一棵空心菜養活整棟樓……

【文/觀察者網 阮佳琪】

見過家裏陽台種香菜、種洋葱、種小辣椒的，你見過種這種蔬菜的嗎？

今天（17日），網上一段“一條綠藤出牆來”的視頻讓許多網友“漲姿勢”了。

只見某居民樓的高層陽台上，垂下了一條目測十幾米長的藤條狀植物，跨越近5層樓高的長度，猶如一條青龍，直達底樓大門。

近距離一看，這翠綠“藤條”生機勃勃，長勢旺盛，大有繼續向下縱伸，長驅直入地下之勢。

如此“野蠻生長”，一看就不是好欺負的植物。

可這到底是什麼？網友們展開了一波猜想。

綠蘿？爬山虎？

網友們吵得沸沸揚揚，最終@博物雜誌 打破“零正確回答”慘案，揭開謎底。

其實這條“長藤”是——空心菜！

沒錯，就是餐桌上經常出現的這位“小兄弟”。

“別懷疑自己的眼睛，是我是我就是我。”

圖自IC photo

空心菜的學名叫“蕹（wèng）菜”，江蘇、四川也叫“藤藤菜”，廣東則叫“通菜”。

@博物雜誌 介紹稱，由於空心菜是番薯屬植物，看着像番薯藤也很正常，也難怪會有網友認錯。

“空心菜養好了是能蔓生的，在地上就鋪一大片，在樓上就垂下來。”

這個時候，來自“吃貨”網友們出現了一個共同的擔憂，“這麼長該長老了吧，還能吃麼？”

一天天的就只關心吃吃吃……

@博物雜誌 一句話把這吃的念想掐死在搖籃裏：掐尖吧，就那麼幾口能入嘴了。

巧婦難為無米之炊？

彆着急，中國人的民族優勢來了，打遍天下無敵手的中餐怕過誰？

嫩的部位就掐尖炒蝦醬、椒絲、腐乳……

老的部分切碎切丁，再加上焯得剛好富有嚼勁的肉粒，放點辣子尖椒一頓爆炒。

媽呀！下飯神器，好吃到舔碗。

一棵垂直綠化的空心菜養活整棟樓，到了飯點要是差點菜，直接伸手摘一把。

一人摘葉，雨露均霑。

像這樣長到“驚為天人”的空心菜每次出現在大眾面前，總能引起一片熱議。

據湖南在線2008年報道，湖南省長沙市開福區新港鎮某住户家裏種出了長達14米的空心菜，形成一道壯觀的天然“綠瀑”，小孩可以在上面盪鞦韆。

圖自湖南在線

看似脆弱的藤莖竟絲毫無損，甚至還能穩穩拖住成年人。

圖自東北網

這個“綠瀑”在小村莊成了一個小小的景點，還有不少村民特地跑來“取經”。

到了夏天，在空心菜的遮擋下，房子裏就像是裝了台中央空調，涼快得很。

不過兩年後（2010年），由於被其他植物搶去了營養，這片申請“吉尼斯紀錄”的空心菜變短了兩米。

湖南科技大學生命科學院副教授鄧先餘當時表示，這是一種正常現象。空心菜是匍匐類植物，如果一直不割斷，很可能長到十多米。

但空心菜長得如此茂盛，跟樓頂的生長環境分不開。頂樓陽光充足，且面向南方，使植株光合作用強烈。

同時，蚊蟲一般集中在3至5米的高度，加之旁邊沒有類似的青菜作物，因此沒有蚊蟲。

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