雞條吃出金屬碎片，泰森食品召回超5300噸雞肉製品

（觀察者網 訊）

雞肉裏吃出金屬碎片是怎樣一種體驗？

據美國全國廣播公司（NBC）5月5日報道，考慮到部分產品可能已經受到了“金屬污染”，泰森食品（Tyson Foods Inc.）決定在全美範圍內召回超過1180萬磅（約5352噸）該公司生產的雞肉製品。

被召回的泰森產雞條（其中一類），截圖自新聞視頻

被召回的產品是泰森食品生產的一種“冷凍即食雞條”。美國農業部食品安全監督服務局（FSIS）官員對媒體表示，他們收到了六起有關在此類食品中吃出金屬碎片的投訴，其中三人被碎片割傷了嘴。

這次召回被FSIS列為“第一類召回”，對應的是可能造成“嚴重的負面健康後果甚至死亡”的產品。FSIS在當天接受NBC採訪時稱，此次召回是對3月份召回的擴大，當時也有顧客在相同的食品中吃出了金屬碎片。

泰森食品的一位官員在當天告訴美國有線電視新聞網（CNN），該公司已經對產品生產地進行了“修正措施”。

該公司負責食品安全監管的官員芭芭拉·馬斯特斯（Barbara Masters）説：“消費者希望他們吃的食物是安全的。出於對他們的最大利益與安全的考慮，我們決定採取快速果斷的行動來擴大這次召回。”

她説，泰森食品已經將可能導致金屬碎片混入食品中的設備停用，並將會使用X射線金屬探測器來取代工廠現有的探測器。

泰森食品是一家總部位於美國的跨國公司，也是僅次於巴西JBS股份的全球第二大肉類食品供應商。

然而，近期頻繁有人在泰森食品生產的雞肉製品中吃出異物。2018年6月和2019年1月，該公司曾因有顧客在自家產品中吃出塑料或橡膠而召回了總共39100磅（約18噸）雞塊和麪拖炸雞。之後又在2019年3月份因有顧客吃出金屬片而召回了69093磅（約31噸）雞條。

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