告訴你個經驗和秘密_風聞

1、家電中的電視機和洗衣機以及空調和洗衣機，基本上就是那幾個大品牌。從品質和服務上講基本差不多。注意的是有些廉價的家電品種也可能存在“代工”的情況，而有些代工廠未必質量控制的那麼好。以冰箱為例，如果説這個生產廠流水線質量控制的好，那麼最明顯的特徵就是“外觀一致”。比如冰箱的門的多所有邊縫間距非常一致，沒有偏斜的現象。如果在商場利用反光原理可以從不同的角度查看冰箱箱體所有表面的凹陷不平整。冰箱箱體所有表面的凹陷不平整處都可以理解成零部件加工成型你給的工藝水平欠佳。其次打開冷凍門抽出所有的抽屜查看製冷迴路的管路走線是否規整美觀有序是否能於抽屜相碰（這一點很重要，因為抽屜式經常要拉動的）。冰箱密封檢查的方法是張一張薄紙條寬（1.5-2公分）任意抽查所有冰箱門的四角、橫豎邊上中下和左中右三個點密封是否好。標準是：打開門將紙條插在相應的檢查位置人後關上門，紙條不應掉落，並且抽出紙條時應能感覺到有一定的緊度。如果都是如此的結果那麼這個冰箱的密封就是比較好的。密封不好直接會影響冰箱保温，增加耗電。冰箱開機狀態應沒有明顯的壓縮機工作聲音。

2、網上購買洗衣機、電視，要儘可能從廠家的“官網商城”下單。一般來講價格很低的家電，多數都是零部件選用了劣質品，另外其功能也會縮水。比如，聲稱5公斤的洗衣機你就權當是3公斤或者3.5公斤的洗衣機。家電這東西，成本與售價正比，利潤率不高，就是靠走量。5公斤的洗衣機和3公斤洗衣機的電機功率絕對不會相同，所以不能一味貪圖便宜。

3、最操蛋的就屬油煙機和煤氣灶。尤其是油煙機廠家聲稱什麼“純銅電機”那是胡説八道，其實就是電機的線圈用的是“銅漆包線”轉軸和定子和轉子材質如果用銅，根本就成不了電機,電機的工作原理是電磁效應，沒有鐵磁材料就沒有電機。現在，低效高耗的“鋁線”電機那早都是“過去式”，早就淘汰“禁產”了。廠家的忽悠沒譜。此外，油煙機不能只看外觀如何豪華，因為那都是“中看不中用”。90%的中國人都還是習慣中餐，而中餐的煎炸和爆炒則是廚房油煙的主要來源。所以超市那些“側吸”、“下吸”之類的“説辭”只是適用於西餐的部分做法。油膩不光是煙氣產生，更多的還有爆炒時植物油的四處濺射，你看看灶台周的油漬就明白了。所以油煙機無論是怎麼“吸”都解決不了油的濺射。所以廠家別吹多少個“辣椒不辣”。油煙機的用途目前國內大致分為西式和中式兩類，西餐的油煙較少主要是爆炒菜餚基本沒有，所以那些側吸式的油煙機基本都只適用於西餐廚房。儘管漂亮但不適用於中餐。現在有一些側吸使得油煙機的電機網罩前面有一個“翻板”可以用時拉起來遮擋上升的油煙。但是，這個翻板拉開後的支撐很多使用的是一種“伸縮杆”。這個“伸縮杆”最大的弊端就是怕油，時間一長，油漬滲透到伸縮杆裏，就會使“翻板”很快“耷拉頭”，你再往上推也沒有用。這屬於“設計選型不當”。要使翻板定位穩固只有使用不伸縮的剛性支撐。廠家”投其所好“只講漂亮，卻並不為用户”真誠到永遠“的好用。此外，側吸式油煙機由於箱體結構問題，普遍噪聲較大。最近有個視頻廣告是説那個”翻板“改成水平上升，語境中還似有”偉大創新“的意境。其實那東西就是加個小電機拉動4個連桿而已。實際那長了連桿上的油膩還會影響機構的動作——沒啥意思。 所以實話實説：廚房的油膩，這些油煙機廠家都解決不了——別忽悠老百姓。

