中國農業5000年了，為什麼不如美國農業200年？_風聞

到農村去吧，當個農業經理人，年入100萬。

2019年，這似乎成為了一股新的時尚風潮。這股風從中國的西南，到華南，還一路刮到了東北。幾乎席捲了整個中國。

尤其是5個月前，國家把農業經理人列為了一個正式職業，和無人機駕駛員、人工智能工程師、雲計算工程師等高技術行業並駕齊驅。

網上更是掀起了一股高薪聘請農業經理人的風潮。

30萬、40萬，甚至年入百萬…在如今這個年代，農業經理人這個職業，成為了活躍在田間的高薪白領。

不知道農業經理人，你一定不配談農業。而一提起農業，還滿眼都是老土的人，也一定out了。

01

一向被認為“土老帽”的農業，究竟是從什麼時候開始火了呢？

知乎網友“人造海”如此説道，原來廣西、雲南這些地區搞走私**，毒品木材是大頭，因為利潤高**。但是這幾年，大宗農產品走私興起，東南亞的大米、蔗糖、橡膠、肉牛，紛紛進入國內，量多利足。

這件事情，沒有説明農業開始火了，而是説明了另一個更為嚴重的問題，中國的農業相比較東南亞，已經沒啥競爭力了。

而更早的時候，我們的農業更是被美國遠遠甩在了身後。

前段時間，我也寫過另一篇文章，叫《抱歉，中國糧價沒有飛漲，讓很多人失望了》。那一場長達20年的糧食戰爭，我們的確打贏了，我們的糧價沒有飛漲。

但不得不説，我們的確贏得異常艱難。我們也必須承認，美國是世界糧倉，我們的很多農產品都從美國進口。

而在那段時間裏，人們也一直在討論一個問題，中國的農業發展了5000年，為什麼還不如美國的農業發展200年？

這個問題聽起來很扎心對吧，但是事實就是如此。

我們當然可以説美國地廣人稀，而我們人多地少。我們也可以説美國大部分地區都是廣袤的平原，而我們有各種丘陵山地。

這些當然都是原因，而最根本的原因不是這些。

也許很多人都沒意識到，看起來平平淡淡的播種收割，看起來沒啥技術含量的農業，其實是一個高科技行業。這個行業涉及到化學、生物學、物理、市場營銷等等。而且還需要大規模的資金。

在曾經很長的時間裏，我們除草靠什麼，靠人力，靠鋤頭，而歐美用現代化學技術發明了農藥。

那時候我們施肥靠什麼，靠人畜糞便，而歐美同樣用現代化學技術，發明了肥力比我們強數倍的化肥。

再説説種子，我們姑且不説轉基因到底好壞，這種生物技術發明的種子，的確產量更高，養活了更多的人口。

如今，農藥、化肥、種子，我們都學過來了，但我們的產量依然不高。為什麼呢？

最近，我採訪了全國各地的一些農業經理人和農民。今年，河南很多地方，高粱、小麥、玉米歉收，為什麼呢？太乾旱了。很多農民的莊家沒種上，種上的也給旱死了。

這絕不是個別現象，而是大面積。

而且不止是2019年，去年也是如此。一個農業大省的災情，影響的可能是全國糧價。

也許大家都曾看過電影《1942》，這是一個真實的故事。著名的1942中原大饑荒，就是因為乾旱，導致千萬人流離失所。人們吃草根，挖樹皮，甚至人吃人，被餓死的不計其數。

