開奶茶店=坐等暴富?賺錢的不會讓你加盟,不賺錢的奶茶店純割韭菜…_風聞
上海全知道-上海全知道官方账号-自媒体人脊梁in上海2019-09-11 13:08
很多年輕人不想打工上班、去創業的第一反應就是開一家奶茶店。
奶茶店給人感覺就是方便、暴利!小編的同學就自己加盟了一家奶茶店,然而問起來,他是這麼説的……
比如人民廣場這三家**火爆的奶茶店,相隔都不超過200米。**更誇張的本100米內的路上好幾家不知名加盟奶茶店,你想想你們憑啥賺錢
?
最後市面上90%的奶茶加盟店,都倒閉了。而真賺錢的,像星巴克、喜茶、奈雪的茶這種店,你們看到人家搞加盟伐?
2017年數據顯示,每開100家新店的同時,就會有128家老店倒閉
一句話:真的賺錢的奶茶點不會放開加盟讓你分一杯羹,不賺錢的奶茶店純粹割韭菜。
不割韭菜割誰??
有些加盟奶茶店呢,加盟的人**只要投錢加盟,不需要技術和經驗,有錢就能開店。**這種你們想想能開好伐??
雖然沒開奶茶店之前,就聽説過“餐飲行業死得快,平均壽命一年多”但很多人想到相對低成本的創業,還是一股腦沖沖衝了。
一是做着發財夢就上了
大部分人,根本沒啥經驗,想着奶茶店能賺錢我就開唄!
你知道你開的奶茶店附近人流量多少嗎?知道成本嗎和營銷成本嗎?知道怎麼管理員工嗎?
以前很多人開店之前還會去咖啡店什麼的工作半年攢攢經驗,現在呢。有錢就行!
啥都不知道,就説一句,創業不是過家家呀。
二是選址
奶茶又不像房地產,單筆能賺多少錢。薄利多銷才行。錢還要用來付租金、人工等等。租金最起碼每天2-300伐。
上海還要更貴,隨便搜一下,郊區的奉賢南橋和浦東北蔡,月租金也要8000、1w3!
地段好點的,徐彙區臨街奶茶店,年租金要30w!每個月2.5w!
每天要賣掉多少杯才勉強回本?所以有網友會説,除非店面是自己的,不然就是給房東打工的!
租金還是最起碼的,下面是一家奶茶店發的自己招加盟的數據
除了房子的租金,奶茶店不可能沒人做奶茶伐?人工成本又高了,算下來每個人4000塊好類,一個店起碼僱4個人要伐?一個月16000。
生意好就算了,生意不好的,一天賣幾十杯奶茶就是在虧錢啊!一網友犀利的説,不排隊的奶茶店就是在虧本啊!
有奶茶店小老闆曬了自己店鋪的生意👇
其中3.2萬是網上的銷量,什麼外賣平台平台基本也都是薅羊毛的
小編家門口的奶茶店,就有這種25-14,甚至22-20這種喪心病狂的優惠,活動沒了我就不喝了反正,很多人都是這種心態啊
別看營業額8萬+,去掉租金和成本之後,居然還是虧損的
三是奶茶店的定位
很多一心賺錢美好幻想的人,成千上萬。最後成功的有幾個??
