美國名廚齊默恩節目遭停播，此前稱美式中餐難吃遭華裔炮轟

據美國中文網12月31日援引《紐約郵報》報道，2018年11月，美國知名廚師、美食節目主持人安德魯·齊默恩(Andrew Zimmern)因為在採訪中説美國中西部中餐館“像屎一樣”，遭到很多批評。一個多月過去，這件事引起的餘波仍未結束，近日，齊默恩的節目遭到停播。

圖自外媒

齊默恩本來在美國旅遊頻道上有兩檔節目——《古怪食物》以及《齊默恩的名單》，原本都在星期六上午10點的黃金時段播出。現在，這兩檔節目都已被旅遊頻道的母公司探索傳播公司決定停播，還未完結的最新一季也就此中斷。

據瞭解，往期的節目目前還會在週六上午重播，但兩檔節目都已停止新的錄製，也沒有以後會恢復的跡象。

目前旅遊頻道《古怪食物》的官方網頁上，已沒有顯示將要播出節目的排期表 圖自網站截圖

11月，齊默恩在談及自己剛在美國中西部明尼蘇達州開張的中餐館“幸運蟋蟀”時説道：“對於中西部那些只能去屎一樣的餐館吃假中餐的人來説，我想我是拯救了他們的靈魂。”

這句話被播出後引發了巨大的輿論反應，許多在美華裔對此表示憤怒。他們認為齊默恩覺得自己比華人更懂中餐的高傲態度是自大的表現，而他對代表着一代華裔移民辛酸史的美式中餐的詆譭，更是不可原諒。

另據中國僑網消息，《華盛頓郵報》某專欄作者在一篇文章中寫道：“為齊默恩的事業鋪路的正是中西部的‘惡爛餐館’；更廣泛地説，正是美國的中國菜。華裔為白人烹製美國化的中國食物，被齊默恩説成‘惡爛’。但要是換成他來掌廚，就是獨一無二。”

齊默恩後來立即為此公開道歉，承認自己太過“傲慢和自以為是”，同時向為此感到不快的華裔小區道歉。他表示，他熱衷中國食物和文化，他的工作目的也是在讓更多隱形小區文化和企業為人所見；“我無意將自己定位為優質中國菜或美式中國菜或文化的仲裁者。”

此外，對於齊默恩節目停播與他被指詆譭中餐一事有關，旅遊頻道方面否認，並稱停播決定早在該爭議開始之前就做出了。