70年後的今天，我們還是會因為乾旱而絕收。

同樣地，我採訪到的廣東等地的農民，很多農作物也歉收。這一次不是因為乾旱，而是雨下的太多了。旱的旱死，澇的澇死。

沒錯，我們説起來農業，都是一個靠天吃飯的行業。儘管你一年辛苦到頭勞作，有沒有飯吃，還是要看老天爺。

而一個地方的災情，影響到的是全國人民的生活。

今年上半年，全國水果價格飛漲，我們看着水果價格瞠目結舌，就是因為去年陝西等地的水果歉收了。物以稀為貴嘛，供不應求，自然漲價。

這個問題真的沒有辦法解決嗎？也不是。

我們還拿美國農業舉例，這是衞星拍到的美國的耕地。

大家可能很奇怪，為啥都是圓形，這樣種其實是為了方便澆水。每塊地的中間都是一個小水井，接上水管就可以澆一圈。這樣乾旱的問題就解決了。

再加上大型機械化耕種，美國平均每個農民可以管理上千畝土地。美國2%的人從事農業，養活了其餘98%的人口，甚至還成了世界糧倉。

而在我們國家，你想這麼澆地嗎？別説那些設備你買不起，就算買得起，一不小心就會澆到別人家的地裏。機械化耕種嗎？地塊太小了，大的機械都進不去。

於是，截止2017年末，我們國家大陸鄉村常住人口還有5.7億，而鄉村就業人口也還有3.5億。

**也就是説，我們從事農業的人口數量，佔全國總人口的25%。**但我們依然沒有辦法養活全國人民。

我不是要鼓吹美國，我也知道，我們的農業落後美國有很多其他因素，比如我們人多地少，我們的地不好。

但一個核心原因是，小農經濟的效率實在是太低了。

我們必須要承認，農業就是一個高科技產業，需要規模化經營，更需要有知識有文化的複合型人才來從事。

於是，農業經理人這個新興職業，應運而生。

02

什麼樣的人會去當農業經理人呢？

説實話，在採訪之前，我以為會是種田能手。

採訪之後我才發現，這裏面確實有種田能手，但還有很多大學老師、媒體記者、計算機系研究生，甚至還有原本開公司的老闆。

沒錯，就在我們大部分人在寫字樓裏，每月拿着幾千或者剛剛過萬的工資的時候，他們卻拋下自己原本的工作，紮根到鄉村去，成為了一位農業經理人。

進入這個行業各人有各人的理由，有人多年耕耘後年入數十萬，也有人至今未有盈利，但熱血猶在，依然堅持。

廣東潮州人陳從良原本是一個高校老師，2010年，他辭去了大學老師的工作，跑到英德去包了一個山頭種紅茶。

這一切，只是因為他喜歡喝茶。

到英德半個月後，他才敢跟父母打電話，説自己辭職了。

作為一個農民世家，他害怕父母罵他，我們辛辛苦苦供你讀書上大學，到頭來還是回來當了一個農民。早知如此，當初為啥還要讀大學呢？

同樣是廣東人的餘嘯天，則是因為不得不“繼承家業”。

當年國企改制，他父親不得不下崗創業。用自己在國企裏積累的技術，選育全世界的種苗，最後培育出了脆甜的晶寶梨。

餘嘯天父親和他培育的晶寶梨

從小和父母一起種梨，他甚至為此大學學了中小企業商品經營，畢業後放棄留校，回家種梨去了。

他不僅自己種，還帶着家鄉的農民種了兩三千畝。

他們家培育出來梨苗給農户們種，他還在自家農場裏開培訓會，教那些農民科學施肥、病蟲害技術等等。

計算機系的研究生吳文旭，則是在同學的邀請下，去幫他打理1400畝的家庭農場。

他們好歹都還算是自願的。真正“被迫”回家的，是四川崇州的陳琳。

2008年5.12地震的前一天，他父親剛做完手術，這是一台持續了8小時的艱難手術。

在崇州老家陪外婆的陳琳，和父母被地震隔在了兩地，她感到害怕又擔心。

陳琳及家人

他們村還是地震的重災區，地震後餘震不斷，作為支書的父親不在，26歲的陳琳在第一時間就帶領着村民救災。

她把家裏的帳篷都拿出來，分給村民們，囑咐他們就睡在帳篷裏，千萬不要回家。通訊中斷，他們就叫挨着的鄉親作轉告。而後，家裏的很多食物，她也拿出來給村民們一一分配。

安排好一切後，她告訴他們，大家好好照顧自己。然後她帶着自己的孩子和外婆，還有公司的保安，一起開車下山尋找父母。她實在是太擔心父母了。

路上有石頭，他們就下車搬開。道路中斷後，他們就等着挖掘機修通。終於出了小山村，在醫院見到父母后，她百感交集。

和父母短暫相處幾天後，父親卻不得不回到山村。因為村裏牽涉到震後救災物資分配、災後重建、險情勘察等種種問題。

但剛做完手術的父親，實在是太虛弱了，陳琳不得不充當他的司機。

他幫着父親一起每天分配救災物資，到各家和地質災害區去看情況。

下暴雨的時候，半夜還得陪父親去看險情，有時候各處查看險情一待就是一夜，這樣的狀況整整持續了半年。

但陳琳也有她自己的工作，早在2000年，父母因為覺得要落葉歸根，選擇回到了老家。

回老家時，18歲的陳琳繼承了家裏的木材包裝進出口生意，此後又開了五金店和汽車銷售公司。

地震時，她一邊安排工作一邊每週回家三四次，幫父親打理村裏的事情。

恰逢2009年，國家政策提倡大家創辦農業合作社，父親也希望陳琳回到家鄉。前面一年半的相處，也讓陳琳對那些村民們有了更深的瞭解。她把汽車公司交給別人打理，回家正式搞起了農業合作社。

