2000棵東北雲杉和上海的平安夜：城市裏的聖誕樹哪來的？_風聞

來源：界面新聞

記者：張欽  編輯：牙韓翔

圖片來源：張欽

從東北的山頭，到義烏的工廠，一棵又一棵的聖誕樹被運到上海，在聖誕節為這座城市裏的人們造夢。

上海浦東，不足40平米的出租屋裏，劉敏硬是塞下了一棵1.5米的聖誕樹。這是她在上海度過的第四個聖誕節，劉敏從廣東佛山來到上海工作，目前是一位程序員。

松香味很快填滿了整個屋子，劉敏將一箱子紅紅綠綠的聖誕飾品往樹上掛。當劉敏安上聖誕樹頂的“伯利恆之星”，這意味着屬於她的聖誕季來了。通上電源，聖誕樹的彩燈將整個出租屋襯得暖意融融。

11月中旬，劉敏就已經開始在上海武康路一家名叫Rosa Gallica的花店預定聖誕樹。花店在武康路不僅有店面也有倉庫，進入11月後，花店就把林林總總的聖誕樹擺到街沿——它們在向這座城市預告，聖誕節馬上要來了。

但陳光達行動得更早。

距離上海幾千公里之外的吉林省白山市，每年剛進入11月，氣温就到了零度以下，他會走進茫茫大雪的山頭開始尋找可以賣出好價錢的挪威雲杉。

白山市的雲杉。圖片來源：陳光達

在白山市，很多家庭世代養松，要不就只能種田。再早一些這裏的是雲杉種在山頭上，這10年大家慢慢移到苗圃裏。更多的雲杉是被用園林綠化用途出售，而聖誕樹生意不是大單子，100户種植户可能只有一家做。

陳光達知道這買賣沒太高的利潤，可恰逢每年11月後，養松人們進入漫長的農閒時期，大雪封山，他們只能窩在家等着來年開春的種樹與賣樹。陳光達看着大城市的聖誕樹市場有薄利可圖，於是每年11月就開始上山尋樹，然後自己開着中巴車去上海，待上個把月把樹賣光了再折返。

今年同樣如此。陳光達拖上自己的同伴，一同開車南下。一路上兩千公里，兩人開車三天三夜，每天兩人輪流開上12小時，方向盤邊放着一整條黃山香煙和一罐老乾媽，伸手就夠着。

到了上海，平日裏陳光達守着浦東郊區一方窄窄苗圃，等着上海花店上門挑樹。天氣實在太陰冷，他們就鑽進中巴車裏，其他庫存松樹則存放在苗圃後方的倉庫。

陳光達（右）和他的朋友。 圖片來源：張欽

在陳光達看來，聖誕樹行業在中國仍是一個相當分散的行業，產業鏈並不成熟，只是苗木生意的“邊角料”。而上海，則成為了整個中國需求最密集的市場。

Rosa Gallica花店的聖誕樹生意是從2017年開始達到高峯的。

2012年做聖誕樹生意的花店很稀缺。第一年，大大小小的聖誕樹，包括進口和國產的，統共賣出去100來棵，此後每年生意愈發好了，鼎盛時期是2016年和2017年，能賣到五六百棵。

Rosa Gallica店內的小型聖誕樹。圖片來源：張欽

最開始在上海聖誕樹消費人羣是外籍家庭，“一家子來武康路倉庫興致勃勃選樹，得一家人都看中才行，” Rosa Gallica花店的老闆李柯對界面新聞説，“買到了心儀的聖誕樹，一家人便圍着聖誕樹合影，看起來特別温馨。”

外籍家庭喜歡裝飾傳統的1.8米到2.4米高度的聖誕樹，中國家庭更喜歡小型且裝飾新穎的聖誕樹，從30釐米到80釐米不等，價格也便宜——30釐米裝飾好的聖誕樹大概在399元。

而中國家庭開始購買聖誕樹，更早也是擁有海外留學或者生活背景的人。隨後，更多追求儀式感的人們也開始渴望擁有自己的聖誕樹。

“真正意義上開始過聖誕節是在美國留學的日子，聖誕節臨近商店和餐廳都關得早，朋友們趁此機會聚會，互贈禮物，想到聖誕節，冬天都不那麼寒冷難捱了。”28歲的張媛赴美留學回上海，開始從事廣告工作後，還是堅持每年過聖誕節。佈置聖誕樹，和朋友們喝熱紅酒小聚，她以此來讓自己感覺並不孤單。

她今年花了350元買了棵80釐米的小型聖誕樹，拿到包裹後趕緊發了“我也是有樹的人了”的朋友圈。

Rosa Gallica店內的大型聖誕樹。圖片來源：Rosa Gallica

這些需求讓上海聖誕樹市場不斷擴大。

初來上海，陳光達合作的僅有3家花店，目前上海有100家花店，陳光達合作的就有七八十家。陳光達今年最大的單子是上海迪士尼度假園區，他一共運了1400-1500棵大大小小的雲杉給迪士尼，其中，5米規格的聖誕樹迪士尼今年就要了6棵——這需要生長20年以上。

