華文食品更新招股書收入產品單一 排污口廢水超標被整改_風聞

作者：虞漾

審校：周鶴翔

來源：GPLP犀牛財經（ID:gplpcn）

曾經，汪涵一句“勁仔小魚，辣着實”讓“小魚乾”產品火遍大江南北，其母公司華文食品也跟着沾了不少光。

數據顯示，2016年至2019年上半年，華文食品旗下“風味小魚”的銷售收入佔主營業務收入的比重分別為60.96%、85.18%、87.53%、79.61%。而其另一主營業務“風味豆乾”在報告期內的銷售收入佔主營業務的比重僅為37.64%、14.24%、11.77%、11.93%。

由此可見，“風味小魚”在華文食品中的地位是不容撼動的。不過，對“風味小魚”的過度依賴帶來的產品單一問題也是不容忽視的。

產品單一或成IPO“攔路虎”

近日，根據證監會發布的信息，華文食品更新了招股書，欲謀求A股上市。然而，華文食品的單一性特徵面臨着嚴峻的挑戰。

通過上述數據的對比可以看到，雖然“風味小魚”和“風味豆乾”是華文食品的兩大主營業務，但兩者之間的收入差距卻是顯而易見的。

根據招股書披露的數據，華文食品2016年至2019年上半年，“風味小魚”的銷售收入分別為2.41億元、6.50億元、6.99億元和3.47億元，“風味豆乾”的銷售收入分別為1.49億元、1.09億元、9398.53萬元和5206.27萬元。

其中，2017年至2019年上半年，“風味小魚”的銷售收入是“風味豆乾”的6倍左右。也就是説，華文食品的營業收入實則過於依賴“風味小魚”的銷售收入。

有相關人士表示，在休閒食品領域，產品單一化特點並不利於企業的長遠發展。

倘若華文食品只侷限於“風味小魚”以及“風味豆乾”的生產，其未來有很大可能會被消費者厭倦，畢竟，新的風味零食層出不窮，加之消費者口感的變化，其對某個單一品牌的忠誠度不會一直持續下去。

在休閒食品市場，良品鋪子、鹽津鋪子、好想你等都是華文食品的競爭對手。另外，由於休閒風味食品行業的准入門檻不高，許多作坊式的小公司也在該行業中奮力拼搏，受電商大環境的影響，這些作坊式小企業得到了更多的發展機會。

可見，華文食品面對的行業競爭是異常激烈的。隨着消費水平提高，消費者的消費方式以及對休閒食品的消費需求也在不斷的轉變。

中國食品產業分析師朱丹蓬也提到，從華文食品產品單一的現狀來看，下一步如何通過資本的推動實現多元化，尋求新的業務增長點，將是它未來要面臨的一個重要課題。

排污口廢水超標被國家審計署要求整改

天眼查信息顯示，2018年7月，公司名稱發生變更，原湖南省華文食品有限公司變更為華文食品股份有限公司。公開信息顯示，華文食品法人代表為周勁松，公司註冊地坐落在岳陽平江。

2019年12月11日，岳陽經濟技術開發區在其官網發佈關於“湖南省華文食品有限公司排污口廢水超標”問題整改情況的公示。

根據國家審計署反饋岳陽經濟技術開發區問題“湖南省華文食品有限公司排污口廢水超標。2018年1月18日，審計抽查發現，湖南省華文食品有限公司排污口廢水化學需氧量濃度超過《污水綜合排放標準》三級標準0.30倍”，要求針對該問題進行整改。

湖南省華文食品有限公司於2018年3月開工進行廢水處理設施改造，於2018年6月26日完成整改。根據第三方有資質的檢測機構提供的2018年7月2日的檢測報告，該公司廢水排口SS已達標（因該公司執行《污水綜合標準》三級標準，該標準中無總磷考核指標，故檢測報告中沒有顯示其濃度）。

研發不足品質何以保證？

既然華文食品有單一化屬性，那麼其對產品的研發投入力度應該是足夠大的，但結果往往讓人意外。

根據招股書披露的數據，華文食品2016年至2019年上半年的研發支出分別為233.69萬元、306.39萬元、395.74萬元以及268.17萬元，佔營業收入的比重分別僅為0.59%、0.40%、0.49%和0.61%。

可見，華文食品在產品研發支出上的投入着實有些“摳門”。在消費升級的背景下，食品品質成為消費者越發關注的重點，若研發投入不足，又如何保證企業未來的發展？

值得一提的是，雖然華文食品在研發支出上的力度不夠，但是在銷售費用上卻顯得無比大方。根據招股書披露的數據，華文食品2016年到2019年上半年，其銷售費用分別為5611.13萬元、9580.38萬元、1.08億元和5690.06萬元。和研發支出相比，華文食品更傾向於對銷售費用的投入。

此外，華文食品還樂於請明星代言，汪涵、鄧倫都是華文食品旗下產品“勁仔小魚”的代言人，可見，華文食品在品牌推廣方面毫不手軟，但卻吝嗇於對產品研發的投入。

對於食品企業來説，品牌推廣固然重要，但是如何“用品質説話”更為重要，在激烈的市場競爭中，產品品質才是決定其能否長遠發展的關鍵。另外，在行業同質化嚴峻的情況下，品質的差異化也更為重要。