，也是兩個民族的包容與情誼。小排在上海讀書的時候，我們所有的同學都很喜歡這個漂亮的小姑娘。
五年前，我去了新疆，虧得小排和家人的照顧，這份情誼也一直在和家人的心中。
如今的新疆已經迎來了最穩定的時期，讓我感慨這五年她的鉅變，也看到了許多人在這背後的艱辛，尤其是像小排的哥哥，他是莎車的警察👮，無論是雪山還是沙漠，離不開這一羣人的智慧與追逐。
就在小排婚禮的後一天，剛好趕上了古爾邦節，就像是春節那樣。所有的餐廳都關了門，因為大家都要去家裏準備吃食，招待親人。
所有人在房間裏席地而坐，面前擺着琳琅滿目的美食，非常漂亮又温馨。
在去帕米爾的路上，沿途的廁所讓人不敢多喝水，雖然在文明建設上新疆還有很長的路要走，但我也能看到屬於她光明的一面。
現在農村裏的孩子得到了更高普及的教育，在一個適合的年紀裏他們需要得到正確的教育，形成正面的家國觀點、價值觀、世界觀。
農村裏的茅坑也正在被改造，取而代之的是清潔衞生下水道和馬桶，文明與衞生將給他們的生活帶來更多的便捷與清潔。
瞭解了以上這些，我也真正明白了精準扶貧到底精準在了哪裏
情是同窗情，情是民族情，情是家國情。
/寫在後面
新疆的“疆”字就是為這塊土地而生的，三山夾兩盤是她的地理特點。新疆是私彩斑斕的，它是帕米爾高原的藍，塔克拉瑪干的黃，是葡萄的綠，是辣子的紅。
新疆味是濃烈而又灼熱的，滿口的羊羶味、勁道的麪條、油且綿的抓飯再配以一把孜然調味，是你絕對不願錯過的西北味。
新疆人是棲息在這裏的漢族、維吾爾族、塔吉克族、回族、俄羅斯族、烏孜別克族、錫伯族…中華大地上各民族生生不息，代代相傳，勤勞生活人們的總稱。
那一望無際的空地上是昔日的泥濘，是一羣別有用心之人帶來傷痛，我們看不見的紛爭是他們曾今遭遇的苦難，它讓今天的安寧變得更加不易，也讓明天的美好變得更加珍貴。
**作者：**姜雯倩，一個和新疆有着諸多緣的上海女孩兒。
延伸閲讀
**來源：**木其伯爵，在此感謝！
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