上海迪士尼聖誕樹。圖片來源：上海迪士尼官方公眾號

之所以他的樹會得到青睞，是因為雲杉耐寒耐旱，長白山的環境適合雲杉生長，加之東北都是黑土地，可以讓它們在排水性良好的微酸性森林土地帶生長迅速。這樣的樹到了濕潤温暖的南方存活率會變低，江蘇一些地方確實也產雲杉，可品質不如白山出品的好。

雖然坐擁中國品質最好的雲杉林，陳光達的聖誕樹生意也並非有鉅額利潤可言。

從白山到上海，油費花銷1500元，過路費1000元，而2000棵松樹則由三輛卡車運過來，運輸費也要花上15000元。陳光達在浦東的苗圃租金是每月1萬5，倉庫是每年5000。陳光達的樹價格不高，1.5米的松樹批發價100元，兩米的200元——從這些年的賣樹經驗看，最受歡迎的的是1.8米到2.4米這個區間的。

但陳光達這2000棵樹，顯然無法滿足這座城市。

不少花店和消費者都傾向於購買色澤更濃郁，枝葉繁茂和松香味更濃的進口聖誕樹。

正當紅的進口聖誕樹是丹麥出口的洛貝松。 根據丹麥農業局數據，2018年，丹麥出口約900萬棵聖誕樹，貢獻了約15.6億人民幣的收入，其中約一半銷往德國，僅僅有6%的聖誕樹銷往歐美之外的國家。一位從業者對界面新聞透露，今年1米5高的洛貝松價格大約可以漲到2000元了，因為海關的嚴苛使洛貝松更加走俏。

上海輕藝工作室的聖誕花環。圖片來源：上海輕藝

作為資深種植户，陳光達深知國產聖誕樹進口聖誕樹的區別在哪裏。“可國產聖誕樹還是賣得更好，因為性價比高，對於大部分中國消費者而言，聖誕樹只要看着像回事就行，外籍消費者會更挑剔，傾向於購買進口的。”他對界面新聞説。

但大多數中國人，還沒有把聖誕樹視為剛需。所以，你生活中看到的聖誕樹，更多是產自義烏——塑料聖誕樹是更便宜的選擇。

不只是中國，事實上，全球80%的聖誕樹及裝飾品來自義烏。在2016年9月到2017年8月之間，義烏周邊的600餘個工廠和作坊生產了價值30億美元的聖誕相關產品。

義烏市聖誕用品行業協會秘書長蔡勤亮告訴界面新聞，義烏的聖誕樹外貿生意因出口海運耗時久，開始得特別早，9月就結束接單接着轉做內銷，內銷到12月也基本結束。

一般的塑料聖誕樹分為兩種材質，PVC和PE，兩種材料多是混着賣，膠感更好的PE放在外層，內裏則是PVC材質。在電商平台，1米5的塑料聖誕樹採用混合質料價格在200元左右，價格在國產真樹的一半。假聖誕樹到手是一盒塑料，需要自己拼接起來，不過便於收納和垃圾分類，也方便循環利用。

國產聖誕樹。圖片來源：上海欽青花鳥市場

事實上，“真樹還是假樹”在歐美國家成了媒體和公眾討論的熱點，這涉及到了“後聖誕季”如何處理聖誕樹。

聖誕節期間，75% 的美國家庭會在家中擺放一棵聖誕樹，其中只有兩成是真樹，剩下都是用塑料或者其他材料做成的假樹。“假樹”派認為使用假樹到了5年後對環境的負面影響就相應減少，加之，假樹的價格在不斷降低而質量卻是向好，還有研究稱開車去取天然聖誕樹會造成比樹本身更大的環境影響。

出於千禧一代對全天然概念的喜愛，2018年美國天然聖誕樹從滯銷到供不應求，零售總額十年來首次突破20 億美元,不少本地種植户10 年來首次盈利。

但在中國，大家似乎就沒有那麼多講究。

對於這個外來節日，事實上一直都有着爭議性。民國開始就有人反對聖誕節，卻不妨礙聖誕節在年輕人羣中的聲量。梁文道在《被誤解的聖誕節》一文中提到，“任何傳統節日都會在流傳的路途上變形，成為一個容器，讓參與者安放自己一套詮釋與意義”。

“在中國，沒有基督教精神的聖誕節更多的是一個浪漫的節日，而不是假冒的宗教節日。”英國《金融時報》駐中國記者帕蒂·沃爾德邁爾曾評論中國的聖誕節，“中國人選擇過聖誕節更多是為了填補精神空虛，在某種程度上，這和西方人擺放聖誕樹別無二致。”

儘管聖誕節不是公共假日，中國人尤其是年輕的人羣以休閒的方式度過，這裏沒有西方人在聖誕假期裏的懺悔、焦慮或者家庭摩擦。它是在城市生活中的人們，放下工作和日常通勤，與朋友家人聚集的契機——生活的一個“暫停”與“消音”按鍵。

“聖誕歌一放，聖誕樹上的小彩燈一亮，冬天就有了節日氣氛，冬天本身日照時間短，人們容易因為陰冷覺得沮喪，看到紅紅綠綠的聖誕樹讓人覺得暖洋洋的。”劉敏把聖誕節看做冬日裏最美妙的時分，她甘願每年花幾百甚至上千元購買聖誕樹，哪怕這棵樹只有一個月的短暫生命。

（應採訪對象要求，文中“陳光達”“李柯”均為化名）