於千萬人之中，他們成為了這一小撮最“不識時務”的人。從城市到農村，逆流而上，加入了農業的大軍。

03

但我們前面已經説了，農業是一個高科技產業，並不是誰都能做，任他們是大學生又何妨。

從來沒有種過地的他們，很多事情都不懂。但是要帶領農民做，他們就必須自己先搞懂，要不怎麼説服農民。

他們請教村裏的種田能手，把外面的專家請來村裏講課。甚至，到處跑着去聽課。

廣東的吳文旭，特地跑到華南農業大學去學習。那裏教的知識專業又全面。

四川的陳琳，剛回去的時候，連一棵樹要怎麼種都不知道。

但是近10年來，她幾乎參加了成都市的所有農業培訓；看到農業技師，她就抓着農業技師問；認識了同行，她就找同行問。

四川省作為農業經理人最先行的省份，政府更是大力支持。尤其是四川崇州，政府經常安排導師去講課，每次陳琳都去聽。

從如何種下一棵樹，到如何管理一塊地，到如何管理一個合作社，到如何聯繫客户，把生產出來的農產品賣出去，事無鉅細他們都學會了。但工作依然很難開展。

因為他們，必須要教會農民所有這些事情。但農民還不一定聽。

農民們大多按照自己的方法，種了一輩子的地。現在讓他們改變，實在是太難了。你説你的是對的，那你得證明給我看啊，不然我怎麼相信你。

信任是一點一滴積累的。很多新方法，陳琳就在自己的園區先試，老百姓看她都在自己園區搞了，慢慢就有樣學樣。

陳琳最愛説的一句話是：讓農民看見實實在在的效益，他們才肯跟着你幹。

如今陳琳帶領的崇州市金鳳山林地股份合作社，有萬餘畝土地，裏面種有櫻花、銀杏、紅葉桃等等。

他們用現代科學的方式統一管理：用微耕機翻地，用無人機施肥、滅蟲，用先進的技術培育新品種。

以往人工做不均勻，而且幾畝地都要花上幾天的時間。

但現在，一台無人機一天都可以打上200畝。

陳琳還找來公司投資。因為種的是經濟林，俗話説，十年樹木，百年樹人。最開始沒有收益的時候，農民每年也會有2000元的保底分紅，這幾年慢慢漲到5000元。

大家的生活一點點好了起來。不得不説，陳琳所在的三郎鎮，確實是一個好地方。

人們常説：“冬住三亞，夏住三郎。”每年炎炎夏日，源源不斷的人到三郎去避暑。春天的時候，兩萬畝櫻花基地的三郎，還會搞一場盛大的櫻花節，有近10萬人去觀花。

既然來了，吃喝住一樣都不能少吧。於是，陳琳率先帶頭搞起了民宿，她希望她能夠帶着村民致富和提高村民素養。

原本一片雜草叢生的荒地，陳琳手把手教農民種花、種樹，造景等。

如今變成了這個美麗的森林自然教育環保產業園。

做不了這些，又下不了地的農民，陳琳也有辦法。她在自己的民宿小院裏開起了手工課堂。

