顧客結賬後將打火機扔進火鍋 2分鐘後鍋底爆炸

【觀察者網綜合報道】

2月22日，重慶南岸區一火鍋店油鍋突然爆炸，200℃熱油瞬間爆炸濺出。周圍顧客被嚇得尖叫，所幸沒有人員受傷。

據澎湃新聞26日報道，火鍋店老闆將鍋底打撈後發現，裏面有打火機殘渣。店內視頻錄像顯示，鍋底爆炸的原因是一男性顧客離開前將打火機扔進了火鍋裏。

男子將打火機扔進火鍋內 澎湃新聞視頻截圖 下同

男子剛離開不久，鍋底就爆炸了。

鍋底爆炸

火鍋店的大姐服務員大姐説起油鍋爆炸的事情，仍然心有餘悸。她説，那些客人走出去可能就兩分鐘，油鍋一下子就爆了出來，情景很嚇人。客人身上、四周牆上都是油，還好她們沒在一旁收拾，不然後果不堪設想。

從鍋底打撈出的打火機

難道是這位顧客存心報復？

火鍋店老闆表示，並沒有和這桌客人發生任何糾紛，可能是個惡作劇。

老闆感慨，“幸好沒有傷到人，沒有傷到皮膚。因為才關火，（紅油）温度應該到達200度以上。”

《哈爾濱日報》報道稱，正在店內用餐的顧客也是很通情達理，並沒有找火鍋店的麻煩和賠償。火鍋店老闆也算鬆了口氣，覺得事情也就基本解決了，沒有去報警。

這次雖然沒有造成人員傷亡，但並不是每一次意外都這麼幸運。

2015年8月28日凌晨1時許，河南鄭州東明路與商城路交叉口附近一家火鍋店三樓，一對情侶報警稱湯鍋爆炸，二人躲閃不及被飛濺的湯汁燙傷臉部及大腿。經調查，可能是男子在與店家爭執時不小心將桌上的打火機帶進了鍋內，發生爆炸時，還有食客被打火機的殘殼砸到。

這一爆炸的原理其實非常簡單，打火機裏裝的是液態丁烷，二液態丁烷的沸點比較低，火鍋的温度遠遠高出了其沸點，使其氣態化導致爆炸。