中鹽董事長李耀強：將免費發放1000萬把限量鹽勺

轉自封面新聞 記者 柳青

中鹽集團黨委書記、董事長李耀強7月18日在健康中國行動（2019-2030年）啓動儀式上宣佈，中鹽將在全國發放1000萬把2克限鹽勺，倡導定量用鹽消費習慣。

根據日前公佈的《健康中國行動（2019—2030年）》（《健康中國行動》），2012年全國18歲及以上成人超重率為30.1%，肥胖率為11.9%，與2002年相比分別增長了32.0%和67.6%；6至17歲兒童青少年超重率為9.6%，肥胖率為6.4%，與2002年相比分別增加了1倍和2倍。調查顯示，我國居民人均每日食鹽攝入約為10.5克，而世界衞生組織推薦值為5克。

中鹽集團黨委書記、董事長李耀強

健康中國行動指出，鼓勵生產、銷售低鈉鹽，引導企業在食鹽、食用油生產銷售中配套用量控制措施，鼓勵有條件的地方先行試點。鼓勵商店（超市）開設低脂、低鹽、低糖食品專櫃。研究完善油、鹽、糖包裝標準，在外包裝上標示建議每人每日食用合理量的油鹽糖等有關信息。提倡人均每日食鹽攝入量不高於5克。

李耀強當天表示，中鹽集團將在全國開展“小鹽勺·大健康”減鹽宣傳活動，並將研發推廣健康低鈉鹽。他説，減鹽的實質是減少對鈉元素的攝入。中鹽將通過合理添加、工藝改進等措施提供更多低鈉食鹽產品。

公開信息顯示，中鹽集團前身是成立於1950年的中國鹽業公司，直屬中央貿易部。1980年，中國鹽業總公司、國家鹽務總局成立。2013年，中鹽啓動規範董事會建設工作，成立了第一屆董事會。同年12月，聯合7家行業公司成立了中國鹽業股份有限公司。2018年，中國鹽業總公司完成公司制改制，由全民所有制企業改製為國有獨資公司，正式更名為中國鹽業集團有限公司。

2014年8月，國務院國資委宣佈成立中鹽總公司董事會，任命李耀強擔任中鹽總公司董事長，黨委書記。