哪種外賣盒最健康？常吃外賣的必知！_風聞

把一日三餐託付給餐飲外賣，能吃出健康嗎？怎麼分辨塑料包裝盒上的數字標識？一起跟着小編來看~

塑料包裝盒上的數字門道兒

現在市面上盛放外賣餐飲的器皿大部分是塑料製成的。細心的人會發現，日常生活中見到的塑料盒上有數字標識，這些數字代表什麼呢？它們代表的是塑料的不同材質，一般以數字01至07來表示。

No.1

聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)

常用於製作礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等，這種材料耐熱70℃。

No.2

高密度聚乙烯(HDPE)

常用來製作盛裝清潔用品、沐浴產品等的塑料容器，可耐110攝氏度高温，標明食品用的塑料袋可用來盛裝食品。

No.3

聚氯乙烯(PVC)

常用於製作建材，屬於有毒塑料製品。“有毒”主要是指生產過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯，以及增塑劑中的有害物。這兩種物質在遇到高温時容易析出。

No.4

低密度聚乙烯(LDPE)

常用來製作保鮮膜、塑料膜等，耐熱性不強，在温度超過110℃時會出現熱熔現象，留下一些人體無法分解的塑料製劑。因此，用這種保鮮膜包裹食物進行加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。

No.5

聚丙烯(PP)

常用於製作微波爐專用餐盒，可耐130℃，是唯一可以放進微波爐的塑料盒，在清潔後可重複使用。需要特別注意的是，一些微波爐專用餐盒，盒體以05號PP製造，但盒蓋以06號PS製造，PS透明度好，但不耐高温，不能與盒體一併放進微波爐。

No.6

聚苯乙烯(PS)

常用來製作碗裝泡麪盒、快餐盒，又耐熱又抗寒。但它不能放進微波爐，以免因温度過高而釋出化學物，並且不能用於盛裝強酸、強鹼性物質。

No.7

其他類塑料(PC)

含有有損健康的雙酚A。

上面介紹了01至07材質的塑料，內容看起來有些專業，但瞭解清楚它們各自的用途後你就會明白，只有02、05、06，即高密度聚乙烯(HDPE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)製作餐盒是相對安全的。

紙質包裝盒安全嗎

外賣餐飲的紙質器皿，目前主要有兩類。

一是淋膜紙餐盒，即紙盒上有一層薄薄的聚乙烯塑料塗層，相當於一層塑料薄膜覆蓋在紙面上。這種紙餐盒能耐受90℃左右的高温，適用於熱飲和冷飲，能起到很好的隔水作用，成本高於塑料餐盒，成本價大都不超過1元。 

另一種是鋁箔餐盒，質量優於淋膜紙餐盒，其原料無毒，方便加熱，且加熱後不產生有害物質；耐高温，最高可達660℃；方便密封，阻隔性強，密封后可保護食物原味，並延長食品保質期；可以高效回收再利用。鋁箔餐盒現在航空、高鐵和中小學校推廣使用。但是，由於成本較高，外賣餐飲商家較少使用。

目前我國對食品包裝用塑料製品、紙質食品包裝均有國家標準，上海等地還出台了外賣送餐紙質包裝盒的安全標準。

鑑於市場上的各種快餐包裝盒層出不窮，大家點餐飲外賣時務必關注塑料盒上的數字標識，做到心中有數。