農業農村部：豬價繼續上漲壓力較大，蘋果產量有望恢復

農業農村部7月17日上午舉行例行新聞發佈會，通報今年上半年重點農產品市場運行形勢並回答記者提問。

農業農村部市場與經濟信息司司長唐珂介紹相關情況，今年以來，我國農產品生產供應總體有保障，市場運行保持基本平穩。糧棉油糖等大宗農產品供給充足，價格總體變化不大；“菜籃子”產品受前期氣候、疫病等不利因素影響，價格有所上漲但仍符合季節性波動規律。據農業農村部監測，6月份“農產品批發價格200指數”為109.81，環比低4.56個點，同比高11.44個點；上半年“農產品批發價格200指數”為113.70，比去年同期高8.36個點。

從幾類重點品種來看：糧食價格基本穩定，6月份稻穀、小麥和玉米三種糧食集貿市場月均價每百斤119.70元，環比跌1.1%，同比低2.2%。玉米市場先弱後強，臨儲糧拍賣成交活躍。國產大豆價格平穩偏弱，進口大豆價格小幅下跌。蔬菜價格一季度高位運行，二季度集中上市後價格逐漸回落，但仍高於去年同期。水果價格受前期減產影響持續走高，隨着夏季應季水果大量上市，漲勢已逐漸趨緩。豬肉市場供應階段性偏緊，加上週期性因素影響，價格持續上漲。受豬價走勢影響，牛羊肉、雞肉、雞蛋價格總體走強。

另外，唐珂透露，據陝西、甘肅等地反映，今年蘋果主產區生產總體良好，產量有望明顯恢復，部分地區增產30%左右，預計秋季蘋果大量上市後價格將高位回落。

人民日報記者：受非洲豬瘟疫情影響，最近豬肉價格上漲比較快，請問下半年豬肉供應是否有保障？謝謝。

**唐珂：**謝謝，豬肉是重要的“菜籃子”產品，非洲豬瘟疫情發生以來，豬肉市場波動始終是各方關注的熱點，今年3月份開始，豬價呈持續上漲的走勢，近期的漲幅有所擴大，據農業農村部監測，6月份豬肉批發市場均價每公斤21.59元，環比漲4.7%，同比高29.8%，豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產能持續下降，豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現。

去年10月份，農業農村部監測的400個縣能繁母豬存欄同比降幅達到5.9%，已經超過了5%的預警線，之後降幅逐月擴大，6月份也就是上個月，同比的降幅達到26.7%，按照生豬的生產規律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要10個月的時間，去年10月份生豬基礎產能下降，導致今年6、7月份開始，生豬供應減少問題顯現，價格持續上漲。

預計下半年豬肉供需關係進一步趨緊，豬價繼續上漲壓力較大，但由於禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產品產量增加，消費結構調整加快，加之進口豬肉及其製品數量也有所增長，肉類市場供給總體有保障。