美國第一大城市紐約通過“鵝肝禁令”：2022年底生效_風聞

【環球網報道 記者 張曉雅】著名法國料理鵝肝被世界上最大的國際都會之一紐約“除名”了。

法新社消息稱，當地時間10月30日，美國第一大城市——紐約市市議會以42票贊成、6票反對的壓倒性多數投票通過一項法案：從2022年起，該市將禁止銷售鵝肝。

法新社報道截圖

報道稱，立法者裁定，強迫餵食鴨子和鵝，使其養肥肝臟供人類食用，是件殘忍的事。為此，紐約市將禁止任何餐館出售、供應甚至擁有鵝肝。該法案規定，禁令將於2022年10月正式生效，違規者將被處以500美元至2000美元不等的罰款。

鵝肝 圖源：網絡

法案一通過，外界支持和反對聲並起。

一名維護動物權利活動人士表示，“這是紐約市保護動物權利的歷史性一天。”此前，有批評者稱，製作鵝肝或鴨肝的過程非常殘忍，為了讓鵝或鴨肝擴長至正常值的10倍以上，飼養者往往通過一根管子，對鴨羣和鵝羣進行強制性餵食。

然而，供應鵝肝的農場主們卻叫苦連天，他們認為自己的做法並不殘忍，而且活動人士誇大了動物所遭受的痛苦。為此，有人甚至揚言要採取法律行動。

“我們要在法庭上狠狠回擊他們，”紐約州主要鵝肝生產商之一哈德遜谷鵝肝(Hudson Valley Foie Gras)的聯合創始人伊茲•亞內説，這項禁令將對她的生意造成嚴重打擊，“我有400名員工，他們為我工作了30年，這讓他們面臨着一場災難。”

報道稱，目前，這項法案現在只需市長白思豪簽署，即可生效。

今年1月，美國最高法院通過了加利福尼亞州的“鵝肝禁令”，規定在加州私自銷售、食用鵝肝將受到1000美元的處罰。這一裁決也結束了一場持續15年之久的司法爭端。