轉：轉基因增加胡蘿蔔素的黃金大米性價比反而更低，窮人更吃不起……_風聞

18:10 2019-9-10，那些説窮人吃不起維生素A膠囊的，我剛查了一下價格，保健品的維生素A是吃不起，上百塊一瓶的都有，處方藥OTC級別的，2.8元100顆（小油丸）：

國家給自己的嬰兒過敏吃這個，肯定不會傻到吃保健品級的，純度不穩定，價格還貴到飛起，只有貴族思維的挺轉者才會去用那種玩意估算價格（我懷疑黃金大米本身就是打算開發出來給挑食不愛吃胡蘿蔔，但不缺少大魚大肉的富人子弟們吃的，所以他們才有這種思維，比保健品膠囊便宜就行了~~哈哈）。

這種膠丸，按印尼的給藥量，大概每年吃兩次，每次一瓶的話，大概3.65天吃兩粒，按中國價格是每天1.53分錢吧（從中國進口，量大應該還有優惠）。這個都吃不起，需要冷鏈配送否則胡蘿蔔素會快速降解的黃金大米卻吃得起，那才有鬼了。挺轉者就是不接地氣，沒辦法了。

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20:24 2019-9-9追加，問了一下人民食物主權的編輯，他們説黃金大米的專利已經被髮明者轉讓給先正達，先正達搞了一個聲明，説允許發展中國家的人在處於人道主義目的下無償使用，這屬於捐贈使用權，而不屬於放棄產權，這是不同的法律概念。

如果以後要收回產權，是可以的，這不屬於不可逆性法律文書。

但他們給的論據網站打開特別卡：https://www.gmoseralini.org/%E8%BD%AC%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E9%BB%84%E9%87%91%E5%A4%A7%E7%BA%B3%EF%BC%9A%E7%A7%91%E5%AD%A6%E4%BA%8B%E5%AE%9E/

等很久後，能看到網站，中間一部分有error404的錯誤提示……暈死了……

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16:08 2019-9-8追加：

https://www.guancha.cn/industry-science/2017_08_15_422869.shtml

根據這個舊新聞，（可能是1代）黃金大米的專利？已經放棄了，那麼人民食物主權推薦的那個微博的專利溢價説是有問題了，我得糾錯一下。

但是因為產量並不比雜交水稻多，畝產有説法是300到400斤；然後還有要冷鏈配送預防降解的問題，實際的替代維生素A補充劑去吃的成本必然高（番薯、胡蘿蔔本身胡蘿蔔素含量高10倍到30倍，則有些降解也不用太去在意了）。

而且關鍵是窮人沒有足夠的油吃啊，只要吃這玩意又不會免費送油，那窮人還是老老實實吃維生素A膠囊，或者自己種番薯、再種點油菜籽榨油吃、更實際（除非直接吃動物性脂肪裏附帶的維生素A才不用再攝入油脂）。

********追加完畢。

最近人民食物主權公眾號推送的文章裏給的信息挺有意思的，從經濟角度反對轉基因的增加胡蘿蔔素的黃金大米（雖然我認為這玩意只要不誤殺蝴蝶、蜜蜂應該沒太大環境風險）。

主要的內容的目錄在這裏：

https://weibo.com/6568503732/HeoDWp848?type=comment

它裏面有篇文章是引用了美國食品藥品管理局FDA的備忘錄數據：

https://www.fda.gov/media/113374/download

裏面提到：

IRRI reported the results RI DQDO\\VLV RI ǃ-carotene levels10 in paddy rice samples from PSB Rc82+GR2E

rice and the control. Whereas the LS-mean value for ǃ-carotene in the control is below the LOQ (range

= below LOQ to 0.07 mg/kg dry weight (DW)), the LS-mean value IRU ǃ-carotene in PSB Rc82+GR2E

rice is 1.26 mg/kg DW (range = 0.504 to 2.35 mg/kg DW).

