這項研究或許能解釋我們為什麼要進口糧食_風聞

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近日，美國馬里蘭大學環境科學研究中心的一項新研究利用歷史記錄，闡明瞭平衡糧食需求、作物產量、貿易支出和與糧食生產有關的環境退化等問題的可持續發展政策。

                         

供養日益增長的人口是21世紀最大的挑戰之一。對於中國這樣一個人口占到世界總人口的22%，而耕地面積只有全球耕地總面積的7%的國家來説，情況尤其嚴峻。

近日，美國馬里蘭大學環境科學研究中心的一項新研究利用歷史記錄，闡明瞭平衡糧食需求、作物產量、貿易支出和與糧食生產有關的環境退化等問題的可持續發展政策。相關論文發表在《環境研究通訊》雜誌上。

“關鍵是要理解並量化利用國際貿易作為解決糧食需求和環境挑戰的戰略之一的利弊得失。”論文的作者之一張欣（音譯）説，“缺乏系統的方法來評估貿易對可持續性的影響，使我們無法瞭解與貿易和作物生產有關的不同環境和社會經濟問題之間的協同作用和權衡。”

                                           

張欣（音譯）博士

他們的研究是少數幾個同時考慮到糧食貿易的社會經濟學和環境影響的研究，同時也是考慮作物混合在進口組合和國內生產中的影響的先鋒研究之一。

科學家們以1986年至2015年中國的農作物生產和貿易為重點，從環境(如氮污染和土地利用)、社會(如一個國家的農作物自給自足)和經濟(如貿易支出和環境破壞成本)等多個角度評估了貿易的影響。

                     

他們的研究結果表明，糧食進口可以緩解中國和世界的氮肥污染和土地利用壓力，但並非不會給其他國家增加環境負擔，也會使中國的糧食供應面臨國際市場或雙邊貿易關係不穩定的影響。

此外，他們還發現，中國通過進口作物而免去的環境損害成本比目前的貿易支出要少，但隨着中國經濟的發展，可能會達到甚至超過這一水平。

“這篇論文提出了‘替代’氮和土地的新概念。如果中國必須在國內生產進口作物，那麼需要多少營養和土地?由於中國的氮素利用效率和作物產量通常低於技術更好或環境更好的國家，在這些國家重新分配生產可以緩解中國和世界的環境壓力。”張説，“國際糧食貿易可以通過協調全球糧食供應和需求來減輕環境退化。"

                   

受人口和收入增長以及飲食結構變化的推動，中國越來越依賴農業進口。國際貿易為緩解資源枯竭和污染帶來的壓力提供了一個機會，同時也帶來了多種社會經濟挑戰，比如糧食供應。

張説:“通過將商品生產重新分配到氮素利用率更高的地區，糧食貿易可以減少全球的氮素投入。”

糧食貿易的全球化可以幫助減輕日益增加的糧食需求和隨後的氮污染的壓力，多樣化和精心設計的作物貿易組合可以保護一個國家不受當地生產中斷和短缺的影響。目前，供人類消費的糧食有23%是通過國際貿易進行的，往往從生產效率高的地區流向效率較低的地區。

她説:“我們不僅在評估過去30年發生了什麼，還在評估中國通過調整貿易組合來減輕氮污染的潛力。我們發現，通過改進營養管理的技術和實踐，這些潛力雖小但可與氮緩解潛力相媲美。”

◎編譯 |Max

◎審稿 |alone

◎責編 |張夢

◎期刊來源 | 《環境研究通訊》

◎期刊編號| 1748-9326

◎原文鏈接：

https://https://www.umces.edu/content/study-tackles-new-angle-crop-trading-china

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