勞動力緊缺，日本7-11試行非24小時營業制

（觀察者網訊）

在日本，24小時營業便利店無處不在，為早出晚歸的人提供了極大的方便。但近日，該國便利店龍頭7-ELEVEn（7-11）的24小時營業製出現了鬆動。

據台媒報道，7-11總部3月1日表示，將從本月中旬開始挑選部分店鋪試行不徹夜營業，公司公關人員稱，這次的試辦主要是為高齡化及人口減少的社會結構改變做準備。

目前日本全國擁有兩萬多家7-11，除了位於辦公大樓及車站內的店鋪，其他96%的店鋪都是24小時營業。

日本7-11  資料圖

此次7-11總部將從東北地區到九州地區的1都7縣中，挑選出10家店鋪，**試行從上午7時開店、晚上11時關店的營業模式，**來檢驗營業時間縮短是否對營業額及進貨等帶來影響。

這10家試營店鋪全是總部直營店，並非加盟店；而全日本的7-11中，加盟店佔比高達約98%。

作為日本最有影響力的便利店，一旦7-11的24小時營業模式出現鬆動，也可能帶動其他業者調整這一模式。7-11突然做出這一決定的原因或與2月發生的一起爭議有關。

當時日本東大阪市一家加盟店貼出一張告示，表示自2月1日起該店每天營業19小時，從上午6時開門到隔天凌晨1時關門。

日媒稱，這家加盟店的店長已經57歲，他的妻子早前因癌症去世，4名長期打工的兼職員工也因畢業辭職，加之深夜時段顧客很少，店長在心力交瘁之下才決定調整24小時營業。

豈料此舉被7-11總部要求解除合約並支付1700萬日圓（約合人民幣100萬元），這引發了日本輿論不滿。

爭議發生後，由日本各地加盟店老闆組成的聯盟，要求與7-11總部進行團體協商，修改24小時的營業原則，但被拒絕。

不過據日本NHK報道，7-11總部2月27日針對這一事件表示，未來會進行溝通，作為對當地民眾必要的店鋪來説，希望能繼續24小時營業，但總部也會給予地方店鋪相關協助。

老齡化、少子化使日本勞動力市場日趨緊張。據日經中文網報道，截至2018年9月15日，日本70歲以上老年人口數量達到2618萬人，佔總人口比例首次突破兩成。

另據日本厚生勞動省數據，2017年日本出生嬰兒數量逾94.6萬，比前一年減少逾3萬人，創歷史新低。2018年，日本人口預計自然減少44.8萬。

2016年日本Intelligence HIT綜合研究所曾預計，日本勞動人口到2025年將出現583萬的缺口，其中批發零售業將缺少188萬人。

7-11試行無人便利店

日本企業面臨嚴重的勞動力短缺，除了7-11，已經有許多零售商和餐飲業者重新審視24小時營業制度。

日經亞洲評論稱，日本另外兩家便利店巨頭羅森和全家也已經做出縮短營業時間的嘗試，日本知名連鎖餐廳Royal Host在2017年結束了24小時營業；截至 2015年，日本的麥當勞也將其24小時營業店減少了一半，至800間左右。

當然，有一種辦法或許能夠化解人手不足的尷尬，那就是無人便利店。實際上，日本7-11已經於去年12月攜手NEC，開設利用臉部識別技術識別顧客、完成結算的無人店鋪。

日經中文網指出，收銀工作等實現無人化的無人店鋪領域，中美兩國較為領先。在中國，據稱電子商務企業等約70家公司運營着1000家無人店鋪，且以互聯網企業為中心，不斷有跨界企業涉足這一業務。