她教他們在竹子上刻字，在石頭上畫畫。

再把這些手工藝品收集起來，拿去賣錢，給他們貼補家用。雖然不大的年紀，但陳琳在村子裏很受村民喜歡。

10年來，她從什麼也不懂開始，一步步考取初級、中級農業經理人，如今已是部級農業經理人。基礎工資再加上她管理的1萬畝土地分紅。每年年收入達到40萬。

10年前，在成都光鮮亮麗開汽車公司的她，可能怎麼也沒想到，如今會成為一個每天下地種莊稼的農民。

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其實，她當汽車銷售公司老闆，比當農業經理人賺得多多了。

我問她：如果再給你一次機會，你還會選擇回到農村嗎？

她斬釘截鐵地回答：因為父母，我還是會選擇回到農村，因為我愛這裏，我的根在這裏，這裏才是我的家！

和19年前，她父母選擇回老家時的理由，一模一樣。

我不知道，這是不是藏在所有中國人骨子裏的情緒：留戀故土。

04

廣東的吳文旭，當了農業經理人之後，帶領農户改水稻為蔬菜。

因為在沒辦法規模作業的情況下，種水稻、小麥這樣的主糧，能賺的錢實在是太少了。

他給我算了一筆賬，每畝地按產600斤米算，一斤賣2元，一畝地也就是1200元，一年種兩次，也就是2400元。就算全家種上6畝地，一年也才15000元毛收入。

再減去種子、化肥、農藥，我們都不算人工，還剩多少呢？

該種蔬菜後，大家也有賺有虧，不過賺到的最起碼多了。去年有家種蔬菜的，6畝地賺了5萬塊。比他之前翻了3倍。

在以前，這是他們不敢想象的。

一部分農民跟着種晶寶梨致富了，餘嘯天當然激動。

而最讓種晶寶梨的餘嘯天驕傲而感動的，倒是村裏的一個混混。

那個混混之前在村裏遊手好閒，還愛賭博，敗光了家，村裏人見人不愛。

有一天突然到他家去，他家人本以為是來鬧事的，結果這個混混想種梨。

從他家拿了樹苗，又一點點學技術。幾年過去，如今這個混混竟成了村裏的種梨好手。

授人以魚不如授人以漁，大抵是因為授人以漁可以給人持久的希望。

還有什麼比能給人生的希望，更讓人開心的呢？

辭去大學教師職位，到英德種茶的陳從良，種的是有機茶葉，因為劣幣驅逐良幣的原因，茶園雖然至今未有盈利，但他也一直在默默堅持着。

在這波農業經理人的浪潮中，還有許許多多像他們一樣的大學生，走入了農村去做農業經理人。

比如成都的農業經理人張仕偉，辭去老闆當了農業經理人後，他種植的60畝獼猴桃，因為品質好，年毛收入突破了100萬。同時，他還管理着一個擁有1300畝土地的農業合作社。