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百度翻譯如下：

irri報道了psb-rc82+gr2e水稻樣品中胡蘿蔔素含量的測定結果。

大米和對照。而對照組中_-胡蘿蔔素的ls平均值低於loq（範圍

=低於定量限至0.07 mg/kg乾重（dw），PSB RC82+GR2e中的ls平均值iru_-胡蘿蔔素

水稻為1.26 mg/kg dw（範圍為0.504至2.35 mg/kg dw）。

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大概意思就是説每1公斤的2代黃金大米，含1.26毫克（1260微克）胡蘿蔔素，或者説每100克2代黃金大米含126微克的胡蘿蔔素。而隨便搜一下胡蘿蔔素的百度百科詞條，可以找到很多常見食物的胡蘿蔔素含量：

每100克食品中，含β-胡蘿蔔素：木鱉果：　83630微克螺旋藻： 38810微克枸杞子： 9750 微克西蘭花： 7210 微克綠茶: 5800 微克胡蘿蔔： 4130 微克沙棘果： 3840 微克芒果： 897 微克番茄： 375 微克

正經胡蘿蔔的胡蘿蔔素含量是2代黃金大米的32.77倍，就算所謂的黃金大米里的胡蘿蔔素吸收率比胡蘿蔔裏的提高50%，也有20多倍的效率。實際上黃金大米里的胡蘿蔔素需要零下十幾攝氏度的冷鏈配送才能避免降解，全產業鏈輸送成本更高。

而且，貧困人口缺乏胡蘿蔔素裏轉化出來的維生素A的一個主要因素是缺乏脂肪性食物的攝入，胡蘿蔔素是脂溶性的營養元素。

這個反轉的公眾號裏介紹，老外的黃金大米實驗要麼有黃油吃，要麼有火雞或者腰果之類的脂肪含量很高的食物吃（鏈接是這個：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19369372?dopt=Abstract，英文好的幫忙看看，我不知道哪段是描述實驗時的午餐方案的）。

這些都是窮人做不到的。

所以根據聯合國的調查，缺乏維生素A的拉丁美洲、加勒比海，南非，最近這些年有69%的兒童獲得了維生素A救助措施的覆蓋，主要已經證明有效的方法是有油包含在裏面的維生素A膠囊：（http://data.unicef.org/nutrition/vitamin-a.html，打開很卡，不知道關鍵詞是啥，希望英語好的人能去複查一下）。

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總之就是含胡蘿蔔素合成基因的黃金大米的實際胡蘿蔔素產量比胡蘿蔔低很多，比一些雜交番薯之類的廉價高產農作物也低很多，吃它補充維生素A考慮到專利費問題只會更貴。

然後非洲那邊窮人缺維生素A，實際和飲食缺乏脂肪有很大關係，根本不是吃不起胡蘿蔔和雜交番薯的問題……所以用少量油包裹在裏面的維生素A膠囊效果才明顯，每天據説按美國的零售物價也只有幾分錢成本（如果是中國批發的應該會更便宜）。

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話説方舟子這人挺雙標的啊，反中醫時就説吃中藥不光無法確定有效無效，就算有效，成分含量少，雜質多，也是高價低效的。

但是如果是搞成轉基因“中藥食療”的形式，每天吃1.8到2.7斤的黃金大米，他當年立刻就讚美效率高了（據説是因為把公斤/毫克看成克/微克的單位了），這就是高科技迷信啊。

花了一億美元研究的黃金大米這個東西要真做到單吃有效，除了必須進一步提高几十倍的胡蘿蔔素的含量，還要解決常温下的降解問題，本身含油量也得大幅度提高……不知道要繼續投資幾億美元才行？

把這個東西拿去給窮人吃，用來解決維生素A匱乏症，根本是何不食肉糜的貴族邏輯下的想法~~其實更適合種出來給有錢的資本家當保健品吃，他們才不在乎吃的東西高價低效呢~~

話説整個研究項目真的不是用來去騙蓋茨基金會的捐款的？或者這幫人就是在研究室裏呆久了變成書呆子了？~~

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這次這些反轉的人開始從經濟問題上進行反駁了，還能找FDA的鏈接來證明，厲害了~~這才實際。

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歡迎英語好的人糾錯，我只是根據1.26這個數字關鍵詞去找關鍵語句的，如果錯了請見諒，歡迎糾錯。