報告：全國腸粉店老闆廣東普寧籍最多，奶茶店老闆潮陽籍最多？_風聞

在廣東，腸粉、糖水、燒臘……遍佈大街小巷的小餐館，既充滿着廣東味，又撫慰了都市人的胃。

近日，阿里本地生活口碑餓了麼發佈了《2019年中小商户發展報告》。報告顯示，今年來超過100萬新增商家“上線”口碑餓了麼，搶佔數字化新賽道。其中，“00後”商户增長3倍。在這些中小商户老闆中，廣州男性老闆比重高達68.2%，排名全國第三，深圳排名第五。

報告顯示，95、00後中小商户數量增長超過3倍。嘗新不止是年輕一代商户，隨着智能手機和移動支付方式的普及，不同年齡的商户都在嘗試突破硬件和能力的“壁壘”，60後商户數量同比增長115%。

普寧向全國輸出最多腸粉老闆 僅深圳就有84家

《報告》顯示，論及中小商户流入性，廣東省排名全國第七。外省市籍中小商户佔比46.6%，主要來自湖南、廣西、江西的中小商户，經營湘菜，奶茶和燒烤等門店。相比流入，廣東卻是全國外流性最小的省份。只有5.9%的廣東籍小老闆會選擇離開廣東區外省開店。即使是上海，這個比例也有8.3%。

廣東普寧市是全國腸粉手藝人之鄉，籍貫來自這裏的腸粉老闆開店遍佈全國27個城市。其中普寧人開店最多的城市是深圳，深圳有84家腸粉店都是揭陽普寧市小老闆開的。

潮州潮陽成奶茶手藝人之鄉

而除了腸粉，廣東省汕頭市潮陽市則因為輸出了“貢茶”等奶茶品牌，因為連鎖門店多而成為全國奶茶手藝人之鄉。來自潮陽市的小老闆開的奶茶店覆蓋全國32個城市，主要輻射的對象是深圳和廣州。兩城共有120家奶茶小老闆來自汕頭市潮陽市。

廣州日報全媒體文字記者倪明