浙大教授撿垃圾，年入數百萬！網友跪服：多讀書果然能賺大錢
據微信公眾號“錢江晚報”（ID：qianjiangwanbao）3月30日消息，田裏油菜花開得正旺，旁邊的枇杷樹已冒新枝。
不遠處的池塘邊，肥碩的土雞成羣溜達，看似平靜的水面下，魚蝦滿塘。
這樣的景象，離城市不遠，在杭州餘杭崇賢街道運河路邊一個小農場。
農場主叫張志劍，是浙江大學環境與資源學院副教授、環境健康研究所副所長。
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“撿”來垃圾養蟲子
餐廚垃圾全靠它消滅
雖然靠近交通要道，但農場特別寧靜，不絕於耳的是嘰嘰喳喳的鳥鳴聲。
農場的鳥，特別多，還不怕人，原因是這裏有鳥充足的食物來源：蟲子。
蟲子是哪裏來的？秘密就藏在農場中央鳥兒扎堆的温室大棚裏。
剛巧，一位騎三輪車的大伯進了農場，扯着嗓子喊道：“喂，收垃圾嘍!”
張志劍趕緊跑來幫忙，把裝垃圾的小車推進西面第一間大棚裏。
大伯是附近村裏保潔員，車上裝的是左鄰右舍家倒的餐廚垃圾。
村民們會自覺把餐廚垃圾分類到位，由大伯每天拉到農場傾倒。
大棚一共13個，這裏就是用來處理垃圾的地方。
第一個大棚裏，有一台漏斗形設備，垃圾倒進去以後，要經過粉碎、攪拌，添加益生菌發酵一晚上，就可以變成適合蟲卵孵化、生長的昆蟲“口糧”了。
從第二個大棚開始，就是蟲子轉化與分解的區域。
棚內地面是一排養殖槽，槽裏鋪着一層經過處理的餐廚垃圾，看起來有點像土。
用鏟子撥動一下這層土，就會出現蠕動的白色小蟲，密密麻麻。
正在分解餐廚垃圾的黑水虻幼蟲
這些幼蟲，就是分解餐廚垃圾的法寶，名字叫黑水虻（學名：亮斑扁角水虻）。
為什麼堂堂浙大教授，要跑去農村撿垃圾、養蟲子？
張志劍坦言， 如何處理垃圾就是他科研攻關的方向。
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蟲子去餵雞鴨魚
蟲糞化身有機肥
在温室大棚，一些黑水虻成蟲正在飛舞。
它的個頭有三四個蒼蠅那麼大，渾身黑色，看起來有點呆頭呆腦，懶懶地不愛飛翔。
黑水虻成蟲
原來，黑水虻成蟲幾乎不進食，也不愛動，成蟲一週不到就會交配、產卵、死亡，完全不像蒼蠅那樣討人厭。
每隻黑水虻產約1000粒卵，產卵後隨即死亡，成蟲壽命僅一週。
蟲卵孵化成幼蟲後，要經過12-14天才能成長為初蛹。
幼蟲期間，農場的黑水虻靠吃餐廚垃圾長大。
從蟲卵長到蛹化前的幼蟲，它的體重會增長2000倍，2000條幼蟲重量大約0.5公斤。
黑水虻幼蟲
初春氣温不高，大棚養殖槽裏的餐廚垃圾温度卻超過30℃，因為幼蟲分解垃圾會產生許多熱量，即使在寒冬，温度也能達到30℃。
經歷12-14天分解，餐廚垃圾裏油膩的成分和氮、磷等物質，基本被幼蟲吸收，它們長得胖胖的，分解後的排泄物就是可成為綠色有機肥，即虻糞有機肥。
接下來，我們要做的是，把幼蟲和有機肥分離。
蟲糞有機肥
操作很簡單，工人把帶有大量幼蟲的餐廚有機肥攤在篩網上，畏光的幼蟲就會很自覺地往有機肥裏鑽，從篩子漏到下層容器裏，分離得乾乾淨淨。
農場的美麗風光告訴我們答案，它們就是用餐廚垃圾和蟲子打造的。
種油菜花和枇杷樹的地，施的是黑水虻轉化餐廚垃圾後的虻糞有機肥，農場還把有機肥送給附近居民，大家用它來種月季花，開花特別多。
農場的土雞和魚蝦，吃的是黑水虻幼蟲。
投餵黑水虻幼蟲的放養土雞
10噸餐廚垃圾，可以養殖收穫1.2到1.5噸黑水虻幼蟲，同時產生2-3噸虻糞有機肥。
3噸鮮蟲烘乾成1噸蟲幹，它富含抗菌肽、多糖、不飽和脂肪、維生素等成分，添加到飼料中，可以投餵魚蝦、雞鴨以及狗貓寵物。
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昆蟲農場幹勁足
全靠垃圾來分類
撿垃圾能年入數百萬？張教授把夢想變成了現實。
2018年，昆蟲農場幫助崇賢街道消化了3000多噸餐廚垃圾，黑水虻蟲幹賣到1萬多元/噸，有機肥400-500元/噸。
處理垃圾竟是這麼美麗又多金的事業。
網友評論
找茬我最會：看完只想説：張教授！帶帶我！
清清兒：多讀書果然能賺大錢！
莫小琪：好好好！又去騙我撿垃圾。
dabby：支持張教授，支持垃圾分類，大家都要從自我做起！
開心的生活：給張教授點贊，這份堅持不容易！