整理：國內廠家120多元就山寨出了子母內膽減糖電飯鍋~~_風聞

17:45 2019-9-13，SMZDM上有人買了個更貴的（蒸飯式）降糖電飯鍋，配合血糖儀，測試了一下吃飯前和吃飯後的血糖升糖指數；以及吃普通電飯鍋時的血糖升糖指數：

https://post.smzdm.com/p/av7m5nz9/

就減少了4.16%啊（一個6.9，一個7.2mmol/L），哈哈哈哈哈。減少42.6%的澱粉攝入和減少42.6%的血糖升糖指數不是一個概念，怪不得專家説還是混着吃一半玉米和燕麥更有效。

————追加完畢。

19:23 2019-9-6，第四次追加，知乎生物學專業的網友莫小軒介紹，上萬美元的培養箱，也不能保證17到41個小時的糙米發芽縮短為4小時的……

暈，輔助發芽啥的可能是我想多了，那不是還得自動換水，自動加點鹽消毒，自動加點燈光？上萬美元的培養箱國產了也得幾萬塊吧，不可能是一千塊的電飯鍋能做到的，暈死……很可能就是煮得慢一點，花4小時慢慢煮熟的一個IH電磁線圈變頻加熱的檔位。

https://www.zhihu.com/question/344156081/answer/813429662

————第四次追加完畢。

14:51 2019-9-6，第三次追加：補一下格力降糖電飯鍋破千的價格圖：

另外説一下，第一次追加和之前的是在介紹根據加拿大的半煮半蒸飯的減糖電飯鍋山寨的產品，二次追加是在説格力那個IH降糖電飯鍋是咋回事。

其實我覺得格力還真不如老老實實多給用户一個可漏水的網眼內膽，做成山寨加拿大降糖電飯鍋那個模式呢，那就不依賴可發芽糙米了，更實在些，也就幾十塊成本吧（不過如果有日本不粘塗料的話可能不止？）……

————第三次追加完畢。

21:04 2019-9-5二次追加：一般的IH電飯鍋就700到800，格力加個所謂的降糖概念（好像是輔助糙米發芽，格力的減糖電飯鍋和半煮半蒸飯式電飯鍋不是一個思路），基礎型就1299啦，問題是你買的不是發芽糙米而是精米的話不能憑空發出芽來啊。

百度了一下糙米發芽時間（https://zhidao.baidu.com/question/1882039855187365628.html）：每吃一次糙米飯需要發芽2到3天，普通人家得準備多大的場地，買多少台機器去連續發芽保證穩定吃胚芽米啊~~而且還要每天換水三次。

【1、挑糙米：購買新鮮的有機農糙米，挑選色彩深、胚芽部分很鮮明的糙米。（建議你選糧田糙米，X寶上就有哦，很具有活性的哦）

2、洗糙米：洗糙米的時候時候要輕輕地搖洗，洗的時候浮上來的米和渣都撈出來，反覆洗3~4回。

3、泡糙米：將糙米用温水（温度不宜太高）充分浸泡，在水裏加一點鹽以防止細菌滋生，每天更換三次水。

4、糙米發芽：像養黃豆芽似的將糙米放在紗網上蓋上廚房用抹布，以保持一定的温度，當糙米長出0.5～1毫米左右的“米芽”就行了（正常室温下約需浸泡2～3天）。】

********二次追加完畢。

20:37 2019-9-5，剛又搜了搜，還有126的純機械式，比318的更便宜操作更簡單，估計無法預約做飯，但是買一個倒計時通電插座，搞成定時通電就行，也就幾十塊吧。山寨威武山寨無敵，我國勞動人民的智慧是無窮的~~哈哈哈哈。

********追加完畢。

原理簡單得不行，就是兩層內膽，第一層內膽下面有小孔，第二層內膽下面沒有小孔，水放在第二層母膽裏，米放在第一層子膽裏。

一開始米會在鍋裏被煮個半熟，然後水蒸汽會逐漸流出，於是含有容易吸收糖分的支鏈澱粉的米湯會從小孔裏流出……之後水位下降，就是用蒸汽把半數的米飯蒸熟，這樣就只剩下吸收糖分慢些的直鏈澱粉了。商家給的SGS檢測報告説能把米飯裏的澱粉從每100克39.6減少到29.7克，所以算減糖42.6%（好誠實啊，其實不過減少16.9克嘛）。

雙內膽照片：

品牌就不説了，省得有人認為我做廣告。我就是喜歡轉載原理好玩的新東西罷了（説實話沒長期用過不知道是否耐用，畢竟我家直系親屬裏沒有人得糖尿病的……誒，也許能推薦老家的就就試試？他貌似有這個病，不過科學家説還是混合吃點玉米啥的粗糧更靠譜些，可惜老年人估計牙齒也不行了……）。