比如在黑龍江做農業經理人的姬常龍，他們合作的一塊農田有萬餘畝。

他所在的公司找來農業院校和中科院地裏遙感所合作，通過衞星遙感技術，把當地田地遙感影像拍下來，這就相當於給土壤和農作物拍了一張ＣＴ照片。

土壤的土質、農作物的長勢、農作物倒伏、病蟲害等情況，一下子全都有了。而且還能對災害進行預測。

耕種全部採用大型聯合機械，通過這樣的高科技操作，7個人就可以管理萬餘畝農田。

當然，畢竟是做農業，從城裏的Mary到村裏的小麗，要真刀實槍的幹，並不是誰都能堅持。

陳琳就見過不少衝着幾十萬年薪去農村，最後不得不打道回府的年輕人。網上也有不少控訴從事農業血淚史的人。

陳琳説**：**如果不是真的熱愛農業熱愛農村的人，我勸你趁早別來，來了也要打道回府。

她雖這樣説着，卻還是流露出了無限擔憂：農業是個高科技行業，可是如今農業經理人隊伍裏，大專以上學歷的，不****到10%。

如今同路人已經越來越多，但她希望有更多的高學歷年輕人加入進來。

如今全國的農業經理人，全國還有百萬的缺口。

不過，農業經理人真的多起來了，結果也是喜憂參半。

比如很多人就在擔心，農業都現代化了，農民不就失業了嗎？

在採訪河南一位農民的時候，我把這個問題拋給了他，問他怎麼看？

他説確實會有這個問題，但是也沒辦法。

因為種地不賺錢，農民自己也確實搞不起來。

他告訴我，幾年前國家號召搞農業合作社的時候，他們也搞過，但是失敗了。

他們那會兒種的是核桃，大老遠跑到河北拉回來了種苗，10塊錢一課，分到各家一棵一棵苗種上。

但是沒錢搞水利設施，也沒有專家指導，最後核桃苗旱死的旱死，病死的病死，已經不成氣候了。

沒有資金，沒有技術，合作社就只能是一個擺設。

他也曾養過豬，養了近百頭，但是前幾年豬瘟，一下子死了好幾十頭。再加上豬價跌到了最低點，全賠了。

他家欠下的債，至今都沒有還上。

看到今天全國生豬價格的新聞，我沒忍心發給他。

他説平時種小麥玉米大豆，就算再好的地，一畝淨收入也就四五百，差點的地，能不虧本就不錯了。

如今村裏種地的人，也越來越少了。有些地都荒着了。

聽到陳琳合作社裏的農民，每年靠入股的地，能拿到幾千元分紅。

他説：是比自己種少點，但是你沒下力氣嘛，也不錯了。

但是他面臨的現實情況是，到他們那兒去流轉土地的，給的價格太低了，一畝地承包30年，只給幾百塊錢。

他了解到的最高的，3畝地給了5000塊，承包30年。也就是説55元/畝每年，這已經是最多的了。

而國家的要求是，不低於農民直接經營的純收入。

“這叫人怎麼生活嘛，國家政策是好的，但是他們根本不按國家的政策來，瞎搞嘛。”這是他的原話。

更讓他生氣的是，很多人並不是真的想搞農業，而是想套取國家的政策資金。資金到手了，就拍拍屁股走人了，地就長出一人高的草，荒着了。

但是像陳琳這樣真正幹實事的農業經理人來村裏，他還是歡迎的。

他説這兩年國家給在外地打工的人，每人獎勵1000塊。他能夠感受到，國家在鼓勵他們走出農村。

國家要現代化嘛，農業也得現代化，就像美國那樣。

他們農民也不想做拖後腿的人。

尾聲

網上有個網友如此説道，這麼多年我們一直在説三農問題，其實，我們很多人可能沒有意識到：不是三農有問題，而是，我們在現代化的路上，把農業拋下了。

幾十年來，時代的浪潮滾滾向前，我們的工業和科技，很多都走在了世界前列。

但由於種種原因，唯獨我們的農業還停留在幾十，甚至幾百幾千年前。

於是，它似乎成為了國家的累贅。

但是，我們似乎忘記了，它原本可以成為國家經濟的強勁動力，像我們的現代化工業一樣光鮮亮麗。

而這其實是全國所有人民的期望，也包括田間地頭的農民。

看着這些忙碌在農田裏，幹勁十足的年輕CEO們，我突然意識到，這遲到的一天，似乎正在萬眾矚目中，姍姍而來。