避免食物浪費出新招 澳大利亞一超市用剩麪包釀啤酒_風聞
19ma19-2019-09-09 16:45
避免食物浪費出新招 澳大利亞一超市用剩麪包釀啤酒2019-09-09 15:56 中國新聞網 吃的捐贈:澳大利亞“免費超市”開業 旨在緩解食物浪費澳大利亞"免費超市"開業 旨在緩解食物浪費 http://t.cn/AiEV1tcC 中新網9月9日電 據澳洲新快網報道,為了避免食物浪費,澳大利亞大型超市沃爾沃斯採取了一項新計劃,擬將其未售出的麪包釀成啤酒。
報道稱,因為有超過350公斤的剩麪包將不會被丟棄到垃圾填埋場,轉而進入釀造桶中製成啤酒,沃爾沃斯將這種新型啤酒稱為“第一個循環經濟的啤酒”。

資料圖:啤酒。
據報道,這種啤酒將通過該超市的合作伙伴進行出售,併為旨在讓澳大利亞人填飽肚子的非營利組織籌集資金。
沃爾沃斯超市的可持續發展主管卡倫表示,“讓多餘食物不在垃圾填埋場中處理,幫助當地糧食救援組織為食不果腹的澳大利亞人提供食品,是我們日常運作和對社區支持的一個關鍵部分。”
卡倫説,“每購買6瓶啤酒,你不僅可以為有需要的人提供食物,還會享受本應被在填埋場處理的麪包轉化成的啤酒。”
避免食物浪費出新招 澳大利亞一超市用剩麪包釀啤酒
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