韓國蘿蔔價格暴漲 蘿蔔泡菜可能也要吃不起_風聞

據韓國農水產食品流通公社19日公開的農產品流通信息，18日蘿蔔的批發價格（以20kg為基準）為2.7萬韓元（約合人民幣163元）。這一價格較上月上漲6080韓元（上月同期為2.092萬韓元），較一年前（7700韓元）上漲3.5倍。特別是本月17日，大田地區蘿蔔批發價格一度上漲至3萬韓元。

隨着韓國進入醃泡菜的季節，蘿蔔價格上漲不僅給消費者帶來負擔，食品業界也受到較大影響。

目前蘿蔔的零售價格已翻了一番。據統計，18日蘿蔔的零售價格（以1個為基準）為3021韓元，較前一年（1551韓元）上漲1.94倍。當前的價格與往年相比已上升62.8%（1856韓元）。

受蘿蔔價格上升影響，截至18日，本月蘿蔔的平均批發價格（20kg）為2.3999萬韓元，超出去年價格2倍以上（去年蘿蔔批發平均價為7540韓元）。

韓國農村經濟研究院農業觀測本部分析稱，受秋冬蘿蔔種植面積減少及颱風影響，蘿蔔產量不佳，出貨量減少。秋冬蘿蔔的出貨量從收尾期就開始減少，而過冬蘿蔔初期出貨量也不高。同時，上月上旬受氣温驟降影響，部分秋蘿蔔受凍，出貨量也較預期減少。

農業觀測本部解釋稱，近來無法確定蘿蔔產地的產量，因此批發市場中供應給食品材料企業、餐飲企業、超市等品質較高的蘿蔔需求有所增加。

目前泡菜製造企業庫存可使用至明年1月，而搭配炸雞的蘿蔔加工企業庫存可使用至本月月末，明年1月的產品正在準備之中。隨着過冬蘿蔔的上市，預計未來蘿蔔價格不會出現太大上升。農業觀測本部認為，本月中旬以後價格上漲幅度不會過高，本月下旬價格將與中旬（每20kg為25540韓元）持平。

（亞洲經濟日報）