     現在比較好的辦法就是傳統的頂吸式深罩油煙機+油煙機罩，頂吸式深罩油煙機本身適用於中餐。一是價格便宜，現在超市賣的側吸式油煙機最低價格也在1500以上。通常在2000左右或更高。而傳統的頂吸式深罩油煙機+油煙機罩不過500左右。二是防油煙效果較好。“頂吸式深罩油煙機+油煙機罩”可以把油煙和油膩控制在很小的範圍內，平時好打理。並且對廚房吊頂和牆壁減少油煙帶來的影響。一般而言，由於價格低，可以不考慮清洗（清洗油煙機一次的費用大約在120——300左右，三線城市最低要價也不低於100），用上3年換新就行。清洗油煙機兩次的費用產不多就可以買新的油煙機了。問題是油煙機罩還沒有哪個油煙機廠家來做（大概瞧不上眼），基本都是當地焊接鋪配套。所以設計、質量和實用性還需要提升，但由於不是批量生產故進展不大。即便是這樣，“頂吸式深罩油煙機+油煙機罩”的實際功效還是顯而易見的。買的沒有賣的精，千萬別聽信廠家忽悠。

4、再説煤氣灶。煤氣灶大致分新舊兩類：舊的是指那種壓電打火的煤氣灶，新的就是現在超市賣的那種“電子打火”的煤氣灶。現在的“電子打火”的煤氣灶大多做得很漂亮，尤其是兩個“發火頭”，廠家都會講出一大套“道理”來。但是如果用户想用很小的火頭煎蛋餃或者燜少量的米飯，那可就有麻煩了——小火的火苗太集中（正如廠家宣揚的“聚火”實際上“聚火”恰恰是煤氣灶的一大弊端），那麼你很難避免“糊鍋底”。現在的“電子打火”的煤氣灶別管賣家講得多美好，用家還是買家自己。那兩個“發火頭”其實90%的廠家並不懂得多少“流體力學”，不過是“拿來主義”照樣仿製而已——一路子貨。家庭而言，實際上大火、小火甚至微火都是需要的。電飯鍋為什麼不容易“糊鍋底”？其實就是均勻“低温加熱”。再説那“老掉牙”的“壓電打火的煤氣灶”，看似沒有什麼長處，其實它的發火頭設計是很科學的。尤其是微火狀態下不存在“聚火”的問題。煎蛋餃不會煎糊，米飯也可以悶到沒有“鍋巴”。這不是説嘴，筆者幾年調查和試驗確實如此。“電子打火”的煤氣灶打火旋鈕的耐用性遠低於壓電打火的煤氣灶的打火旋鈕，這已是不爭事實。

       就標準化和零部件互換性而言，壓電打火的煤氣灶遠高於電子打火”的煤氣灶。壓電打火的煤氣灶的零部件基本都標準化了。另外，壓電打火的煤氣灶的枱面上沒有旋鈕，衞生打理方便得多。由於壓電打火的煤氣灶故障率很低，價格低廉，所以沒有必要再考慮清洗的問題，用幾年直接更換就可以。

5、一個怪現象就是一個230升電子控制的獨立控温雙門電冰箱居然不如一套油煙機煤氣灶組合的定價高，看來這市場的確有點“扭曲”。即使最貴的油煙機那個“電控板”與獨立控温雙門電冰箱相比，那就是個再簡單不過的“玩具小玩意”而已。儘管花裏胡哨，油煙機和煤氣灶裏面也就是那幾樣不值錢的東西。《甲方乙方》的台詞：“不買最好的，只買最貴的”確實在生活中能找到影子。