2019搞笑諾貝爾獎：吃意大利披薩竟能降低死亡率？_風聞

文章來源丨生物谷

醫 學 獎

獲獎者：Silvano Gallus

獲獎研究：研究表明，**吃披薩或能夠幫助預防疾病並降低死亡風險，但前提是要在意大利境內食用在意大利製作的披薩。**通過多年的研究，研究人員發現，攝入意大利披薩或能幫助預防癌症、降低人羣患急性心肌梗塞的風險，同時還能降低患乳腺癌、卵巢癌和前臉腺癌的風險，而這些有益效應或許都可以歸結於健康的地中海式飲食。

參考文獻：

【1】Silvano Gallus， Cristina Bosetti， Eva Negri， et al. “Does Pizza Protect Against Cancer？”International Journal of Cancer， vol.107， no. 2， November 1， 2003， pp. 283-284， doi：10.1002/ijc.11382

【2】Silvano Gallus， A. Tavani， C. La Vecchia，“Pizza and Risk of Acute Myocardial Infarction，”European Journal of Clinical Nutrition， vol. 58， no. 11， November 2004， pp. 1543-1546， doi：10.1038/sj.ejcn.1601997

【3】Silvano Gallus， Renato Talamini， Cristina Bosetti，et al.“Pizza Consumption and the Risk of Breast， Ovarian and Prostate Cancer，”European Journal of Cancer Prevention， vol. 15， no. 1， February 2006， pp. 74-76， doi：10.1097/01.cej.0000186632.04625.f6

醫學教育獎

獲獎者：Karen Pryor和Theresa McKeon

獲獎研究：利用一種簡單的名為響片訓練(clicker training)的技術來訓練外科醫生進行骨科手術，研究人員從2016年開始進行這項研究，他們想測試學習過程中“聲學反饋”的有效性，儘管該方法一般用於動物訓練，但該方法也能訓練人類機體的行為，且比傳統的展示型教學更有效；研究結果表明，與對照組相比，使用響片訓練的醫學生在學習任務時所花的時間更長，但開展任務的精確度更高，精確度對於外科手術而言極為重要。

參考文獻：

I. Martin Levy， Karen W. Pryor，Theresa R. McKeon. Is Teaching Simple Surgical Skills Using an Operant Learning Program More Effective Than Teaching by Demonstration，” Clinical Orthopaedics and Related Research， vol. 474， no. 4， April 2016， pp. 945–955， doi：10.1007/s11999-015-4555-8

生 物 學 獎

獲獎者：Ling-Jun Kong， Herbert Crepaz， Agnieszka Górecka， Aleksandra Urbanek， Rainer Dumke，Tomasz Paterek

獲獎研究：被磁化後的死蟑螂的行為與被磁化的活蟑螂並不相同。蟑螂及部分種類的昆蟲似乎能夠感知磁場，而且其自身也能被磁化。研究人員利用磁弛豫技術（MRX）測量了死去和活着的美洲大蠊的磁化與磁性消退速度，研究結果表明，活蟑螂磁性消退的速度比死蟑螂快得多。

參考文獻：Ling-Jun Kong， Herbert Crepaz， Agnieszka Górecka， et al. In-Vivo Biomagnetic Characterisation of the American Cockroach，”Scientific Reports， vol. 8， no. 1， 2018：5140， doi：10.1038/s41598-018-23005-1

解剖學獎

獲獎者：Roger Mieusset和Bourras Bengoudifa

獲獎研究：測定並分析了未穿衣服和穿衣服的法國郵遞員兩側陰囊温度的不對稱性。文章中，研究人員通過探針測量了不同年齡男性被試穿衣服和不穿衣服狀態下兩邊陰囊的温度，研究結果表明，參與者兩邊的陰囊顯示出温度的不對稱性，穿着衣服時左邊總是温度更高一點，這或許是因為其本身長得就不對稱所致。

參考文獻：

Bourras Bengoudifa，Roger Mieusset.Thermal Asymmetry of the Human Scrotum， Human Reproduction， vol. 22， no. 8， 2007， pp. 2178-2182， doi：10.1093/humrep/dem133

化 學 獎

獲獎者：Shigeru Watanabe， Mineko Ohnishi， Kaori Imai， Eiji Kawano，Seiji Igarashi

獲獎研究：評估了一個典型5歲孩童每天的唾液分泌總量。這項研究開始於1995年，研究人員評估了不同食物（包括大米飯，香腸，土豆泥，曲奇餅乾，蘋果及日式酸蘿蔔）對兒童唾液分泌量產生的影響，最後研究者得到了一個有意思的發現，他們發現，5歲小朋友一天大約能夠分泌500毫升的口水。

