血脂檢測各項目代表什麼？高血脂應該怎麼吃？_風聞

曾經，我們以為只有老年人可能會出現高血脂的情況，但是最近幾年，越來越多的年輕人也出現了高血脂、脂肪肝等情況。

如何預防高血脂？高血脂人羣的日常飲食需要注意什麼？

常見的血脂檢測項目

我們在體檢時，與血脂相關的基本檢測項目為TC、TG、 LDL-C 和HDL-C。

這些項目分別代表什麼意義？我們如何理解這些項目？

TC—總膽固醇

是指血液中各種脂蛋白所含膽固醇的總和。

TC主要受以下因素影響：

1、年齡和性別

TC會隨着年齡的增長和上升。女性在中青年時期通常會低於男性，絕經後水平較同齡男性更高。

2、飲食習慣

長期高膽固醇、高飽和脂肪酸攝入可使TC升高。

3、遺傳因素

與脂蛋白代謝相關酶或受體基因發生突變，是引起TC顯著升高的主要原因。

TG—甘油三酯

TG受遺傳和環境因素的雙重影響，與種族、年齡、性別以及生活習慣包括飲食、運動等，都有關係。

TG水平在個體內及個體間的差異都很大。

同一個人的TG水平，受飲食和不同時間等因素的影響。

所以同一個人在多次測定時，TG值可能有較大的差異。

LDL-C—低密度脂蛋白膽固醇

LDL-C是一種“壞膽固醇 ”。它的增高是動脈粥樣硬化發生發展的主要危險因素。

HDL-C—高密度脂蛋白膽固醇

HDL-C是我們體內的“好膽固醇”。

它能將外周組織如血管壁內膽固醇轉運至肝臟進行分解代謝，可減少膽固醇在血管壁的沉積，起到抗動脈粥樣硬化作用。

有些人可能發現自己體內的“好膽固醇”HDL-C偏低。

哪些因素會導致HDL-C值偏低呢？

1、遺傳因素

2、嚴重營養不良，總膽固醇含量也很低的情況下，LDL-C和HDL-C也都很低

3、肥胖

4、吸煙

5、糖尿病 、肝炎、肝硬化等疾病

6、高TG

血脂情況和我們的飲食習慣以及生活方式有密切的聯繫。

無論是哪種情況的血脂異常，無論異常程度如何，都有必要採取合理的膳食並且注意改善生活方式。

控制血脂，要做到：

No.1

營養和能量要滿足日常所需

血脂異常，並不意味着從此就要“忍飢挨餓”。

相反，更應該注重膳食質量和食物搭配，滿足身體的營養需要。

No.2

控制膽固醇和總脂肪的攝入量

高血脂人羣日常最關心的就是膳食中脂肪的攝入問題。這裏需要提醒大家：

已經高血脂、高膽固醇的人羣 ，每日膽固醇攝入量要少於300毫克。

每天攝入脂肪應不超過總能量的20%~30%。每日烹調油應少於30克。

特別要注意控制飽和脂肪和反式脂肪的攝入量。不吃或者少吃動物油、肥肉、油炸食品、含脂肪量較高的加工零食等。

高TG人羣，儘可能減少每日攝入的脂肪總量。

脂肪攝入優先選擇富含n-3多不飽和脂肪酸的食物，比如深海魚、魚油、植物油等。

No.3

保證膳食纖維的攝入

每天應攝入25~40克的膳食纖維，其中包括7~13克可溶性膳食纖維。

糧穀類的麩皮和糠含有大量的纖維，可以用全穀物、粗糧、薯類和豆類替代部分精白米、精白麪作為主食。

各種蔬菜和水果中含有的果膠，是可溶性膳食纖維.

每天一斤蔬菜半斤水果，也能為我們提供大量的膳食纖維。

No.4

控制體重

肥胖是血脂異常的重要危險因素。

高血脂的超重或肥胖人羣，每日保持能量攝入減少300~500千卡。

改善飲食結構，再增加身體活動，堅持下來可以使體重減少10%以上。

維持健康體重對於血脂的控制非常有用。

No.5

身體活動

建議每週5~7天，每次30分鐘的中等強度的運動。

中等強度運動舉例：

快步走、走跑結合、騎自行車、舞蹈

瑜伽、太極拳、俯卧撐、輕度或者中度健身操

保齡球、高爾夫球、乒乓球、戲水踩水

強度一般、非比賽性質的籃球、排球、網球、羽毛球等

No.6

戒煙

完全戒煙和避免吸入二手煙，有利於預防動脈粥樣硬化並提高HDL-C的水平。

No.7

限制飲酒

適量飲酒（男性每天20~30克酒精，女性每天10~20克酒精），能提高HDL-C的水平。

但是，即使只是少量的飲酒也會使高TG人羣的TG水平進一步提高。

目前飲酒對於心血管事件的影響尚無確切的證據，提倡限制飲酒。