王林就在河北加盟了一家高端奶茶店,一杯12元左右。開了大半年就徹底關門了,算上轉讓費什麼,一共虧了近8萬。
他的奶茶店選址在建材店附近,老闆多消費高,交了5萬加盟費就開起來了。回想起來,他説
開業前,他也是糾結的,雖然地段好,但是這些人不像是奶茶的受眾羣啊。
總部回應説,很好!地段好,我們還是高端奶茶店,符合身份!夏天要來了,生意肯定很好啊。他們仔細算下來,一個月8萬輕輕鬆鬆。
2015年4月奶茶店開業買一送一,當天賣出去300杯,也送出去300杯。然而一週之後,就沒有什麼生意了。平均一天就是6、70杯的量。
他開始糾結了,給總部打電話,一直不賺錢不行啊!總部説那你就繼續搞“買一送一”唄!這第二次,他一天也就賣出去100杯左右……
總部反正就踢皮球唄,又提建議説,你可以弄會員卡制度。衝100送30,衝的多送得多。誰知道,一個月過去了,一個充值的都沒有。
讓我為了喝奶茶衝幾百塊,我只會覺得這家店很雞糟%¥&*&¥#&
最後王林還發現,廠家提供給他的原料價格,比tb和經銷商高了幾倍。賺了我的加盟費,還要來坑我的原料錢,真是佛了……
加盟費賺一賺,原料錢賺一賺,流水賺一賺,開心啊!
四是品牌效應
還記得抖音爆紅的答案茶嗎,最火的時候一條街上有三四家,兩個月有200家加盟店落地,幾個月內開了6000多家。
“我什麼時候有男朋友?”
“考試能過否?”
“我什麼時候能變有錢人?”

然而,3個月不到,就倒閉了80%……熱度過了不要緊,反正總部都已經賺得盆滿缽滿了呀。
而網紅奶茶店裏,套路最深的……莫過於一些僱人來排隊買奶茶的了。找黃牛排隊,拍個照買個熱搜,吸引人家來加盟。
人民日報就曝光過,某奶茶店疑僱了90多人輪流排隊,手機支付1杯奶茶1分錢,每個託1天工資90元。業界稱,餐飲店尤其是茶飲店僱人排隊是業內潛規則。
本來奶茶店熱度就消散得快,還是假的??
小編的朋友之前也想過加盟一家Coco,但是打電話過去之後,人家説“我們只有區域/城市合夥人,需要餐飲管理經驗,當地有資源,有資金,還要親力親為。”
算下來,光加盟費就要100多萬,還不包裝修和器材!
反正就是沒有幾百萬,別想開了。錢不是那麼好賺的啊!!
四是當地的消費水平
還有很多人,會把奶茶店開在學校附近,還開家高端奶茶店。
周圍全是各種接地氣、價格親民的奶茶店,人家憑什麼喝你既不便宜,也不清楚口味的奶茶啊???
哪怕是開在鬧市中心,你也會發現競爭實在太激烈了。總部會告訴你你要搞活動積攢人氣,於是搞活動打折,還找了公眾號寫文章、網紅來拍視頻做推廣。搞活動的時候人流量是起來了,但不搞活動的時候還是門可羅雀。你會發現來喝的人都是那些喜歡薅羊毛的,然後每搞一次活動就是一次大出血,幾次活動搞下來,自己倒是離破產不遠了。
現在奶茶店越來越多,競爭越來越激烈,顧客也被養刁了,客單價被越拉越低。
五是資金鍊
還有一些人盲目開了家奶茶店,資金也不夠,和別人一起加盟。
等到要用錢了再去貸款,創業的時候把老底都壓上了,根本沒給自己留退路啊。虧損了錢,可能還要和朋友撕。
**最誇張的,是開了個奶茶店,妻離子散還一屁股債的。**真的是人財兩空?
想起來之前還有加盟的方便麪網紅店,比奶茶店更慘。
我家樓下的方便麪店,一碗麪30-40元不等…講道理我為什麼不吃牛肉麪???
我覺得正常人看到這裏都不會隨隨便便加盟一家奶茶店了,2019最坑的原來是奶茶店啊。真是謎一般的銷售新套路,像極了……
滴滴打車的司機每個月還能賺個1-2萬,不做了也還有輛車,開奶茶店的呢??説白了,人家總經銷靠的也不是奶茶店賺錢了,賺的是這些加盟的人的錢啊!
你能想到的掙錢方法,別人也早就想到了,而且還比你高几個段位!哪有啥歲月靜好,就是沒機會騙你。