參考文獻：Shigeru Watanabe， M. Ohnishi， K. Imai，et al. Estimation of the Total Saliva Volume Produced Per Day in Five-Year-Old Children，”Archives of Oral Biology， vol. 40， no. 8， August 1995， pp. 781-782， doi：10.1016/0003-9969(95)00026-L

工程學獎

獲獎者：Iman Farahbakhsh

獲獎研究：發明了一種嬰兒自動換尿布機器。研究者Iman Farahbakhsh發明了一種自動嬰兒換尿布機，一旦將嬰兒放入其中，自動化的尿布更換程序就會啓動，全程無需人工參與，無需接觸嬰兒或者尿布，程序將自動完成，這項發明已於去年成功獲得美國專利。

參考文獻：Iman Farahbakhsh.Infant Washer and Diaper-Changer Apparatus and Method，” US patent 10034582， granted to Iman Farahbakhsh， July 31， 2018.

經濟學獎

獲獎者：Habip Gedik，Timothy A. Voss，Andreas Voss.

獲獎研究：分析了哪個國家的紙幣最容易傳播危險的細菌。研究人員發現，羅馬尼亞列伊（羅馬尼亞官方貨幣）的聚合物結構會使多重耐藥病原體生長和傳播，這在理論上有可能導致羅馬尼亞社區內的微生物傳播。相比之下，美元和加拿大元顯示出了顯或會接待MRSA（耐甲氧西林金黃色葡萄球菌），這些鈔票在社區內的使用可能導致金黃色葡萄球菌的傳播。

參考文獻：Habip Gedik， Timothy A. Voss， Andreas Voss. Money and Transmission of Bacteria，”Antimicrobial Resistance and Infection Control， vol. 2， no. 2， 2013， doi：10.1186/2047-2994-2-22

和 平 獎

獲獎者：Ghada A. bin Saif， Alexandru Papoiu， Liliana Banari， Francis McGlone， Shawn G. Kwatra， Yiong-Huak Chan，Gil Yosipovitch.

獲獎研究：嘗試測定撓癢給機體帶來的愉悦程度。研究人員發現，如果我們撓的是踝關節和背部，那麼機體的愉悦程度明顯高於撓前臂，而如果我們撓癢的是前臂和腳踝，那麼最初會感覺很癢，而撓的時候就會越撓越舒服。

參考文獻： G.A.bin Saif， A.D.P.Papoiu， L. Banari，et al. The Pleasurability of Scratching an Itch： A Psychophysical and Topographical Assessment， British Journal of Dermatology， vol.166， no.5，2012，pp.981-985，doi：10.1111/j.1365-2133.2012.10826.x

心理學獎

獲獎者：Fritz Strack

獲獎研究：發現嘴裏叼一支筆會讓人微笑，因此也會更加快樂，但後來又發現事實並非如此。1988年研究人員Fritz Strack通過研究發現，如果一個人的嘴巴擺出微笑的樣子，那麼他的心情就會變好，嘟嘴皺眉，心情就變糟，哪怕這個動作不是故意的；然而2016年他卻主動要求對自己這項實驗進行可重複性檢驗，可惜事實並非如此。

參考文獻：

【1】Fritz Strack， Leonard L. Martin， Sabine Stepper. Inhibiting and facilitating conditions of the human smile： a nonobtrusive test of the facial feedback hypothesis，Journal of Personality and Social Psychology， vol. 54， no. 5， 1988， pp. 768-777

【2】Fritz Strack. From Data to Truth in Psychological Science. A Personal Perspective， Frontiers in Psychology， May 16， 2017.doi：10.3389/fpsyg.2017.00702

物理學獎

獲獎者：Patricia Yang，Alexander Lee，Miles Chan，Alynn Martin，Ashley Edwards， Scott Carver， David Hu

獲獎研究：**分析了樹袋熊為何會產生方形的糞便？**文章中，研究人員利用幾頭樹袋熊屍體，對這一現象展開了研究，他們發現，這種奇特的糞便與樹袋熊腸道的形狀和靈活性、及樹袋熊生活的環境比較乾燥有關。

參考文獻：Patricia J. Yang，Miles Chan，Scott Carver，et al. How Do Wombats Make Cubed Poo？”presented at the 71st Annual Meeting of the APS Division of Fluid Dynamics， Abstract：E19.0000， November 18–20， 2018.

參考資料：

2019 Ig Nobel Prizes

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